課代表來晚了，今天是蒜蓉粉絲蒸開邊大蝦，快來學吧！

所需原料：粉絲、虎蝦、

所需輔料：金銀蒜、

第一步：粉絲提前30分鐘用清水泡開。

第二步：修剪一下蝦的蝦槍和蝦須。

第三步：之后就剪開蝦的蝦背，又蝦線的就把蝦線挑出，接著在蝦的腹部剪兩刀，這樣蝦就不會卷起來了。

第四步：之后就攤開蝦，然后刮幾下蝦肉。

第五步：浸泡好的粉絲放在碟子上，剪幾下，就不怕太長了。

第六步：放一勺昨天做好的金銀蒜上去，再將它攪拌均勻。

第七步：再把處理好的開邊蝦擺上去。

第八步：接著就是把金銀蒜倒在每個蝦肉上。

第九步：水滾下鍋蒸3分鐘就熟了。

最后再撒點蔥花，這樣就大功告成了！