土豆?fàn)Z飯

食材：

土豆、青椒、紅椒、剩米飯、蔥、蒜。

做法：

土豆、紅椒和青椒切成小丁?備用。

碗里加?生抽兩勺、老抽一勺、耗油一勺、白糖半勺、鹽小半勺、淀粉一勺、清水大半碗，調(diào)成醬汁備用。

鍋中倒入適量油，下入土豆翻炒到金黃的狀態(tài)。倒入蔥蒜炒香，再倒入青椒和紅椒炒至斷生，倒入醬汁煮到粘稠的狀態(tài)，倒入米飯??翻拌均勻即可。