Chefs 大廚們

餐飲部兩大種族之一

和外場服務(wù)員族群互相敵對

F&B Kitchen 餐飲廚房

F&B Kitchen 餐飲廚房

restaurant 餐廳

ADD- All Day Dining 全日制餐廳

CR-Chinese Restaurant 中餐廳

specialty restaurant 特色餐廳

banquet 宴會

Kitchen 廚房

Western Kitchen 西廚房

Chinese Kitchen 中廚房

Banquet Kitchen 宴會廚房

Chinese Kitchen 中廚房

wok 炒鍋

Steamer 上什

Prep - preparation 打荷

Chopper 砧板

Dim Sum 點(diǎn)心

Cold Dish 涼菜

Barbecue 燒臘

specialty restaurant 特色餐廳

Japanese restaurant 日式餐廳

Tempura 天婦羅

Sushi 壽司

Sashimi 生魚片

Cold Kitchen 冷餐廚房

bacon 培根

sausage 香腸

cheese 奶酪

Parma Ham 帕爾瑪火腿

Butchery 肉房

Seafood Pool 海鮮池

refrigerator 凍庫

Pastry 餅房

cake 蛋糕

dessert 甜品

bread 面包

cookie 餅干

food printer 食品打印機(jī)

Tears flowed from the corners of my mouth ，again. 眼淚又一次傷心的從嘴角流了下來。

commis 廚師

Demi Chef 廚師領(lǐng)班

Chef de Partie 廚師主管

Junior Sous Chef 副廚師長

Sous Chef 廚師長

Executive Sous Chef 行政副總廚

Executive Chef 行政總廚

Stewarding 管事部

Hygiene 食品衛(wèi)生

度娘讀單詞