挪威北極鱈魚??

做法：

1.挪威北極鱈魚冷藏??解凍后沖洗干凈，整塊放入開水鍋中，待水再次沸騰撈出，??浸入冰水保持口感。

2.水發(fā)木耳、海鮮菇和魔芋絲洗凈后，分別放入開水鍋中煮2分鐘?至熟，撈出浸冰水。

3.黃瓜??切成細(xì)絲備用。

4.白砂糖、朝天椒圈、蒜??末、米醋、生抽、蠔油、香油、辣椒???紅油和水調(diào)勻成撈汁。

5.其余食材鋪底，把挪威北極鱈魚擺放在表面，??淋上撈汁，最后撒上白芝麻和蔥花。??