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爆炒雜碎??????

一.材料

1.食材：牛肚 羊下舌 香菜 洋蔥 青椒

2.調(diào)料：火鍋底料

二.制作方法

（一.）做法

1.蒜苗、姜、蒜、小米椒、香菜、青椒、芹菜都切好備用

2.洋蔥對(duì)半切開后切塊

3.牛肚、羊下舌都切好放入碗中備用

4.起鍋倒油，放入火鍋底料炒香炒化，然后下入牛肚、羊下舌煸炒

5.放鍋中放入提前準(zhǔn)備好的配菜一起翻炒，然后下入姜、蒜、香菜、辣椒翻炒均勻后出鍋

（二.）效果展示??