黃酒，古老的具有深厚人文底蘊的酒類，千年的歷史在每一滴琥珀酒液里流淌。它選用上乘的谷物為原料，經(jīng)過精湛的工藝釀造，將歷史的風(fēng)華和濃郁的口感融匯交融。一盞黃酒，不僅是味蕾的盛宴，更是內(nèi)心的愉悅，盡情品味，暢享醇香。

作為我國歷史最悠久的酒類，早在公元前兩千年的夏朝，古人便發(fā)現(xiàn)發(fā)霉或者發(fā)芽的谷物可以發(fā)酵成為酒，便將這些谷物稱之為曲藥。在商朝時期，人們已經(jīng)能夠巧妙地利用曲藥進(jìn)行發(fā)酵釀造出黃酒。從漢朝到宋朝，長達(dá)千余年的時間里，黃酒經(jīng)歷了飛速的發(fā)展階段。特別是在宋朝時期，各地街頭巷尾遍布著釀酒作坊，釀酒業(yè)興盛一時，繁榮非凡。

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宋朝時，人們在釀酒的一次又一次實踐中摸索出了豐富的經(jīng)驗，還形成了理論體系。宋朝人朱肱所著的《北山酒經(jīng)》在我國釀酒著作中極為有名，此書對后世釀酒業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。當(dāng)時釀酒理論的出現(xiàn)，與宋朝朝廷對釀酒產(chǎn)業(yè)的高度重視密不可分。明清時期，隨著蒸餾技術(shù)的進(jìn)步，燒酒開始逐漸興起，然而黃酒依然保持著當(dāng)時產(chǎn)量最高、影響力最大的酒類地位。上層社會的人們偏好黃酒，而燒酒則主要留給了普通百姓。烈酒雖然濃烈，但與黃酒的醇厚相比，卻顯得沒有那么高級和韻味。《清詩鐸》曾有“黃酒價貴買論升，白酒價賤買論斗”的贊譽，這也體現(xiàn)了清朝時期黃酒在社會中的地位遠(yuǎn)勝于白酒。

在一個春風(fēng)又綠江南岸的時節(jié)，煙雨朦朧，微風(fēng)徐徐，乾隆帶著眾多隨從聲勢浩蕩的下江南了。他乘坐著金漆紅木雕刻的龍船沿京杭大運河一路向南，途經(jīng)太湖南岸，登莫干山參觀鑄劍遺址。在北麓驛站小憩時，品嘗源自此山釀造的南塢紹坊酒，一時被驚艷到不禁連連贊嘆“莫干山澗隱佳釀，水碧山青酒自香”。

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以至于時隔多年，在乾隆帝八十大壽普天同慶之際時，任閩浙總督的伍拉納命湖州府進(jìn)貢南塢黃酒作為壽宴御用。乾隆在壽宴上再品甘美清冽的南塢黃酒，想起江南北麓登山飲酒之事，想起竹林清風(fēng)下的那盞琥珀酒，想起飲酒時的舒暢心情，于是大筆一揮親自賜名——“老紹坊”。作為清朝達(dá)官貴人爭相追捧的宴會寵兒，老紹坊歷經(jīng)百年傳承到如今，在體操王子、李寧品牌創(chuàng)始人李寧先生的品牌收購重組之后，煥發(fā)了新的生機和活力，不僅傳承中國傳統(tǒng)文化底蘊和東方古典美學(xué)，還具有現(xiàn)代時尚態(tài)度和年輕潮流風(fēng)向。于去年推出的全新黃酒國潮品牌——“十二閱”，源于風(fēng)雨歸人對三餐四季的守護(hù)，是心中裝滿丘壑但對溫馨家庭平凡歲月的執(zhí)念。以醇香高品質(zhì)黃酒、深厚的文化底蘊和國潮美學(xué)設(shè)計喚醒國人東方文化基因，品閱來自太湖南岸的這抹瓊漿玉液。

十二閱品牌黃酒產(chǎn)品豐富，種類繁多。其中東方養(yǎng)悅系列提取不同類別的植物成分為黃酒添加風(fēng)味，不僅口感更細(xì)膩獨特，營養(yǎng)也更加豐富。來自云南的黑紅玫瑰芳香馥郁，碩大的花瓣融入琥珀的酒香中，玫瑰濃汁高達(dá)百分之八，入口輕盈圓潤，玫瑰的芬芳沁人心脾，口有余香，整個人都仿佛置身于在玫瑰花園中，周身縈繞著香氣裊裊。東方養(yǎng)悅是古典文化與現(xiàn)代設(shè)計的完美結(jié)合，采用精細(xì)化多道工藝，酒體呈輕盈亮麗的琥珀色，在陽光下透過現(xiàn)代優(yōu)雅的玻璃瓶能看到干凈無雜質(zhì)，圓潤透亮的光感同古人雅士佩戴的美玉，修長有紋理的透明玻璃瓶身設(shè)計又仿佛一位玫瑰般優(yōu)雅的高貴女士。

《本草綱目》中說:“諸酒醇不同，唯米酒入藥用?！泵拙萍袋S酒，是唯一能入藥的酒，黃酒和玫瑰這兩種最適合女性的原料結(jié)合在一起，釀成女性的青春密碼。體質(zhì)偏寒或皮膚干燥，飲上一小盅，立刻產(chǎn)生面若桃花的微醺愜意，低度不醉又健康養(yǎng)生。玫瑰為內(nèi)斂大氣的黃酒增添了俏皮和風(fēng)趣，黃酒不再是陳舊而又樸實的，是文藝又浪漫的，具有了獨特的身份屬性和情感基調(diào)，這正是十二閱品牌為黃酒行業(yè)樹立的新的創(chuàng)新啟示，為傳統(tǒng)文化注入新的血液與激情，從產(chǎn)品口味、包裝、品牌、理念等多方面與時俱進(jìn)，煥發(fā)新的時代生命力。