配料表寫(xiě)“保密”合規(guī)嗎？

解答：不合規(guī)

作為正式銷(xiāo)售的預(yù)包裝食品來(lái)講

• 違反了食品安全法第67條第2款——要寫(xiě)明成分和配料表
• 所有預(yù)包裝食品要遵守預(yù)包裝營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則的規(guī)定，標(biāo)示產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)成分，營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽也是屬于食品標(biāo)簽的一部分

以下幾種可以豁免，不用標(biāo)示營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽

• 生鮮食品
• 包裝飲用水等

作為贈(zèng)品

• 也是違規(guī)
• 參考最高人院《關(guān)于審理食品藥品糾紛案件適用法律若干問(wèn)題的規(guī)定》
• 商家應(yīng)當(dāng)對(duì)贈(zèng)品的質(zhì)量和安全做出保證
• 如果屬于預(yù)包裝食品，必須按照預(yù)包裝營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則規(guī)定
• 如果產(chǎn)品出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題，消費(fèi)者主張自己的權(quán)益，生產(chǎn)者、銷(xiāo)售者以消費(fèi)者未對(duì)贈(zèng)品支付對(duì)價(jià)為由進(jìn)行免責(zé)抗辯，不予支持
• 廣告法第八條也明確表明推銷(xiāo)的商品或服務(wù)附帶贈(zèng)送的，應(yīng)當(dāng)明示所附帶贈(zèng)送商品或服務(wù)的品種、規(guī)格、數(shù)量、期限和方式

最后：不合法不合規(guī)