產(chǎn)品選 擇和店 鋪銷 量有關(guān)系嗎？經(jīng)營管理一家店 鋪，讓銷 量不斷提升，是需要經(jīng)驗積累的過程。我們常?？吹接行┡笥炎约洪_了店，但是不懂經(jīng) 營管 理，每天雖然都忙前忙后，但是卻忙錯了方向，導致人很累，銷 量卻一直上不去。今天要和大家談的是一個非常重要的問題，即產(chǎn)品選 擇對店 鋪 銷 量的影響。

客 戶為什么要進店來購 物？一定是因為店 鋪內(nèi)的產(chǎn)品吸引到他，滿 足了客 戶的需求，才能產(chǎn)生大量的轉(zhuǎn)化。可以說，如果店 鋪內(nèi)的產(chǎn) 品對客 戶有強大的吸引力，那么即便我們不去強力推 廣，也能讓大量客 戶進店產(chǎn)生購 買行為。所以，開 店后的產(chǎn)品選 擇思路是至關(guān)重要的。

如何提升產(chǎn)品選 款思路？這里建議大家不妨多去研究經(jīng)典案例，如果翻看都市鋪子歷年來長盛不衰的爆款零食，不難看出零食火爆原因主要是口 味、品 質(zhì)、包 裝三大因素。首先從口味上來說，越是符合大眾口味的零食，越容易成為爆 款。眾所周知，每個不同的省份、地域都有自己的飲食文化和飲食習慣，例如廣東人不愛吃辣，四川人卻偏愛重口味的辣椒。如果一款過于重口的零食，在某些區(qū)域肯定就不會暢 銷，所以在打造經(jīng)典零食前應(yīng)該提前調(diào)試好口味，最好是咸淡適宜，不容易產(chǎn)生粘膩感的口味，這樣的口味容易被大眾所接受。

其次就是產(chǎn)品的品 質(zhì)，這里也可以理解為消 費 者食用的體 驗。對零食有一定了解的朋友都知道，除了口味之外，消 費 者最關(guān)心的莫過于安全問題，所以如果是過硬的品 質(zhì)，加上大眾喜愛的口味，就會變得更加無往不利。

包裝，是很多人在選 款時都容易忽視的一點?，F(xiàn)代人生活節(jié)奏大多很快，對零食的需求變化也很快，長期吃同樣的幾款零食難免會產(chǎn)生厭倦感，就需要不斷推陳出新。但是產(chǎn)品的創(chuàng)新談何容易，這就使許多廠 商在包 裝上下功夫，不斷更新產(chǎn)品的包 裝，來吸引消 費 者的關(guān)注。這方面，都市鋪子也在不斷創(chuàng)新推 出獨立包裝的爆 款零食，適應(yīng)現(xiàn)代人嘗鮮的心理，也避免了大包裝零食導致吃不完就浪 費的情況。

選擇爆款小技巧。總體來看，產(chǎn)品選擇的每個因素都對店 鋪銷 量產(chǎn)生不同程 度的影響，大家可以每個季節(jié)進行一次復盤，將產(chǎn)品選擇與銷 量影響的因素進行對比分析，不斷總結(jié)銷 量高或低的原因，來訓練自己對爆 款的判斷能力。