小編又來(lái)分析茶飲小知識(shí)了，雖然說(shuō)各類茶種的特性不同，因此口感質(zhì)地都有著不同的區(qū)別，但是好茶總有那么幾個(gè)相通之處，今天就讓小編帶你來(lái)了解一下吧。

1.湯色通透明亮 。這一點(diǎn)也是最直觀的，能夠肉眼看得到的，雖然不同茶類泡出來(lái)的顏色是不同的，茶湯有紅、綠、黑、白、黃等，但是無(wú)論什么顏色的茶湯，關(guān)鍵不是在于茶湯的顏色，而是在于茶湯是否透亮，就百茶幫的茶葉來(lái)看，制茶工藝優(yōu)良，發(fā)酵控制合理、無(wú)炒焦等現(xiàn)象，所以泡出來(lái)的茶湯就是透亮的，同時(shí)，茶湯是否透亮也說(shuō)明了貯存條件是否達(dá)標(biāo)，貯存好的茶葉自然也是無(wú)雜質(zhì)的，也沒(méi)有霉變，這里特別提醒，如果沖泡不當(dāng)，也會(huì)出現(xiàn)茶湯暗混的現(xiàn)象，還有就是這里要注意特殊茶種，就是一些多毫的茶，如碧螺春、白毫銀針等，沖泡時(shí)毫毛脫落容易讓人誤以為茶湯渾濁。

2.苦澀味很快散去 。喝茶的人都知道茶葉剛?cè)肟谑俏⒖嗟?，但是下肚后口中卻是留有微甜，但是俗話說(shuō)得好“不苦不澀不是茶”，如果茶葉少了些苦澀，便會(huì)覺(jué)得少了一些茶味，加工到位且合理的茶，苦澀味不顯，但還是有的，但是一款好茶咱們就要看它的苦味是否能夠快速散去，百茶幫的茶葉入口后，不會(huì)感覺(jué)到長(zhǎng)時(shí)間的苦味，能夠下肚后在口中留有甜香，不會(huì)出現(xiàn)所謂的“盯舌頭”的現(xiàn)象。

3.無(wú)異味或水味 。這里的異味值得就是來(lái)自外在的味道，不是茶葉本身的味道，這種味道的產(chǎn)生和加工存儲(chǔ)有著密切的關(guān)系，百茶幫的茶葉堅(jiān)持原茶原產(chǎn)，從原產(chǎn)地直供好貨，原產(chǎn)地有著高超的制茶工藝，企業(yè)有著精細(xì)的存儲(chǔ)技術(shù)，能夠有效防止茶葉發(fā)出異味。水味，是指茶味和水味分離，出現(xiàn)淡腥味，水味往往出現(xiàn)在茶湯變淡的時(shí)候，但好的茶是不會(huì)出現(xiàn)茶水分離的，就比如百茶幫的龍井茶，即使茶湯沖得如白水了，也是甜絲絲的，淡而不腥。

4.葉底鮮活。無(wú)論是那個(gè)茶種，鮮紅都是它們的通性。百茶幫的茶葉葉底柔嫩有光澤，摸起來(lái)光滑，捏起來(lái)有一定厚度和彈性，這充分說(shuō)明了茶葉的原料好，工藝好，葉底鮮活才是好茶的真正標(biāo)準(zhǔn)。

經(jīng)過(guò)小編的講解，大家應(yīng)該已經(jīng)略微懂茶了，知道什么茶才算是好茶，在以后接觸新茶種時(shí)，自己也就能夠知道這款茶怎么樣了，關(guān)注小編，帶你了解更多茶品知識(shí)。