分享蒜黃炒雞蛋的做法，少放調(diào)料，原汁原味，營養(yǎng)美味
2022-11-16 01:02 作者:給你畫個(gè)笑臉吧 | 我要投稿
蒜黃炒雞蛋??簡單美味做法:
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00:04
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1.蒜黃一大把洗凈切段、韭菜一小把摘洗干凈后也切段、姜適量切絲備用。
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2.取一個(gè)空碗，磕入3個(gè)雞蛋，加適量鹽調(diào)味，少許料酒去腥，最后再加入適量的清水?dāng)嚢杈鶆?，這樣炒出的雞蛋特別滑嫩好吃！
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3.鍋中加油，燒熱后倒入蛋液，雞蛋炒至7成熟，成均勻的大塊時(shí)關(guān)火盛出。
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4.另起鍋加油，油溫5成熱時(shí)放入姜絲，炒香后放入蒜黃和韭菜，大火翻炒15秒后再放入一勺淀粉、適量鹽，翻炒均勻后倒入雞蛋，再次翻炒均勻后關(guān)火出鍋，美味即成！
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