飛鶴浴火,逆風(fēng)飛翔
作者:七佰

飛鶴,作為國(guó)產(chǎn)奶粉品牌的常青樹,其歷史最早可追溯于1962年黑龍江齊齊哈爾市成立的趙光農(nóng)場(chǎng)乳品廠。它在奶粉行業(yè)歷經(jīng)60余載的深耕,在北緯47度這個(gè)世界黃金奶源帶上,打造了中國(guó)嬰幼兒奶粉行業(yè)首個(gè)產(chǎn)業(yè)集群。
近日,飛鶴奶源地更是獲得了中國(guó)嬰幼兒奶源地黃金產(chǎn)區(qū)認(rèn)證,成為國(guó)內(nèi)率先獲得認(rèn)證的乳企。
種種跡象表明,飛鶴以長(zhǎng)期主義再次穿越行業(yè)周期,實(shí)現(xiàn)逆風(fēng)飛翔。
中國(guó)嬰幼兒奶源地黃金產(chǎn)區(qū) 高品質(zhì)的保證
飛鶴,作為2008年三聚氰胺事件少有的未受波及者,其最大的功臣莫過于其位于北緯47度這個(gè)世界黃金奶源帶上的自建牧場(chǎng)。
北緯47°作為世界公認(rèn)的農(nóng)產(chǎn)品黃金種植帶,具有得天獨(dú)厚的農(nóng)業(yè)氣候條件、地理優(yōu)勢(shì),孕育了發(fā)達(dá)的農(nóng)牧業(yè)。這里有阿爾卑斯山脈的頂級(jí)黑松露、俄羅斯最優(yōu)質(zhì)的小麥、勃艮第的頂級(jí)葡萄酒……
而在中國(guó)的北緯47°,不僅有著丹頂鶴的故鄉(xiāng)扎龍濕地,還坐落著飛鶴的奶源地。
得益于優(yōu)質(zhì)的自然環(huán)境,飛鶴牧場(chǎng)產(chǎn)出的鮮奶,其安全性和品質(zhì)均超過被視為國(guó)際生鮮乳超高標(biāo)準(zhǔn)的歐盟標(biāo)準(zhǔn)。
也因此,飛鶴奶源地獲得中國(guó)嬰幼兒奶源地黃金產(chǎn)區(qū)認(rèn)證,成為國(guó)內(nèi)率先獲得認(rèn)證的企業(yè)。
乳品行業(yè)有一句話:得奶源者得天下。
飛鶴的成功在于其很早就意識(shí)到奶源環(huán)境對(duì)于產(chǎn)業(yè)的重要性,在2006年就在中國(guó)的北緯47°飛鶴奶源地率先打造了中國(guó)嬰幼兒奶粉行業(yè)的全產(chǎn)業(yè)鏈,建成了“農(nóng)牧工”三位一體的產(chǎn)業(yè)集群,深深扎根在這片優(yōu)越的水土上。
在行業(yè)發(fā)展進(jìn)入成熟期后,奶源已經(jīng)成為乳制品行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)內(nèi)核,其中以限定、稀缺等為特色的奶源尤其得到了乳企的關(guān)注,他們也將其視為乳制品品質(zhì)的重要保障。
彼時(shí),眾多乳品行業(yè)還在不計(jì)成品成品的爭(zhēng)奪市場(chǎng)份額。飛鶴卻能夠以長(zhǎng)期主義的堅(jiān)持,轉(zhuǎn)身成為牧民,為不斷提升產(chǎn)品的品質(zhì)而努力。
這也成就了飛鶴嬰幼兒配方奶粉行業(yè)的龍頭地位。
不斷刷新奶粉品質(zhì)的新高度
在奶源環(huán)境及奶源把控方面做到十分嚴(yán)格,是造就飛鶴優(yōu)秀品質(zhì)的基因。而持續(xù)投入的研發(fā)則是飛鶴能夠安全穿越每次行業(yè)周期,實(shí)現(xiàn)逆風(fēng)飛翔的翅膀。
在保證奶源的前提下,飛鶴實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)模式,對(duì)整個(gè)產(chǎn)品生產(chǎn)過程進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)督,確保飛鶴奶粉的品質(zhì),優(yōu)化了生產(chǎn)步驟,保證了奶源的新鮮。
而在研發(fā)端,飛鶴更是頻頻向技術(shù)瓶頸發(fā)起挑戰(zhàn)。很長(zhǎng)時(shí)間以來(lái),高純度乳鐵蛋白的生產(chǎn)技術(shù)一直掌握在歐洲和澳洲的6家企業(yè)手中,而這嚴(yán)重制約了中國(guó)乳品行業(yè)的發(fā)展。
乳鐵蛋白之于奶粉行業(yè),猶如芯片之于IT行業(yè)。
有數(shù)據(jù)顯示,2017年以來(lái),乳鐵蛋白的價(jià)格從3千多激增至3萬(wàn)元每千克,而這最終也只能由中國(guó)品牌和消費(fèi)者埋單。
而這也造就中國(guó)乳品的價(jià)格亂象。
對(duì)于普通消費(fèi)者,很難真正理解價(jià)格與品質(zhì)實(shí)際關(guān)系,最終也只能依據(jù)品牌的廣告投放力度來(lái)做選擇。
直到2022年5月,歷經(jīng)數(shù)年研發(fā)探索,飛鶴官宣:飛鶴成功獲批乳鐵蛋白生產(chǎn)許可,這標(biāo)志著我國(guó)乳品行業(yè)第一條乳鐵蛋白自動(dòng)化生產(chǎn)線正式投產(chǎn)。
此舉不僅打破了國(guó)際大牌對(duì)乳鐵蛋白的壟斷,也為我國(guó)乳品未來(lái)的研發(fā)打開了大門。這是飛鶴堅(jiān)持長(zhǎng)期主義的勝利,也與其在產(chǎn)業(yè)、研發(fā)、生產(chǎn)等領(lǐng)域深耕護(hù)城河有關(guān)。
飛鶴在嬰配粉領(lǐng)域良好的研發(fā)沉淀,使其2021-2022年期間連續(xù)兩年入選“十四五”國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃。在僅有的兩項(xiàng)與嬰配粉相關(guān)的項(xiàng)目中,飛鶴分別承擔(dān)1個(gè)專項(xiàng)和1個(gè)課題,為研制新一代嬰配粉展開技術(shù)攻關(guān)。據(jù)數(shù)據(jù)顯示,2022年全年飛鶴專利申請(qǐng)量234件,獲授權(quán)專利186件。
逆勢(shì)起飛,飛鶴飛向更對(duì)中國(guó)寶寶家庭
3月28日,中國(guó)飛鶴發(fā)布2022年全年業(yè)績(jī)公告。報(bào)告顯示,2022年飛鶴繼續(xù)表現(xiàn)出其穩(wěn)健的特性,全年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入213.1億元。其中,下半年?duì)I收增長(zhǎng)顯著,達(dá)116.4億元,同比增長(zhǎng)3.6%,環(huán)比增長(zhǎng)20.3%。
2022年,飛鶴嬰配粉業(yè)務(wù)領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)持續(xù)擴(kuò)大。截至2023年1月,數(shù)據(jù)顯示,飛鶴市占率21.5%,穩(wěn)居市場(chǎng)第一。同時(shí),飛鶴繼續(xù)加碼布局全生命周期業(yè)務(wù),兒童粉業(yè)務(wù)市占率達(dá)18.1%;此外,飛鶴線上業(yè)務(wù)增速明顯,報(bào)告期內(nèi)電商成交用戶814萬(wàn),同比增長(zhǎng)19%。
2022年,飛鶴繼經(jīng)典星飛帆、星飛帆A2之后,再次推出新品星飛帆卓睿,并創(chuàng)新應(yīng)用了飛鶴最新的母乳研究成果。憑借領(lǐng)先于行業(yè)的產(chǎn)品力及品牌影響力,星飛帆卓睿自推出后,迅速成為市場(chǎng)的爆款單品。據(jù)年報(bào)數(shù)據(jù)顯示,星飛帆卓睿月銷售突破并站穩(wěn)3億,2022年實(shí)現(xiàn)全渠道份額增速第一。
對(duì)于業(yè)績(jī)的逆市上揚(yáng),飛鶴認(rèn)為主要有三個(gè)原因:消費(fèi)者對(duì)國(guó)嬰幼兒配方奶粉產(chǎn)品質(zhì)量的信心及偏好增強(qiáng);高端嬰幼兒配方奶粉細(xì)分市場(chǎng)的增長(zhǎng);城市化水平日益提高及可支配收入不斷上升。
中國(guó)是世界人口最多的國(guó)家,亦是世界發(fā)展最快的嬰幼兒配方奶粉市場(chǎng)之一。隨著城市化的不斷發(fā)展及職場(chǎng)媽媽人數(shù)的增加,越來(lái)越多的中國(guó)媽媽已認(rèn)可嬰幼兒配方奶粉產(chǎn)品作為其嬰幼兒母乳補(bǔ)充品及或替代品所帶來(lái)的便利及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
堅(jiān)持長(zhǎng)期主義與研發(fā)創(chuàng)新的飛鶴,近年來(lái)外部環(huán)境也不斷迎來(lái)利好。
首先,在生育政策上,鼓勵(lì)生育已上升至國(guó)家戰(zhàn)略層面,各地相繼出臺(tái)的政策大大提高了生育意愿。作為嬰配粉業(yè)務(wù)市占率第一的飛鶴,將會(huì)長(zhǎng)期受惠于政策的開放。
今年2月22日,嬰幼兒配方奶粉“新國(guó)標(biāo)”正式實(shí)施。被業(yè)內(nèi)稱為“史上最嚴(yán)”的奶粉新國(guó)標(biāo)將市場(chǎng)準(zhǔn)入門檻再次提高,專注于嬰幼兒奶粉的飛鶴再次受益。據(jù)了解,目前飛鶴旗下21個(gè)品牌、63個(gè)配方已全線通過新國(guó)標(biāo)注冊(cè),數(shù)量位居行業(yè)首位。
此外,在當(dāng)前疫后重振經(jīng)濟(jì)的大背景下,推動(dòng)消費(fèi)恢復(fù)和發(fā)展成為各行各業(yè)的主題。飛鶴憑借其在孕嬰、兒童及學(xué)生、健康食品、營(yíng)養(yǎng)健康等板塊的布局,有望實(shí)現(xiàn)業(yè)績(jī)的進(jìn)一步上升。