原料：

煮熟的山藥10厘米長(zhǎng)，牛奶200毫升，水素

1：將山藥洗凈后去皮，沸水煮熟

2：將熟山藥放入榨汁機(jī)

3：加入牛奶

4：放適量水素

5：混合榨汁

擇山藥時(shí)首先要掂重量，大小相同的山藥，較重的更好。其次看須毛，同一品種的山藥，須毛更多的更好。須毛越多的山藥口感更面，含山藥多糖更多，營(yíng)養(yǎng)也更好。

最后再看橫切面，山藥的橫切面肉質(zhì)應(yīng)呈雪白色，這說(shuō)明是新鮮的，若呈黃色似鐵銹的切勿購(gòu)買(mǎi)。表面有異常斑點(diǎn)的山藥，絕對(duì)不能買(mǎi)。