化療食物大全:怎么吃才算對腫瘤患者好

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即使價格高昂，并不意味著食物的質(zhì)量一定優(yōu)秀。人類食用食物的主要目的是為了攝取其中的營養(yǎng)元素，并供給人體所需的能量。主要提供給人體所需營養(yǎng)物質(zhì)包括脂類、蛋白質(zhì)和碳水化合物。除了需要營養(yǎng)元素之外，人體還需要攝取不能自行合成的維生素和微量礦物質(zhì)。

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脂類

我很抵觸脂肪含量高的食物，因為我總是覺得它們不健康。需要更正一點的是，脂肪可以分為兩種：飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸。不飽和脂肪酸如牛、羊、豬等動物油脂是不健康的，過多食用會導(dǎo)致血脂升高并引發(fā)脂肪代謝問題。如果腫瘤患者多食用不飽和脂肪酸，就能避免出現(xiàn)那些問題，因為這些問題只是針對其他類型的脂肪酸而言的。

推薦食用富含ω-3脂肪酸的食物，包括亞麻籽油、奇亞籽、橄欖油、魚油、深海魚等不飽和脂肪酸來源。

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蛋白質(zhì)

人體細胞無法脫離蛋白質(zhì)的參與，因為它對人體來說非常重要。腫瘤患者更傾向于選擇高蛋白飲食。腫瘤患者可以在牛奶、雞蛋、豆制品和瘦牛肉等富含高蛋白質(zhì)的食物中進行選擇。腫瘤患者若進食困難，可以食用經(jīng)過蛋白質(zhì)提取的營養(yǎng)品。

我要推薦的第一個蛋白質(zhì)來源是乳清蛋白，因為它被廣泛認為是蛋白質(zhì)的頂尖之選。乳清蛋白最引人注目的特點是它的快速吸收，當(dāng)你吃下它后，只需要30分鐘，它就會迅速地分解成氨基酸并被身體充分利用。乳清蛋白進入體內(nèi)后會分解成大量支鏈氨基酸，這些支鏈氨基酸是構(gòu)建肌肉的重要物質(zhì)，能夠幫助流失了大量肌肉的腫瘤患者增加肌肉量。我們在此推薦RZLAAT免疫素，其中含有免疫球蛋白12%、蛋白質(zhì)12%、濃縮乳清蛋白粉、牛初乳蛋白粉以及深海魚膠原蛋白肽。該產(chǎn)品能在短時間內(nèi)為患者提供所需營養(yǎng)，幫助提升血象、升白、改善食欲和增加體重，提高免疫力以對抗化療的不良反應(yīng)。只需加入日常三餐中，簡單方便，實現(xiàn)營養(yǎng)均衡。

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碳水化合物

許多人常將碳水化合物和葡萄糖混為一談，但實際上碳水化合物并不等同于葡萄糖。盡管癌細胞偏愛攝入糖,但它們偏好的是單糖、糖果和甜食等。碳水化合物是多糖類物質(zhì)，攝入體內(nèi)后不能立即被吸收，需要經(jīng)過一定的消化。因此，適當(dāng)?shù)財z入碳水化合物對身體并不會有問題。此外，碳水化合物中還含有蛋白質(zhì)和維生素這些人體需要的營養(yǎng)物質(zhì)。

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維生素和礦物質(zhì)的組合不可或缺。

人體需要微量元素，這些物質(zhì)主要供給人體能量。維生素B族、維生素E和維生素A是其中的例子。人體無法自行合成礦物質(zhì)硒和鐵等。腫瘤患者應(yīng)多食用水果和蔬菜，最好選擇樣式多樣的食物，以確保攝入的營養(yǎng)元素足夠豐富。