我花了200塊做了一鍋鮮掉眉毛的毛血旺!滿滿的辣椒香味與花椒的酥麻完美結(jié)合!辣滋
2022-12-17 11:29 作者:bili_170178778 | 我要投稿

UP主的小助手來啦??????
我花了200塊做了一鍋鮮掉眉毛的毛血旺!滿滿的辣椒香味

一 、食材準(zhǔn)備:????


二、操作步驟:????
?00:22?
1.將豆芽,萵筍煮熟,放進(jìn)碗中備用

?00:41?
2.鍋內(nèi)熱油放入花椒粒慢慢爆香

?00:42?
3.放入干辣椒,豆瓣醬,中火翻炒均勻,倒入火鍋底料炒化

?01:01?
4.調(diào)味加料酒,蔥姜蒜倒入高湯,大火煮開

?01:07?
5.中小火燉15分鐘,漏網(wǎng)撈出殘?jiān)?,加鹽,白糖,生抽調(diào)味

?01:18?
6.土豆粉,寬粉,毛肚,午餐肉煮熟撈出

?01:33?
7.將所有食材放入碗中,淋上湯汁,撒蔥末,蒜末,花椒,辣椒段,淋熱油

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