“梅”與“酒”古人微醺之美——梅見酒：1.重慶文化似乎就是英雄氣概與吃苦耐勞（大后方、三峽纖夫、重慶棒棒）

2.重慶山火新聞——上山救火

3.剛強(qiáng)豪邁、文雅柔和（剛?cè)岵?jì)）→梅見酒（中華文化之微醺之美）

酒：1.滲透范圍廣（中國禮樂文明——溝通人神的工具，祭祀：酒和青銅禮器、糧食）

2.中國文學(xué)離不開酒：一壺濁酒喜相逢——酒是友誼的連結(jié)→酒飲微醺，花看半開

痛快但不失態(tài)（豪飲、微醺）

3.很強(qiáng)的風(fēng)土性（梅酒、黃酒、白酒）

酒與祭祀：國之重器：商代青銅器（身份、政權(quán)）→食物和酒

古人自己喝酒：冰鑒（冰鎮(zhèn)酒器）曾侯乙墓（小的里面裝酒，大小器之間的冰塊）林蔭采冰（地窖）達(dá)官貴人

冰鎮(zhèn)水果

豪飲：酒精度和腸胃（量詞和今天不同，酒器形狀有點(diǎn)像北斗七星；沒有蒸餾白酒，度數(shù)低）→沈括《夢溪筆談》 王瑤《文人與酒》

詩句微醺之美：1.白日放歌須縱酒，青春作伴好還鄉(xiāng)。

2.花間一壺酒，獨(dú)酌無相親。

3.葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。

中國古代文化與微醺境界密切相關(guān)。

《問劉十九》：綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。晚來天欲雪，能飲一杯無?！?/p>

麝熏微度繡芙蓉

燈半滅，酒微醺

《蘭亭集序》王羲之

《蘭亭修契圖》：修契事也。群賢畢至，少長咸集。

君幸酒漆觴→曲水流觴

《飲中八仙歌》：天子呼來不上船，自稱臣是酒中仙。

微醺與唐代美女——酒暈裝（梅酒、果酒）酒精刺激，雙眼放光，兩腮微紅

唐傳奇《申屠澄》：既見君子，云胡不喜。

《夜宴圖》

梅與佐餐→青梅煮酒論英雄

長沙馬王堆：西漢竹莢夾梅子

東方朔、日語梅酒等等

青梅煮酒：佐酒還是入酒