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老爹圣代店豪華版食材科普——圣代混合料篇

2023-04-28 21:25 作者:忘言不會(huì)再咕了  | 我要投稿

(食材科普系列圖片來源于游戲截圖及網(wǎng)絡(luò),文字主要來源于維基百科,若有侵權(quán)請告之)?



1、生日蛋糕(Birthday Cake)

游戲開始時(shí)出現(xiàn)的混合料之一。

自圣代店HD開始出現(xiàn),應(yīng)該就是普通的生日蛋糕吧……



2、藍(lán)莓(Blueberries)

游戲開始時(shí)出現(xiàn)的混合料之一。



3、奶油奧碎(Creameo Bits)

游戲開始時(shí)出現(xiàn)的混合料之一。

原型是哪種餅干應(yīng)該不用我多說了吧……



4、軟心布朗尼(Fudge Brownie)

游戲開始時(shí)出現(xiàn)的混合料之一。

巧克力布朗尼(Chocolate brownie)又簡稱為布朗尼,是一種巧克力烘焙甜點(diǎn)。根據(jù)不同的組成密度,布朗尼有很多種型態(tài),可能是比較濕潤類似于軟糖(Fudgy)的口感,或是比較像蛋糕偏干(Cakey)的口感。游戲中的布朗尼就屬于前一種。另外一個(gè)變種是由紅糖、香草取代巧克力的金色布朗尼,或是稱作布朗迪(Blondie)。布朗尼19世紀(jì)末期在美國出現(xiàn),并且在20世紀(jì)上半年在美國受歡迎?,F(xiàn)在仍是最受美國人歡迎的甜點(diǎn)之一。

軟心布朗尼(Fudge Brownie)
布朗尼蛋糕(cakey brownie)
由紅糖和香草等制成的金色布朗尼/布朗迪(blond brownie or blondie)



5、巧克力花生醬杯(Nutty Butter Cup)

游戲開始時(shí)出現(xiàn)的混合料之一。

原型為瑞氏花生醬巧克力杯 (Reese's Peanut Butter Cups),于1928年11月15日由哈里·伯內(nèi)特·瑞斯(Harry Burnett Reese)發(fā)明,他是好時(shí)公司的前奶農(nóng)和運(yùn)輸工頭。瑞氏巧克力杯是全球最暢銷的糖果品牌,為好時(shí)公司創(chuàng)造了超過20億美元的年銷售額。

巧克力杯內(nèi)餡中除了花生醬外也會(huì)出現(xiàn)榛子奶油、棉花糖、巧克力軟糖等。



6、草莓(Strawberries)

游戲開始時(shí)出現(xiàn)的混合料之一。



7、棉花糖(Marshmallows)

游戲3級(jí)時(shí)由埃德娜(Edna)解鎖。



8、棉花糖巧克力夾心餅(S'mores)

游戲5級(jí)時(shí)由金斯利(Kingsley)解鎖。

S'more是some more的縮寫。它是一種兩片全麥餅干之間夾著烤棉花糖和巧克力的甜點(diǎn),在美國和加拿大很受歡迎。S'more最早出現(xiàn)在20世紀(jì)20年代早期的一本烹飪書中,當(dāng)時(shí)它被稱為“格雷厄姆餅干三明治”。這種食物很快就成為男女童子軍以及野營中最受歡迎的小吃之一。

傳統(tǒng)的S'more是在篝火上烤制的,不過也可以在家里用烤箱、微波爐或帕尼尼機(jī)等制作。



9、覆盆子酥粒(Raspberry Crumble)

游戲15級(jí)時(shí)由迪諾(Deano)解鎖。

酥粒(Crumble)是一種可甜可咸的食物。第二次世界大戰(zhàn)期間,酥粒在英國流行起來,當(dāng)時(shí)由于定量配給導(dǎo)致糕點(diǎn)原料短缺,酥粒成了派的經(jīng)濟(jì)替代品。

在英國,酥粒(Crumble)一詞既指類似于美國蘋果奶酥(Apple Crisp)的甜點(diǎn),上面撒上燕麥片和紅糖,也指上面撒上黃油、面粉和紅糖的精細(xì)混合物的甜點(diǎn)。在美國,這個(gè)詞只指后者。酥粒一般搭配卡仕達(dá)醬一同食用,但現(xiàn)在有時(shí)也會(huì)和奶油或冰淇淋一起吃。在澳大利亞、新西蘭和愛爾蘭,用其他水果制成的酥粒也很常見。

傳統(tǒng)的蘋果奶酥(Apple Crumble)
覆盆子酥粒(Raspberry Crumble)



10、肉桂卷(Cinnamon Roll)

游戲19級(jí)時(shí)由詹姆斯(James)解鎖。

肉桂卷(Cinnamon roll) 是在北歐及北美都很普遍的一種面包,也是瑞典人在下午喝咖啡聚一起閑聊時(shí)光的最佳選擇。

肉桂卷由一團(tuán)酵母發(fā)酵面團(tuán)組成,在面團(tuán)上涂上一層薄薄的黃油,上面撒上肉桂和糖的混合物(在某些情況下還有葡萄干或其他成分)。然后將面團(tuán)卷起來,切成塊并烘烤。也有油炸版本的肉桂卷或肉桂甜甜圈。它的主要成分是面粉、肉桂、糖和黃油,味道濃郁而甜美。

在一戰(zhàn)后的1920年代,瑞典的咖啡店、面包店開始出現(xiàn)肉桂卷販?zhǔn)郏徊贿^當(dāng)時(shí)肉桂、豆蔻等香料都十分昂貴,直到1950年代才普及到民眾享用。根據(jù)ScandiKitchen的報(bào)導(dǎo),每年每個(gè)瑞典人平均會(huì)吃下316個(gè)肉桂面包卷。瑞典當(dāng)?shù)氐暮姹簠f(xié)會(huì)甚至從1999年起將每年的10月4日定為肉桂卷日。

肉桂卷傳到美國后,美國人將其裹上大量糖霜,美式肉桂卷也更蓬松,成為美國人日常食用的早餐之一。



11、黑莓(Blackberries)

游戲24級(jí)時(shí)由薩奇·凡(Sarge Fan)解鎖。



12、荷蘭華夫餅(Stroopwafel)

游戲29級(jí)時(shí)由伯莎(Bertha)解鎖。

荷蘭華夫餅(Stroopwafel)是由兩片薄且脆的松餅,夾著含有紅糖的麥芽糖漿組成。最早出現(xiàn)在荷蘭的豪達(dá)(Gouda)地區(qū),為流行于荷蘭及前荷蘭帝國地區(qū)的點(diǎn)心。

荷蘭華夫餅的餅皮是由面粉、奶油、紅糖、酵母、牛奶、與雞蛋揉合成面團(tuán),取中等大小的面團(tuán)放進(jìn)對開式,具格子花紋的鐵制華夫餅板。烘板閉合后開始烤面團(tuán),但在尚未變脆之前將其對切,并在一面抹上由麥芽糖漿、紅糖、奶油、與肉桂調(diào)制而成的糖漿,再把烘板閉合,等到華夫餅皮變得酥脆時(shí),糖漿也已將兩片餅皮黏合,此時(shí)就可以將華夫餅取出。通常一片荷蘭華夫餅的直徑為10公分,但也有5到25公分不等的尺寸。

荷蘭華夫餅的傳統(tǒng)吃法為泡一杯熱茶或熱咖啡,在杯口蓋上一片華夫餅,讓熱氣將餅中的糖漿融化,再配茶與咖啡食用。不想讓水蒸汽泡軟華夫餅的話,也可以利用烤箱或微波爐略為加熱,亦有同樣的效果。



13、獼猴桃(Kiwi)

游戲34級(jí)時(shí)由艾米莉亞(Amiria)解鎖。



14、美味巧克力豆(Yum n' Ms)

游戲39級(jí)時(shí)由大保利(Big Pauly)解鎖。

原型是M&M's巧克力豆,美國牛奶巧克力品牌,由瑪氏食品公司所生產(chǎn)。瑪氏食品創(chuàng)辦人之子老福雷斯特·瑪氏(Forrest Mars Sr.)于1930年代的西班牙內(nèi)戰(zhàn)看見士兵食用英國制的聰明豆得到靈感,以有顏色的外殼包裹著巧克力粒發(fā)明了M&M's,并于1941年得到專利,在新澤西州正式生產(chǎn)。巧克力豆內(nèi)餡通常為牛奶巧克力,也有黑巧克力,花生醬,焦糖,杏仁等多種口味。

目前M&M's有七種顏色:紅、橘、黃、綠、藍(lán)、紫與褐色。在節(jié)日期間亦會(huì)推出限定顏色的巧克力豆(萬圣節(jié)的黑色,情人節(jié)的粉色等)。



15、櫻桃酒心巧克力(Cherry Cordials)

游戲44級(jí)時(shí)由切麗莎(Cherissa)解鎖。

櫻桃酒心巧克力(Cherry Cordials)是廣受歡迎的巧克力糖果之一,內(nèi)餡通常為帶有液體餡料的櫻桃甜酒,其變種包括草莓和覆盆子甜酒,以及糖漬櫻桃或干櫻桃。



16、生餅干面團(tuán)(Cookie Dough)

游戲55級(jí)時(shí)由威夫(Whiff)解鎖。

生餅干面團(tuán)(Cookie Dough)是制作餅干時(shí)已經(jīng)調(diào)味過但尚未烘烤的生面團(tuán),以面粉、雞蛋、奶油、小蘇打粉等成分,并加入巧克力豆等食材口味混合而成。



17、焦糖蘋果(Caramel Apple)

游戲59級(jí)時(shí)由卡梅奧(Cameo)解鎖。

焦糖蘋果(Caramel Apple)是覆蓋著一層焦糖的整個(gè)蘋果。它們是通過將蘋果浸入或滾在熱焦糖中制成的。當(dāng)添加額外的配料(例如花生)時(shí),焦糖蘋果也可稱作太妃糖蘋果(Toffee apples)。

愛達(dá)荷州莫斯科的亨特糖果店(Hunter's Candy)于 1936 年出售了第一批焦糖蘋果。二戰(zhàn)期間,這些蘋果被運(yùn)往海外,送給駐扎在韓國、日本和英國的士兵。



18、菠蘿(Pineapple)

游戲64級(jí)時(shí)由查克(Chuck)解鎖。



19、桃子(Peaches)

游戲65級(jí)時(shí)由老爹路易(Papa Louie)解鎖。





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