「輕食的三個關(guān)鍵詞」均衡、簡單、健康。

均衡：關(guān)注人體所需六大營養(yǎng)素的平衡，包括蛋白質(zhì), 脂類, 碳水化合物, 維生素, 礦物質(zhì), 水。

簡單：更注重還原食材本身的風(fēng)味。很多食材可以直接生食，即便一些食材需要烹飪，方式也非常簡單，以煮、烤、煎為主，所以對食材的新鮮度和品質(zhì)要求很高。

健康：低糖、低脂、低鹽，高纖維。

材料：

1.三文魚120g

2.牛油果一個

3.蝦仁150g

4.甜玉米粒100g

5.無糖酸奶200g

6.黃瓜絲少許

7.波美黑胡椒海鹽少許

8.赫芮姆香辛料4合1——?dú)W芹少許

9.橄欖油少許

做法：

1、把三文魚用黑胡椒鹽和橄欖油腌制二十分鐘。

2、玉米粒煮熟（或者用即食的）。

3、牛油果切塊，擠點(diǎn)檸檬汁防止氧化。

4、蝦仁和三文魚煎熟。

5、制作黃瓜酸奶醬。把酸奶、黃瓜絲、黑胡椒鹽和歐芹放一起拌勻。

6、把所有食材放在一起拌勻即可。