很久之前我就講過日常飲食應(yīng)該怎么吃。但是好像很難讓人理解其中的精髓，今天我就細(xì)致的講下【早飯應(yīng)該怎么吃】，從而可以讓人們以此為基礎(chǔ)，自己拓展出午飯和晚飯的方法。
《隨息居飲食譜》中說：“貧人患虛癥，以濃米湯代參湯，每收奇跡?！比藚槭裁促F，因為快要斷氣的將死之人，可以憑借參湯把最后一口氣吊住，即可不死。米湯同樣有這功效，是真的可以吊到氣的。
而且米湯還有保護(hù)胃黏膜的作用。胃潰瘍可是一個重癥，初犯胃潰瘍的病人，因為胃粘膜的破損，腹中牽引疼痛，疼的像個蝦米一樣弓著身子，直不起腰。這時候喝上一小碗米湯，米湯下肚后，可能只需要幾秒鐘，腹中疼痛最多可減緩90%以上，即可直起腰來行走。如果胃潰瘍是初犯，癥狀比較輕，可能根本不需要就醫(yī)，喝幾天米湯就拿下了。當(dāng)然這里的不需要就醫(yī)是指不需要吃藥，還是得依靠醫(yī)學(xué)理論繁瑣的調(diào)養(yǎng)身體一段時間，才能不藥而愈。
《本草綱目拾遺》曰：“米油，力能實毛竅，最肥人。黑瘦者食之，百日即肥白，以其滋陰之功，勝于熟地也。” 這種說法在現(xiàn)代看來可能有點可笑，但是老一輩中卻能找出大量的真實案例。一個體虛、黑瘦、皮膚枯槁的老年人，喝幾個月的米湯，皮膚變的飽滿透紅有光澤。這種案例，多探訪下，總是可以收集到的。這就是米湯有人參之補(bǔ)元氣功效的進(jìn)一步說明。
那么問題來了，細(xì)說的話，似乎每一種食物都有各自神奇的功效，為什么偏偏是米湯？
早晨，陽氣初生，屬于少陽之氣。早晨的少陽，就是陽氣最薄弱的時候。
人體的陽氣有無數(shù)個分支：在心臟的陽氣叫心氣；在脾臟的陽氣叫脾氣；...在體表的陽氣叫衛(wèi)氣；在胸中的陽氣叫宗氣...等等，細(xì)數(shù)是數(shù)不過來的，其中在胃部的陽氣就叫做【胃氣】。
上面說了，早晨起來，陽氣處于初升階段，人體要把這份“薄弱”的少陽之氣分配給五臟六腑四肢百骸。本來這一份陽氣就夠“稀薄”了，還被人體分成了無數(shù)份，維持胃部消化功能的無形力量，正是其中的一份少陽之氣。
這個時候你可以試想下，胃部的消化能力是不是非常的弱呢？是的，不單很弱，而且是一天之中最弱的時候，重點來了：所以，此時一定不能吃難消化的食物。
不管吃什么，一旦難消化，那么胃部就要向其它地方“借氣”。每一絲陽氣，都有自己的職責(zé)，離不開自己的崗位。這時候胃部想從其它地方借氣是非常難的，但是胃為倉稟之官，平人絕谷七日而死，維持人體生存的后天之【營氣】全靠胃部提供，是人體的重中之重的要地。胃部一旦拉開警報，人體是不管三七二十一，就算把供給腦子里的精氣停下，也得先供給胃部把食物消化了再說。
事實是人體并不傻，也知道避重就輕，是不會直接拿腦子里的精氣來給胃部用來消化食物的，但是迫不得已時，不排除身體會陷入眩暈昏迷狀態(tài)。
一般情況下，出現(xiàn)胃部消化吃力的情況，都是直接透支腎元的，也就是說，不會打擾身體各個位置的陽氣，直接透支腎臟里的先天元氣，先天元氣就是先天之精，先天之精就是維持人體生長發(fā)育進(jìn)度的“天癸”。
也就是說，早上吃難消化的食物，間接的會導(dǎo)致早衰。又由于這種間接是必然的，也就是說，早上吃難消化的食物，會直接導(dǎo)致早衰。
所以，這篇文章的重點，不是早餐為什么選擇米湯，而是米湯比較好消化。
難消化的食物都有哪些？這是可以自己查的，但是避免一些懶貨自欺欺人，我就明說出幾種典型的難消化食物：重油的、重口味的、涼的、硬的、肉食。符合這些特性，吃了就會減壽。