“晚飯2兩酒，活到99”，這是鄰居張大爺最常掛在嘴上的一句話，而他也確實(shí)對(duì)這句話深信不疑。

張大爺年輕時(shí)是冶鐵工人，干得都是扎扎實(shí)實(shí)體力活，所以養(yǎng)成了晚上吃飯時(shí)喝酒的習(xí)慣，一方面能放松一下精神，另一方面也能讓自己睡個(gè)好覺，對(duì)于他來說，酒真的是“糧食精”。

這個(gè)習(xí)慣直到張大爺退休也沒能改變，所以如今快70的人，還是每天“晚飯配2兩酒”。

其實(shí)上了年紀(jì)之后，家里的人沒少勸張大爺戒酒，但對(duì)于張大爺這樣喝酒喝了幾十年的人來說，實(shí)在困難。好在張大爺每年的例行體檢的結(jié)果都很不錯(cuò)，也讓家里人放了不少心。

雖然張大爺身體并沒有受到喝酒的影響，但他依舊不建議身邊身邊的人喝酒，因?yàn)樗眢w之所以不受影響，和平時(shí)的飲酒習(xí)慣及選酒有很大的關(guān)系，但懂這些的人并不多。

如果你也有喝酒習(xí)慣的話不妨來看看張大爺?shù)摹懊丶?，早知早受益?/p>

1.只在晚上喝酒

在我們當(dāng)?shù)兀芏嗳硕加泻?strong>早酒的習(xí)慣，張大爺不少朋友都是早酒的忠實(shí)愛好者，不過張大爺卻從來都不喝早酒，只在晚上喝酒。

以前在晚上喝是因?yàn)楣ぷ鲿r(shí)間限制，但后來退休之后，張大爺還是只在晚飯時(shí)喝酒，就另有原因了。

一方面是習(xí)慣使然，另一方面則是因?yàn)槿梭w內(nèi)的解酒酶在晚上6點(diǎn)左右的時(shí)候最為活躍，這時(shí)候喝酒，醒酒的速度會(huì)較其它時(shí)間更快，有害物質(zhì)被代謝掉的時(shí)間自然也更快。

2.控制飲酒量

雖然張大爺酒齡有50年之久，也很愛喝酒，但并不是酗酒之人，不管是從前還是現(xiàn)在，他對(duì)于飲酒量都有很好的控制。

年輕的時(shí)候他基本就是半斤的量，能少喝但絕不多喝。

上了年紀(jì)之后每天的飲酒量變成了2兩，即便是和朋友一起喝酒也是如此。真的有偶爾一次喝多，還會(huì)在接下來5天里滴酒不沾，給身體足夠的恢復(fù)時(shí)間。

3.不喝“勾兌酒”

雖然所有的白酒都需要勾兌，但張大爺這里特指的是“酒精酒”。

其實(shí)張大爺年輕的時(shí)候由于生活拮據(jù)，也經(jīng)常喝酒精酒，但年紀(jì)大了之后，他在喝酒上變得更加謹(jǐn)慎，所以開始對(duì)酒精酒避而遠(yuǎn)之，因?yàn)榫凭浦械?strong>添加劑太多。

雖然每一瓶酒精酒的添加劑含量都在規(guī)定范圍內(nèi)，但長期飲用、或是喝太多就一定會(huì)超標(biāo)、堆積在體內(nèi)，給身體造成代謝負(fù)擔(dān)。

考慮到自己有長期飲酒的習(xí)慣，張大爺還是咬咬牙改喝了純糧酒，不過純糧酒也并沒有他想得那么貴，有不少純糧酒的價(jià)格也是非常便宜的，他現(xiàn)在常喝的國康1935就是如此。

這款酒雖然價(jià)格便宜，但卻是實(shí)實(shí)在在的純糧酒，采用了貴州當(dāng)?shù)氐?strong>紅纓子高粱和北方的優(yōu)質(zhì)小麥釀造而成，光是釀造時(shí)間就長達(dá)1年。

它不光是在釀造工藝和陳放上下足了功夫，在勾調(diào)上更是十分精心，在1年期間，它需要完成165道工藝細(xì)節(jié)、取7次酒，取出的7次酒還要分別存放5年以上讓酒體達(dá)到穩(wěn)定老熟、充分釋放有害物質(zhì)才可以進(jìn)行勾調(diào)。

調(diào)出的酒茅香十足，但又有很強(qiáng)的適口性，最為關(guān)鍵的是喝完不會(huì)上頭、口干，還有很快的醒酒速度，所以這款酒在當(dāng)?shù)氐目诒浅２诲e(cuò)。

這3點(diǎn)雖然看起來容易，但十年如一日的堅(jiān)持卻不是一件容易的事，而張大爺也正是靠著這樣的“秘籍”，才在不影響身體的狀態(tài)下保留了常年飲酒的習(xí)慣。

如果你也常年飲酒，這3點(diǎn)就一定要做好才行！