材料

去骨雞腿丁 2支

原味優(yōu)格 50克

嫩姜泥 10克

蒜泥 10克

香菜莖碎 5克

孜然粉 1克

姜黃粉 1克

匈牙利紅椒粉 1克

鹽 適量

白醋 15c.c.

白吐司(切對半) 2片

廣東A菜 3-4片

牛西紅柿片 3-4片

洋蔥絲 20克

紅黃甜椒絲 10克

香菜葉 適量

白胡椒 適量

印度的坦都里烤雞不僅是當?shù)貒绮?，做成三明治?nèi)餡更是超搭，充分入味的烤雞又香又多汁，主廚大方公布料理秘方！快把你家閑置已久的熱壓吐司機拿出來～

制作步驟：

1將優(yōu)格、姜泥、蒜泥、香菜莖碎、孜然粉、姜黃粉、鹽、白胡椒、白醋拌勻，與雞腿肉抓腌靜置約30分鐘。

2腌好的雞肉放入鍋中煎至上色至熟化。松餅機涂奶油后放入吐司烤1分半鐘。

溫馨提示：因香料容易焦，煎的過程要不斷翻面。也可以把腌料調(diào)勻后當成沾醬，搭配雞肉沾著吃。

3吐司放上廣東A菜、牛西紅柿跟洋蔥絲，再放上雞肉、紅黃甜椒跟香菜即可。

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