舌尖上的重慶

?????????????作者： 逸塵

慢慢進(jìn)入冬季，天氣轉(zhuǎn)涼，風(fēng)冷的像小刀班刮過我的臉，雙手捂著身子，可還是一陣冰冷。抬頭望去，冬日救星近在眼前，火鍋店正在我身前，真是不錯??！于是我大步走進(jìn)店里，找了個位置坐下點好菜，便準(zhǔn)備開始這場舌尖上的盛宴了。

一鍋紅湯火鍋端了上來，顏色深紅，花椒與辣椒在湯面上緩緩漂浮著，在燈下有微微的反光，我趕緊去打了油碟，配方還是老樣子，蒜末與蔥花先躺在碗里，再加一些“黃金豆”“老干媽” 等一些配料，之后回到餐桌前，拉開油罐一股腦的倒了進(jìn)去，再用筷子攪拌一下，一聞，一股香味從碗中散開來，又猛然的組合涌入鼻腔啊真是人間仙境！

再過了一會兒湯已經(jīng)沸騰，氣泡從鍋中冒出來，又迅速的破開，菜也上齊了我掏出手機(jī)打了個電話問老徐--

“喂！你到哪里了？湯都漲了 ”我問他。

“哎喲，你別急嘛，馬上就到，反正你一個人吃也沒意思--等我一起吃吧?！彼鸬馈?/p>

于是我掛斷了電話，剛一抬頭就發(fā)現(xiàn)對面坐了個人，定睛一看，原來是老徐。真是的，就為了蹭個飯有必要跑這么快嗎？

“咕嚕，咕嚕 ……”湯中冒著氣泡，一盤盤菜倒入了鍋內(nèi)，一盤是牛丸，一盤是脆口的藕片在一盤就是蟬翼般的土豆片，當(dāng)然吃火鍋的絕配還有毛肚黃喉等精品菜，雖說都是下水，但硬生生被我們吃成了香噴噴的美味佳肴。

等候片刻就可以吃了，食材翻騰在湯中，不覺間夾起一塊在油碟中輕輕沾下，再放入口中，夾雜在藕片小洞的花椒在你唇齒合攏時突然綻放出了麻味與藕片在紅湯中浸泡后的辣味，在口腔中爭相讓味蕾“認(rèn)識”自己，你就感受到了一種奇妙的感覺，不一會兒，你的身體就會大汗淋漓，免費享受一次蒸桑拿的體驗。

望向鄰桌，一家人熱熱鬧鬧的，餐桌上的中年人在吃了些后便開始讀起酒來嘴里喊著“亂劈柴要五個五啊……”真是熱鬧。其他婆婆和媽媽就喂小孩們夾菜，小孩們嘴邊抹著紅油，嘴里飛快地咀嚼著飯菜，吃完后又飛快地夾起其他的，真像老鼠一般太會吃了！

回過神來，面前的飯菜在不知不覺中竟被我倆一掃而空，真是滿足??！

吃飽了向后仰躺在椅子上，不覺間望向窗外，一位流浪漢在火鍋店外徘徊，他似乎餓極了，身體成了皮包骨，在柜臺的店主一眼就看到了他，也許是出于憐憫，也可能是重慶人那種好客精神，他一走出門就向他奔去，雖然隔著一層玻璃但我也能猜出店主正在邀請他進(jìn)來吃一頓，一會兒流浪漢走了進(jìn)來店主毫不客氣地給了他菜單讓他自己點一些，這些錢算不了什么。那一刻，我仿佛看見了流浪漢感激的淚水從眼眶流出。

“吃飽了沒？沒飽再點些吧？”老徐問我。

我點點頭，是他一同走了出去，映著夜晚的涼風(fēng)，準(zhǔn)備騎著自行車回家，又回頭望望在店中大快朵頤的流浪漢，帶著一顆溫暖的心回家了。