檢查燃?xì)庠钸M(jìn)水的位置是哪，只要不是探頭處、或者電氣區(qū)域出現(xiàn)進(jìn)水的，那么只需要使用干布將水分擦干，便可正常使用的。

要是探頭的位置處了進(jìn)水，那么需先將水漬給擦干，再使用暖風(fēng)機(jī)將進(jìn)水區(qū)域給烘干，再嘗試是否能夠正常打火，要是依舊不行，則需要更換一個(gè)新的探頭了。

要是在燃?xì)庠畹碾娫次恢贸霈F(xiàn)的進(jìn)水，需要做的是及時(shí)將電源給切斷，再用暖風(fēng)機(jī)間水給吹干，便可使用了。

燃?xì)庠钤趺催x購(gòu)？

1、火力大小

中式烹飪大多采用猛火快炒的方式，所以燃?xì)庠罨鹆κ欠褡銐虼鬅o(wú)疑會(huì)影響到實(shí)際使用體驗(yàn)。選購(gòu)燃?xì)庠顣r(shí)，火力大小主要在于2個(gè)參數(shù)，一是熱負(fù)荷，二是能效等級(jí)。在熱負(fù)荷這一方面，3.8kw-5kw比較常見(jiàn)，數(shù)值越大熱負(fù)荷越高，火力越猛，炒菜多的話至少需選擇4kw以上。

但與此同時(shí)，能效等級(jí)也需要考慮到，同等熱負(fù)荷的情況下，能效越高就越節(jié)能，所以選購(gòu)建議高能效+高熱負(fù)荷。

2、點(diǎn)火方式

其次，燃?xì)庠钸x購(gòu)還需注意點(diǎn)火方式?，F(xiàn)在市場(chǎng)上大都選用電子脈沖點(diǎn)火，壓電陶瓷已經(jīng)逐漸被淘汰，而電子脈沖又可以分為普通脈沖和自動(dòng)脈沖，更建議選擇后者，因?yàn)樽詣?dòng)脈沖的點(diǎn)火效率高，使用起來(lái)更加方便。

3、熄火保護(hù)

另外，燃?xì)庠钚枰L(zhǎng)期接觸氣源和火源，安全性也是非常非常關(guān)鍵的，所以選購(gòu)燃?xì)庠钜欢ㄒP(guān)注其是否有熄火保護(hù)裝置。熄火保護(hù)裝置有多種，常見(jiàn)的有熱電偶式和離子感應(yīng)式。

前者能感知溫度差從而切斷氣源，無(wú)需用電，但由于溫度下降需一定時(shí)間，所以氣源切斷時(shí)間會(huì)相對(duì)較長(zhǎng)，通常需10s—20s。而離子感應(yīng)式則是通過(guò)感應(yīng)火焰離子來(lái)進(jìn)行氣源的切斷，感應(yīng)時(shí)間能短達(dá)0.5s，但敏感度太高會(huì)容易導(dǎo)致誤切斷，所以市面上大多產(chǎn)品會(huì)將響應(yīng)時(shí)間延長(zhǎng)到4—6s左右，并且離子感應(yīng)式是需要耗電的，所以得定期更換電池。兩種方式各有各的優(yōu)缺點(diǎn)，按需選擇即可。

4、爐頭材質(zhì)

爐頭材質(zhì)方面，全銅自然是最好，但價(jià)格貴，使用人群也不多。相對(duì)主流的還是鑄鐵底座+銅火蓋、鋁合金底座+銅火蓋兩種組合，兩者區(qū)別主要在于耐溫性，鑄鐵底座具有較強(qiáng)的耐溫性，但會(huì)容易生銹，而鋁合金底座不存在生銹的情況但耐溫性會(huì)略遜一籌，可以根據(jù)各人喜好和需求進(jìn)行選擇。

5、面板材質(zhì)

市面上大多燃?xì)庠蠲姘宀馁|(zhì)無(wú)非就不銹鋼和鋼化玻璃兩種。不銹鋼顏值低，但耐高溫也耐沖擊，價(jià)格還便宜，不過(guò)容易有劃痕并且也不太好清潔。而鋼化玻璃則具備更好的質(zhì)感、更容易清潔，但耐高溫和耐沖擊能力一般，價(jià)格也會(huì)比不銹鋼稍微貴一些。

另外，還有一種陶瓷面板材質(zhì)，各方面表現(xiàn)都是三種材質(zhì)中最佳的，但由于價(jià)格比較貴所以使用的家庭也并不是很多。

燃?xì)庠畹谋ｐB(yǎng)技巧是什么？

1、燃?xì)庠詈蜌馄恳３?0厘米-100厘米的距離，采用的進(jìn)氣管不能超過(guò)150厘米，膠管不能碰到爐體或從灶底經(jīng)過(guò)。專用的進(jìn)氣管通常18個(gè)月就更換新的，避免因老化開(kāi)裂而泄漏，影響日常的使用。

2、進(jìn)行有效措施的保護(hù)檢測(cè)，把爐具打開(kāi)，燃燒一會(huì)之后，把火力調(diào)小，將火吹滅，離子感應(yīng)式保護(hù)裝備等待滅火5秒后，用明火點(diǎn)燃而無(wú)法點(diǎn)著時(shí)，表示熄火保護(hù)裝備是安全的。

3、燃?xì)庠钍褂媒Y(jié)束后，關(guān)掉灶具開(kāi)關(guān)后，記得關(guān)掉氣源總開(kāi)關(guān)。

4、按時(shí)清潔灶具臺(tái)面和周邊，保持干凈整潔，燃?xì)庠詈退_(tái)要有足夠的距離。

5、一禮拜清潔一次火蓋和火孔內(nèi)的臟東西，避免因臟東西堵住了火孔，引起回火，容易損壞面板。

6、按時(shí)更換電池，因供應(yīng)打火器及離子保護(hù)器一起使用，能夠讓離子保護(hù)加速且靈敏度更高，一般4-6個(gè)月左右更換一次，但具體更換時(shí)間要看用戶的使用頻率決定。