哈爾濱錦喜順辣白菜微酸微甜微辣，口感爽脆，咸度適中，味道層次更豐富，尤其是在冬天，吃一口下去沁人心脾，特別舒爽，還解油膩！跟那種大半顆偏完整的辣白菜不同，這個辣白菜是切好的小段式，吃起來很方便，不用再二次切了！

不管是做佐味小食，還是火鍋、煲湯的配菜，都能吃出不同的美味！辣白菜中，含有豐富的維生素、膳食纖維和抗氧化物質(zhì)，能促進腸道蠕動，幫助消化。

辣白菜的維C含量，竟然高于蘋果，跟柑橘類的水果在一個水平線上，可以說是泡菜界的“維C大佬”！

對于中老年人和體型偏胖的人來說，白菜的熱量也很低，多吃還能有助于掉脂肪