豆角燒茄子

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食材:

兩根茄子??，幾根豆角，小米辣???，大蒜??。

做法很簡(jiǎn)單的:

1、我們把豆角摘成小段，茄子一分為4，切??成小段。

2、放入空氣炸鍋鋪平，180度炸10分鐘?，中間記得多翻兩次面。

3、大蒜??切成蒜末，小米辣???斜切成絲

4、調(diào)一個(gè)醬汁:2勺??生抽，1勺蠔油日，1勺白糖，少許雞精，少許鹽??，1勺半淀粉，半碗清水混合均勻。??

5、起鍋倒入醬汁，大火??炒至濃稠， 放入炸好的茄子豆角，翻炒均勻，放入小米辣，蒜末翻炒均勻。??

6、最后在盛入空氣炸鍋繼續(xù)烤個(gè)3到5分鐘?，就可以啦!