世界之大，無奇不有。

最近看了一部水果紀(jì)錄片《水果傳》

紀(jì)錄片介紹了很多水果，有我們常吃的，也有我們較少見的，甚至未見過的奇葩水果。奇葩水果盤點開始?。。?/p>

1.火參果

學(xué)名：刺角瓜，又名奇瓦諾果，非洲蜜瓜，火參果，火星果，火天桃，爆炸果。

表皮非常堅硬、凹凸不平。是葫蘆科黃瓜屬植物，一年生草本攀援植物。莖蔓生、綠色、5棱，莖密生刺毛，莖節(jié)具卷須，葉橢圓形，互生，雌雄異花同株，花冠黃色。果實獨特，像海參，表皮堅硬、凹凸不平，有尖刺。生長期果皮亮綠色，完全成熟后果皮為金黃色，肉質(zhì)細(xì)膩多汁，口味清甜。火參果果肉的顏色是祖母綠，種子是和果肉鑲嵌在一起的，呈現(xiàn)的是凝膠狀。

2.神秘果

別名夢幻果、奇跡果、西非山欖、蜜拉圣果、變味果、甜蜜果。

原產(chǎn)于西非加納、剛果一帶。神秘果是常綠闊葉灌木，它的果實酸甜可口，吃后再吃其他的酸性食物， 如檸檬、酸豆等，可轉(zhuǎn)酸味為甜味，故有“神秘果”之稱。株形較矮小，生長慢，枝葉緊湊，枝條彈性好，耐修剪，樹形優(yōu)美，果實成熟時鮮艷美觀，花、葉、果都具有較高的觀賞價值。因其獨特的變味功能而頗具神秘性，是一種集趣味性、觀賞性和食用性于一體的植物。

3.手指檸檬

學(xué)名：指橙

蕓香科柑橘屬植物，植株矮小。樹冠緊密，枝細(xì)節(jié)密，具細(xì)小茸毛，嫩梢嫩葉帶紫紅色，刺多而細(xì)小。一年多次開花。果實可制糖水汁胞罐頭。果肉還可以加工制成醬和醋。是米其林餐廳廚師最愛的食材之一，有水果界魚子醬之稱。手指檸檬的香味來自它的果皮，接近于柑橘、柚子、鮮橙的混合體，是一種淡淡的果香，這是它獨特的味道。

4.惡魔果

學(xué)名：黑老虎。

想不到吧，《海賊王》里的惡魔果實是真實存在的。而它在現(xiàn)實中的翻版，叫做布福娜。在苗語中，布福娜有著美容長壽之果的含義。這種果實在江西、湖南、云貴川、廣東香港一帶均有分布，是苗族人世代種植的水果之一。

一口咬下去，有一股淡淡的蘋果味，香甜可口，清香濃郁。有一定的藥用價值，為婦科常用藥。

5.仙人掌果實

說到仙人掌，大家最熟悉不過了。但是說到仙人掌果實未必就知道了。既然是仙人掌的果實，自然也得是帶著刺的，采摘的時候一不小心就會扎到手。其果肉是紅色的，有一點像紅心火龍果。仙人掌的果實一般是野生的，4 年才會結(jié)一次果，是很珍貴的小可愛了。仙人掌果一般長在熱帶和亞熱帶地區(qū)，食用之后有行氣活血、祛濕退熱、生肌等作用。

6.面包果

面包果原產(chǎn)于馬來半島，但是截至目前為止，面包果已經(jīng)遍布于世界各個地方像巴西、印度，等地、我國廣州，臺灣等地也有它的影子。它的外形多呈常綠色，味如面包，因此得名面包果。除了它的果實可食用性之外，樹干和樹皮也是非常具有實用性。在很多沿海和島嶼居民，他們甚至?xí)妹姘鼧涞拇执髽涓芍瞥赡痉?，很實用?/p>

7.佛手柑

學(xué)名：佛手、福壽柑。

蕓香科植物佛手的果實。果實在成熟時各心皮分離，形成細(xì)長彎曲的果瓣，狀如手指，故名佛手。在南方，佛手與福壽諧音，因此佛手柑也稱作福壽柑。佛手柑是種柑橘類水果，但是味道卻不是很好，所以大多是拿來做裝飾，一般出現(xiàn)在茶席上做裝飾。同時也可以作藥用，還可以作空氣清新劑使用，放在房間里，佛手自帶的香味還可以清新空氣哦。

8.刺梨

又名茨梨、木梨子、文先果、天賜梨。

刺梨為薔薇科植物刺梨的果實，刺梨是云貴高原及攀西高原特有的野生資源，以貴州為主產(chǎn)，云南次之,四川西部涼山地區(qū)也有分布。刺梨是滋補(bǔ)健身的營養(yǎng)珍果，為維C之王，刺梨的功能具有解毒，健胃，消食、活血、化淤的功能，其花、葉果、籽可入藥，有健胃、消食、滋補(bǔ)等的功效。

食用方式可鮮食、制糖、釀酒、干制、制果汁等。貴州作為酒都之首，怎么能少得了刺梨酒呢。山哩紅刺梨酒申請出戰(zhàn)！

山哩紅刺梨酒

低溫輕釀造，更大程度保留了果子的營養(yǎng)價值。刺梨原 果釀造，絕不添加任何濃縮果汁的等添加劑。純天然原果低 溫發(fā)酵，才能釀造出微醺剛剛好。