1、

臺灣省一直以珍珠奶茶發(fā)明者自居。

如今在大陸遍地開花的奶茶或新茶飲品牌，在臺灣奶茶商眼中只不過是抄襲、山寨的后來者罷了。尤其是喜茶和奈雪搞出的新派水果茶，簡直是對臺灣奶茶的背叛！

在奶茶中放入水果，猶如讓意大利人吃美國披薩一樣難受。

據(jù)傳，珍珠奶茶的發(fā)明人是“春水堂”的劉漢介。他無意間把糖漿、粉圓、地瓜混合到一起，制作出了一種富有嚼勁的湯圓，這就是后來的“珍珠”。

其實，珍珠奶茶的起源已是一筆糊涂賬，在臺灣省至少有三家奶茶品牌聲稱有發(fā)明權(quán)。

但“春水堂”去日本開店開得早。劉漢介接受日媒采訪時，每次都要強調(diào)自己發(fā)明了珍珠奶茶，久而久之，“春水堂”便成了日本奶茶界的"正宗"。

春水堂的成功，刺激了一批臺灣奶茶品牌出海。2017年前后，臺灣的都可、貢茶、鹿角巷、Chatime、Machi紛紛登陸日本。

一時間，從不喝奶茶的日本人，街上突然多出了1300多家奶茶店。

尤其是Machi開店時，請來了天王周杰倫剪彩。

周杰倫在日本人氣也非常高，他手拿著Machi奶茶向臺下女粉絲推薦說：“這是我最愛喝的品牌！”看著這幾年天王日益失控的身材，女粉們紛紛為Machi豎起了大拇指。

在日本，奶茶的消費主力是女學(xué)生。第一，她們很年輕，樂意接受新鮮事物；第二，奶茶品牌持續(xù)在FaceBook、推特等社交平臺進行炒作，變成了網(wǎng)紅產(chǎn)品。

在年輕人聚集的東京原宿地區(qū)，每家奶茶店前都排起了長隊。女孩買到奶茶后的第一件事是拍照片上傳到個人社交媒體中。

日本網(wǎng)友自發(fā)搞了一張“奶茶大賞”攻略，發(fā)動網(wǎng)友用投票的方式，選出自己最愛的奶茶品牌，前10名清一色的臺灣品牌。

2019年，日本海關(guān)進口的“珍珠”數(shù)量，對比2018年猛增了4倍，達4500噸，足可以制作3000萬杯奶茶。考慮到日本只有1.2億人口，臺灣珍珠奶茶在日本的火爆程度可見一斑。

2、

2021年，在大陸以新茶飲橫掃全國的奈雪の茶，打響了大陸奶茶品牌進攻日本的第一槍，在大阪游客最多的道頓堀開了第一店。

得知消息的臺灣奶茶店輕蔑地表示：奈雪必敗。一位店長預(yù)言說：“我看奈雪有三個必敗的理由。

第一、賣水果茶而非珍珠奶茶，日本人不會接受；第二、一杯“霸氣芝士草莓”要50元，定價太貴；第三、大陸奶茶玩的是資本游戲，靠規(guī)模取勝，這點在日本行不通?！?/strong>

雖然臺灣奶茶店充滿傲慢，但條條切中要害。奈雪在大阪根本生存不下去，每天門可羅雀，進店的顧客又有90%是華僑。

一位大阪女孩表示：“奈雪の茶，在我們?nèi)毡救寺爜硎莻€很奇怪的名字，明明是一個中國品牌，為什么要取個日本名字呢？非常假。”

“假日系”奈雪僅一年，就狼狽地撤離了日本市場。臺灣省的奶茶店還未來及慶祝，自己也陷入了巨大的危機之中。

日本年輕消費者突然對珍珠奶茶失去了興趣！東京澀谷區(qū)26家奶茶店，半年內(nèi)倒了18家！

原因在于臺灣奶茶店不思進取，從2010年來日本開店后，抱著珍珠奶茶賣了11年?？谖?、包裝，從未變過。說好聽點叫“尊重經(jīng)典”，難聽點就叫不思進取。

大家看看“春水堂”的奶茶包裝：

你能聯(lián)想到這是一杯售價高達35元的奶茶嗎？成本絕對不超過5元，大陸任何一家奶茶的包裝都比他家講究。

等到日本年輕人新鮮勁一過去，網(wǎng)紅過氣了，自然沒人買了。臺灣奶茶店一度狂飆突進的開店速度，猛然被按下了暫停鍵。

說到底，奶茶在大陸或臺灣省都是日常飲品，想要長期在日本扎根，必須要降低價格，融入當(dāng)?shù)氐纳钪小?/strong>

日本大街小巷全有711，里面一瓶奶茶飲料，除了沒珍珠，口味和奶茶店一模一樣，才賣幾元錢一瓶。沒有“網(wǎng)紅”加持，日本人憑什么要買35元的珍珠奶茶？

3、

在臺灣奶茶店退潮之際，蜜雪冰城高調(diào)宣布進軍日本！東京原宿地區(qū)的首店正在裝修中。

壟斷了日本市場的臺灣奶茶終于慌了！他們不怕喜茶、不怕奈雪，但他們真的怕“卷王”蜜雪冰城。

都可奶茶想起了在大陸被雪王支配的日子。本來，都可在大陸牢牢控制著10-20元的奶茶市場，默默擴張了十幾年。但雪王一來，出手就是6元一杯的珍珠奶茶，把都可的心態(tài)卷崩了。

為了應(yīng)戰(zhàn)，都可搞起了15元兩杯的活動，但消費者和加盟商依舊不買賬，紛紛轉(zhuǎn)投蜜雪冰城。

現(xiàn)在好不容易在日本找到了一片樂土，沒想到那個雪白的小胖子又跟來了！

蜜雪冰城的官方賬號非常直白地表示：這次來日本開店，就是為了“卷”走同行。

價格戰(zhàn)永不過時。35元/杯的奶茶即將成為歷史，日本奶茶將迎來5元/杯的新時代。

蜜雪官方信心滿滿地表示：3月份開張的首店是直營店，等運營成熟了，將立刻開放國內(nèi)加盟。相信不久的將來，會有一批國內(nèi)加盟商在家數(shù)日元了。

雪王的自信源于在越南、新加坡、澳大利亞等多個海外市場的成功。越南，屬于窮國，6元的定價對他們并不便宜，但在河內(nèi)喝蜜雪，跟國內(nèi)喝星巴克一樣，是身份的象征。

新加坡屬于富國，但蜜雪低價不低質(zhì)，便宜好吃，迅速俘獲了一批忠實的消費者，門店日均訂單達600單，經(jīng)常需要排隊。

澳大利亞屬于歐美市場，文化和東亞格格不入。但甜甜的冰淇淋，土澳是認(rèn)的，排隊的人群中，出現(xiàn)了越來越多白人的身影。

雪王的性價比，征服了各個國家。畢竟，在這個全球陷入通脹的時代，誰能拒絕一杯幾塊錢的奶茶呢？

作者：江左佑安

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