到底什么品種的魚膠分公母呢？最全魚膠公母解答！趕快收藏起來吧
大家好，我是魚膠愛好者，網上大部分區(qū)分介紹魚膠的公母時都說比較籠統(tǒng)，沒有很詳細的描述不同品種的魚膠的公母應該如何區(qū)分？許多小伙伴們對于魚膠的區(qū)分也是一知半解，那么今天膳小二來給大家全面科普各品種的魚膠公母區(qū)分，還不趕緊收藏起來！
注意：黃花膠、斗湖膠等均不分公母。魚膠不分公母，只是指在外形特征上，公肚和母肚看不出差別，并非指魚沒有雌雄之分。
1、蜘蛛膠的公母區(qū)別
蜘蛛膠有公母之分。蜘蛛膠公肚為“厚薄肉”，肚子中間有一條并不外露凸現的“筋”，蜘蛛膠母肚則沒有。香港人特別喜歡選擇肚子中間有條“筋”的蜘蛛膠，實際上這是蜘蛛膠公肚。公肚的口感較為爽滑，其彈性和韌性遠勝于母肚，這也是香港人一直較為喜歡公肚的原因之一。
白花魚膠的公母區(qū)別
白花膠也是因為兩個原因而不分公母，一是個頭一般比較小，二是公母功效差別不大，只是口感略有差異。
白花膠分公母，一般是認為人字紋清晰的為公，沒什么紋理的為母。這個方法也是很多品種辨別公母的通用方法之一。不過，白花膠除非個頭特別大，才會偶爾分公母，實際上絕大多數情況下是不分公母的哦。
3、赤嘴魚膠的公母區(qū)別
赤嘴鳘魚膠，是一個大類別的品種，赤嘴魚膠公母的區(qū)別方法：公肚的赤嘴，兩條法令紋之間的肉是比較薄的，而兩邊的肉是比較厚的。
也有相反的，比如大耳赤嘴，一般是法令紋之間的肉厚，兩邊薄。這其實是一樣的，只是因為每一種赤嘴魚膠的解剖位置不一樣而導致這樣的情況而言。
總而言之，赤嘴的公肚有“薄厚肉質”的特點，母肚沒有。
4、北海魚膠的公母區(qū)別
北海魚膠是一個更加復雜的品種，因為數下來有10幾個品種。要分別取辨別公母。
（1）分公母的北海膠：蘇里南北海和巴西北海，這兩類北海公母的特點比較明顯，就是有兩條法令紋。
（2）公母不明顯系列：尖尾北海公，也有叫陰陽北海公。公肚有一條法令帶，法令帶比法令紋寬的意思。
（3）公母不分類：雙背魚膠，陰陽肚，小北海等。其實這類不是沒有公母之分，是因為不好分或公母一樣或太小等原因就沒分。分公母的意義是公母功效有差異才會分，如果功效都一樣，那分了也等于浪費人工費，加大成本，毫無意義哦。這款蘇里南公比同等規(guī)格的母肚好，所以才會分公母哦。
5、安南魚膠的公母區(qū)別
其實安南魚膠也可以說不分公母。但是有一種安南公比較特殊，也比較少見?？梢杂谩肮堑谋『袢赓|”特點去區(qū)別，也可以用公肚紋理清晰去綜合區(qū)別。而且安南公是沒有兩條肉須的，是一款比較特殊的安南魚膠。只需要認準圖片的樣子，就可以區(qū)別了。大部分安南魚膠是不分的。
6、豆仁魚膠的公母區(qū)別
豆仁魚膠公肚比較長條，并且比較薄。而母肚比較短條，而且比較厚。但是豆仁魚膠都是比較小個的，所以也不分公母，因為分公母人工費用算下來不劃算，而且也沒必要，因為對于小個的魚膠，不管是什么魚膠，公母差異是很小的，幾乎可以忽略，只不過口感會稍微好一點而已哦。
7、黃花魚膠的公母區(qū)別
黃花膠有筒狀的和開片狀的，那么因為形狀的不一樣，產地也會有所不同，筒狀的黃花膠為東南亞的，開片狀的黃花膠為非洲產的。
魚膠不分公母的原因有很多，黃花膠不分公母主要是因為公母肉質一樣，意思是功效也是一樣的。而且黃花魚膠的魚類是雌雄同體的。所以，一般也很難分辨真正的公和母。
但據經驗來說，公肚的黃花魚膠中間的肉質比較薄，兩邊比較厚。當然這種區(qū)別公母的方法也會有誤差，因為薄厚也會受晾曬等關系的影響的，也是魚膠里比較難分辨的品種，所以就沒分公母了。
8、斗湖魚膠的公母區(qū)別
斗湖魚膠不分公母，但它分柔肉和粗肉。柔肉粗肉跟品種一樣是一個代號，柔肉等于公肚，粗肉等于母肚。也是可以這么理解的。斗湖粗肉一般說的是非洲斗湖，東南亞的斗湖基本是柔肉的。
9、金龍魚膠、雞泡膠、鰻魚膠、鱈魚膠、等公母的區(qū)別
這幾種魚膠不分公母。而且也沒辦法分，前面說到的黃花魚膠已經是非常難辨別的品種了，而這幾種是更無法區(qū)別的，基本是公母一樣的。公母的區(qū)別是為了讓人知道公肚的好，哪怕是口感好一點，但對這幾種魚膠來說，公母的功效和口感幾乎完全一樣的，所以才沒分公母了。
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