化療期間食譜，三款升白食譜

化療后很多人都會出現(xiàn)白細胞下降，我也一直非常擔心這個問題，白細胞是人體重要的免疫細胞，當白細胞下降，意味著人體防御的“盾牌”出問題了，此時免疫力下降、抵抗力差，特別容易造成感染。所以化療期間我特別注意飲食，一直吃著RZLAAT免疫素，里面有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，營養(yǎng)很豐富，我也一直在嘗試各種升白食譜，琢磨如何將升白餐做到好吃又營養(yǎng)，大家可以借鑒。

[一]玉米蝦仁（這個我喜歡吃）

材料

主料：蝦仁100克，甜玉米50克，蔥2根，姜5克

配料：料酒1茶匙（5ml)，鹽1/2茶匙（3克）

做法：

1，準備材料，蝦仁去掉腸子清洗干凈，蔥切末，姜切末

2，鍋中放少許油，倒入蔥姜末

3，倒入蝦仁，加入料酒

4，翻炒均勻后，倒入甜玉米粒，加入少許鹽即可出鍋。

[二]泥鰍黃瓜湯

材料：泥鰍6~8條、老黃瓜一根

做法：

1.泥鰍洗凈倒入鍋中干炸，幾分鐘后放入料酒或白醋翻動

2.倒入熱水中再煮沸10分鐘。

3.再倒入切好的老黃瓜繼續(xù)煮，直至湯呈現(xiàn)米湯色，魚肉醇爛，再加鹽服用。

[三]香菇牛肉粥

材料：香菇60克切絲，牛肉30克切丁，粳米50克

做法：

食材加水 1000ml，煮到粥熟，加油、鹽調(diào)味后煮3分鐘即可食。

分早晚吃，適用于白細胞減少伴有體弱倦怠、胃口差者。

可以把營養(yǎng)粉拌入粥湯之中，RZLAAT免疫素融入粥湯中，RZLAAT免疫素有一種淡淡的奶味，營養(yǎng)粉嘗試了不少，RZLAAT免疫素是我比較適應(yīng)的，營養(yǎng)也很全面，本次化療感覺狀態(tài)比之前好很多，白細胞跟血象都有上升。