大家好，我是小肥良。

說起這段時(shí)間最火的網(wǎng)紅，那非馬保國(guó)老師莫屬了。

今年1月，馬保國(guó)發(fā)布一段時(shí)長(zhǎng)2:48分鐘的視頻，堪稱“傳世經(jīng)典”。

視頻中馬老師鼻青臉腫，他直指兩個(gè)揍他的年輕人“不講武德”，勸他們“耗子尾汁”。

尤其是馬保國(guó)那句“耗子尾汁”，迅速火出圈外，衍生出了眾多表情包：

今天我還看到“耗子尾汁”公司已經(jīng)成立了，大意了啊，商標(biāo)“啪”地一下就注冊(cè)了，很快啊！

當(dāng)然了，作為一個(gè)美食公眾號(hào)，我肯定想跟你們聊點(diǎn)不一樣的內(nèi)容。

就在今天，我實(shí)驗(yàn)室的朋友又發(fā)我一張耗子尾汁的表情包，把我給看傻了：

請(qǐng)大家仔細(xì)看瓶子上的英文：

Rat Tail（老鼠尾巴）

媽耶，原來這個(gè)世界上真的存在耗子尾汁！

馬老師他真的沒有騙我！

據(jù)我調(diào)查顯示：

世界上居然有不止一種“耗子尾汁”！

他們形態(tài)各異，味道大相徑庭，憑借著馬保國(guó)的爆火，重新出現(xiàn)在我們的視野中。

世上到底有哪些“耗子尾汁”呢？

它們嘗起來的味道如何呢？

今天我就帶大家了解一下，世界各地的耗子尾汁！

??

“一種生物實(shí)驗(yàn)材”

上圖提到的這個(gè)表情包，其實(shí)是生物學(xué)一種較為常見的材料：鼠尾膠原蛋白。

當(dāng)然了，你也可以稱之為“耗子尾汁”，道理是一樣的。

百度百科上，“鼠尾膠原蛋白”的別稱已經(jīng)被改為“耗子尾汁”了，很快啊！

你可別看這瓶鼠尾膠原蛋白其貌不揚(yáng)啊，淘寶1460一瓶呢，貴死了！

那么為什么鼠尾膠原蛋白能賣這么貴呢？

因?yàn)槭笪仓械哪z原蛋白實(shí)在太豐富了！

許多生物實(shí)驗(yàn)室在研究膠原蛋白時(shí)，往往需要從鼠尾中提取。

此外，鼠尾巴也經(jīng)常用來測(cè)量老鼠的DNA，是一種非常適合實(shí)驗(yàn)的材料。

我想各位也知道，小鼠經(jīng)常被用作各種實(shí)驗(yàn)，醫(yī)學(xué)生甚至還會(huì)拿小白鼠來訓(xùn)練解剖：

沒有辦法，小鼠天生真的很適合做實(shí)驗(yàn)。

它基因序列和人的差不多，成本低廉的同時(shí)繁殖能力還很強(qiáng)，是人類實(shí)驗(yàn)的“好助手”。

因此，鼠尾巴被用來制作“耗子尾汁”，也在情理之中了。

那有朋友就問了：

鼠尾膠原蛋白嘗起來的味道怎么樣呢？

雖然我不建議大家喝實(shí)驗(yàn)室里的任何東西，但如果硬要喝的話，我覺得味道應(yīng)該是“酸的”。

因?yàn)檠芯咳藛T為了維持液態(tài)，一般會(huì)加入抗氧劑，這會(huì)讓鼠尾膠原蛋白喝起來顯酸。

但你要真的喝下去了，那好處就大了。

你看這一瓶都是膠原蛋白，喝下去皮膚豈不是嫩滑無比，直接返老還童？

“草，（指一種植物）”

耗子尾汁除了實(shí)驗(yàn)用的鼠尾膠原蛋白以外，還有一種遍布世界的植物。

沒錯(cuò)，就是「鼠尾草」。

那么拿鼠尾草來榨汁，不就是“耗子尾汁”了？！

我可真是個(gè)平平無奇的小天才呢。

你可不要以為鼠尾巴草只是用來觀賞，不能吃啊。

在游戲《荒野大鏢客2》里面，玩家就經(jīng)常跟鼠尾巴草打交道。

在荒郊野嶺如何填飽肚子？玩家往往需要通過吃鼠尾草來續(xù)命。

而在現(xiàn)實(shí)世界，鼠尾草同樣能吃能榨汁。

非常有意思的是，無論是中醫(yī)還是西醫(yī)，他們都一致認(rèn)為：鼠尾草可用來入藥。

在中醫(yī)這邊，藥用的鼠尾草叫“老鼠尾”：

老鼠尾適合用來煲湯，煲出來的“耗子尾汁”，

主要用于用于黃疽、月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)，瘡瘍癤腫，跌打損傷等。

既能醫(yī)跌打又能治姨媽，這個(gè)耗子尾汁真的是老少皆宜嗷。

那么老鼠尾的味道如何呢？

它都已經(jīng)成為中藥的一份子了，你說它的味道怎么樣，當(dāng)然是苦啊！

如果說中醫(yī)手中的鼠尾草只適合藥用的話，那么西藥手中的鼠尾草，用途則廣泛得多。

我們習(xí)慣把西醫(yī)那邊的鼠尾草稱為“撒爾維亞”，就是下面這貨：

撒爾維亞可入藥，具有防腐、抗菌、抗炎、安神的效果。

而歐洲人從撒爾維亞提取的香精油，居然是他們那邊的調(diào)味品！

沒錯(cuò)，古代歐洲人超愛這一口“耗子尾油”！

撒爾維亞和它的做成的調(diào)料

歐洲人甚至還常常用撒爾維亞佐著肉吃，跟我們一口肉一口大蔥差不太多。

撒爾維亞具有輕微的胡椒味，因此經(jīng)常被西方人拿來做調(diào)味香料。

不同的歐洲國(guó)家對(duì)撒爾維亞有不同的處理習(xí)慣，具體可以見維基百科的這段介紹

因此西方這個(gè)“耗子尾汁”，味道應(yīng)該是不錯(cuò)的。

味道大概跟胡椒汁差不多吧？

“哈利波特中的耗子尾汁”

在《哈利波特》和《神奇動(dòng)物在哪里》這兩部電影的世界中，有一種老鼠名叫「莫特拉鼠」：

莫特拉鼠可不是什么善茬，

它在《神奇動(dòng)物在哪里》中，一出場(chǎng)就把雅各布咬傷了：

但莫特拉鼠同時(shí)也是可食用以及可藥用的材料。

莫特拉背上的觸角拿來腌制后吃，會(huì)增強(qiáng)對(duì)惡咒和厄運(yùn)的抵御力。

說白了，就是把這些觸角給它腌制成“耗子尾汁”，然后吃下去。

不過要注意，過量食用會(huì)導(dǎo)致耳朵邊長(zhǎng)出難看的紫色頭發(fā)。

耗子尾汁雖好，可不要貪杯哦。

與此同時(shí)，莫特拉鼠又有良好的藥用價(jià)值。

用它所榨的汁，也就是“耗子尾汁”，能夠緩解和治療傷口！

我們不妨看看《哈利波特與鳳凰社》中的描述：

烏姆里奇這個(gè)變態(tài)老巫婆，曾經(jīng)關(guān)禁閉“懲罰”哈利。

她讓哈利用自己的血寫字，還在手背刻下印記，印記越來越深，疼痛越來越難以忍受。

后來，是赫敏制作的莫特拉鼠汁液，緩解了哈利手背的疼痛。

小肥赫敏

至于這個(gè)版本的耗子尾汁嘗起來的味道如何，就不得而知了。

在書里和電影里，似乎都沒有提及它的味道問題。

不過這個(gè)版本的“耗子尾汁”確實(shí)夠大補(bǔ)，建議大家有條件的話弄一只吃吃。

除了上面的這些“耗子尾汁”，還有一些其他版本的，我簡(jiǎn)單說一下：

《上古卷軸5》中的耗子尾汁：

《姜子牙》中的耗子尾汁：

不管哪一款，我相信正是因?yàn)楹淖游仓?/p>

才打通了馬保國(guó)老師的任督二脈，讓他能以一敵十，力大無窮。

曾經(jīng)有人提出用200斤增肌粉，換馬老師的一袋耗子尾汁，被馬老師斷然拒絕。

也許耗子尾汁，真的是馬老師“武功高強(qiáng)”的秘密所在。

而這，也是他與我們這些凡夫俗子，所不一樣的地方。

最后，來自肥良的三個(gè)感想。

第一，希望明天打開手機(jī)，不要再看到給我@馬大師在線被打了，煩人?。?！

什么？是我愛看才推的？那沒事了

第二，馬大師現(xiàn)在熱度這么大，也沒有恰爛錢，果然大師還是講WOOD啊，佩服三連。

第三，是個(gè)忠告：姓馬的人長(zhǎng)篇大論千萬別信?。?！??