叉燒，炒青菜，紫菜蛋花湯 叉燒做的十分成功，超級(jí)好吃 真的出乎意料的成功

看這個(gè)圖就看得出來不可能會(huì)難吃了。 炒青菜和之前的那期一樣。 紫菜蛋花湯沒啥好說的，常規(guī)味道。 叉燒做法我總結(jié)好了放在這（看了許多教程總結(jié)的） 1，叉燒腌制 腌制前洗肉?小蘇打，泡水30分鐘，拿出時(shí)擦水 叉燒醬，白酒，白胡椒粉，老抽，大蔥 姜片一晚上 2，選肉 梅花肉，切成帶厚度長(zhǎng)條 3，注意事項(xiàng) 冰箱拿出來的肉要室溫2小時(shí) 空氣炸鍋放肉刷腌肉的醬，180°15分鐘，烤完再刷醬180°10到15分鐘 （烤箱與空氣炸鍋溫度時(shí)間一致，如果要電飯煲做應(yīng)該也可以但是味道肯定不如空氣炸鍋或者烤箱） 紫菜蛋花湯 1，湯底 碗底放醬油（少許），鹽，味精，白胡椒粉，香油，沖洗兩遍的小片紫菜，沖洗干凈的蝦皮（可選），蔥花（可選），香菜（可選）。 2，打蛋 兩個(gè)雞蛋，加一點(diǎn)水淀粉，攪勻 3，組裝 鍋中燒水，至水開后轉(zhuǎn)最小火，水不再冒泡后慢慢由鍋邊一點(diǎn)點(diǎn)向里呈螺旋狀澆蛋液。全部蛋液下鍋后轉(zhuǎn)大火，水冒泡即可倒入湯底中。 小貼士 做菜前看的教程可以多看幾種，然后綜合自身?xiàng)l件做出融合適當(dāng)刪改或調(diào)整其中小細(xì)節(jié)。 音樂推薦 戦車道行進(jìn)曲!パンツァーフォー! 分享浜口史郎的單曲《戦車道行進(jìn)曲!パンツァーフォー!》: https://y.music.163.com/m/song?id=28191757&uct2=G9DDryjzkPNsBbiWDgU4Vw%3D%3D&dlt=0846&app_version=8.10.30&sc=wm&tn= (來自@網(wǎng)易云音樂) 拋去番本身的影響不談，也是很好聽的交響樂（可能算是）。