位于蘇格蘭北部奧克尼群島（Isle of Orkney）的高原騎士（Highland Park）麥芽威士忌酒廠，創(chuàng)建于1798年，是蘇格蘭最北端的威士忌酒廠，現(xiàn)隸屬于愛丁頓（Edrington）集團。?

2022年03月17日，高原騎士推出了一款全新的單桶單一麥芽威士忌。這款酒由高原騎士首席制酒大師Gordon Motion親自挑選，蒸餾于2001年09月18日，熟成于桶號為2587的再填豬頭桶（refill hoghead，大概率為波本桶），裝瓶于2021年04月14日，酒齡為19年，酒精度數(shù)為52.5% ABV，容量為700ml，裝瓶數(shù)為251瓶。?

官方酒評如下：

聞香：

散發(fā)著濃郁的紫羅蘭花碎和金色糖漿香氣，并與猶如烤香菜籽和雪松木一般的香料氣息完美交織平衡；

品飲：

口感復(fù)雜，異域水果和香料風(fēng)味層疊而出，還能感受到撒了蜂蜜的甜瓜、蘸了紅糖的芒果和石楠煙熏肉桂碎片風(fēng)味；

尾韻：

回味悠長，在芳香的泥煤煙熏風(fēng)味掩映之下，還有淡淡的水果風(fēng)味竊竊私語。?

從2022年03月17日開始，這款酒已在高原騎士官網(wǎng)在線商城開始，僅限高原騎士Inner Circle會員購買，官方建議零售價為450英鎊。不過因為裝瓶數(shù)實在稀少，甫一上架便即刻售罄。高原騎士還分配了一小部分配額，在高原騎士位于奧克尼群島首府柯克沃爾（Kirkwall）的專賣店銷售。如果您感興趣，且身在英國，或在英國有購酒渠道，特別是能去到奧克尼群島，可以去上述店面找找看。?