這里是水果店同行老板圈子，第715次分享，持續(xù)分享干貨，幫助新手入門。

1、懂得處理水果的方法

比如說芒果，芒果跟香蕉類似，屬于熱帶水果，且都是后熟型水果，需要經(jīng)過催熟處理。比如芒果如果是稍微帶點(diǎn)生可以適當(dāng)捂一下，熟了之后再拿出來。不知道怎么判斷芒果成熟的，有個小竅門很實(shí)用：輕輕捏一捏芒果的頭部，如果摸起來感覺比較軟，芒果其他部位也有點(diǎn)柔軟，那這個芒果基本成熟了，可以開始上架了。加入水果店老板同行圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。

2、水果要懂得擺放搭配

經(jīng)營水果店最怕?lián)p耗，如果擺得過多，水果擠在一起容易造成損耗，但如果擺貨較少，消費(fèi)者進(jìn)店后沒有琳瑯滿目的視覺沖擊會大大降低購買欲。鮮切果盤也要拼的好看，水果的顏色、品種搭配要看起來五顏六色，高顏值的鮮切果盤吸引顧客，可以給水果店產(chǎn)品提供的高附加值。更多開水果店干貨經(jīng)驗(yàn)分享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。

3、貨品規(guī)劃要看顧客消費(fèi)

一個水果店根據(jù)面積大小大約要引進(jìn)50-70個左右水果單品。這50-70個單品中就有做引流的、做利潤的，還有常規(guī)商品，這些商品的排列組合就是水果店的拿貨規(guī)劃。比如夏季的西瓜，需要選擇一個幾毛錢的甜王西瓜，還需要選擇一個2塊多的麒麟西瓜，以便面向不同的消費(fèi)者。

4、多把顧客加到手機(jī)上

想辦法把周圍人好友加上，日積月累，不怕沒顧客，開店做生意，一定要多積累客戶，把自己二維碼貼在收錢最顯眼的位置。客戶多了，能跑量了，什么都好賣。水果總是有快損耗的時候，這個時候都可以做特價處理掉，這些水果就銷售給線上的好友，讓大家形成消費(fèi)習(xí)慣，慢慢的也搭上一些正常價格的水果，長期堅持下去，這些顧客都是很好的銷路，然后多學(xué)習(xí)一些文案，發(fā)圈技巧，效果都會慢慢起來。