店面叫一鳥一會(huì)。顧名思義是一個(gè)日式燒鳥店，典型的日式裝修風(fēng)格。孤獨(dú)的美食家的那種感覺(jué)，基本一進(jìn)去你就能體會(huì)到井之頭五郎的感覺(jué)。

位置不是很好找，屬于那種大隱隱于市的店。我一開始以為是那種日式的居酒屋后來(lái)發(fā)現(xiàn)是個(gè)以做烤物為主的店。

富士山土豆沙拉。為什么不拍全貌呢？因?yàn)橹俺粤艘豢?，忘記拍了，湊合看吧。里面是胡蘿卜泥和土豆泥混合，還有淡奶油的味道整體比較清淡，外面有一些魚子醬，在以軟糯口感為主的土豆泥中加上了爽脆感，美中不足的是里面的苦菊、生菜這些蔬菜的味道基本是沒(méi)有的。但整體來(lái)說(shuō)土豆泥的口感很好。24元，算是小貴。

這菜是個(gè)絕品。芥末半生牛肉，確實(shí)能夠看到表面做了一些處理，但還是生肉感十足。肉的量比較少，肉的下面鋪的是洋蔥，第一口入嘴的味道是牛肉味為主，然后芥末的味道開始在你的口腔中散發(fā)出來(lái)順著涌入你的鼻腔。并不刺鼻，整體來(lái)說(shuō)口味處理還是不錯(cuò)，微微辣的味道在牛肉味道消散之后還能夠在嘴中回味。

烤雞心和烤牛橫膈膜。如果你喜歡牛肉絕對(duì)要點(diǎn)這個(gè)。價(jià)格有點(diǎn)小貴。（35元一串）建議第一口吃的話不要加檸檬汁，檸檬汁的酸味雖然可以中和牛肉的腥臊味，但是會(huì)影響你的味覺(jué)。第一口建議就白嘴吃，入口的是黑胡椒和鹽的味道，隨著肉的味道在你的唇齒蔓延開來(lái)，你會(huì)有一種心滿意足的幸福感，而且牛肉的品質(zhì)還不錯(cuò)，肉比較嫩，口感很好。雞心烤的比較的彈牙，也是以鹽和黑胡椒的味道為主，他們家的串真的用不到桌子上的辣椒粉和孜然粉，我覺(jué)得用了之后反而會(huì)破壞食物本身的香味兒。（雞心13元）如果不介意價(jià)格的話，建議烤牛橫膈膜是必點(diǎn)的。

黑豬下顎肉沒(méi)拍，但整體的味道也很好，豬肉的肉香十足，一吃就是黑豬肉，肉的品質(zhì)有嚼勁，外面的口感有點(diǎn)硬，里面很嫩，整體一下子就對(duì)比出來(lái)了，這個(gè)也是不錯(cuò)的。16元一串。

我必須要夸夸這個(gè)蘆筍。這個(gè)鹽焗蘆筍太好吃了，別的無(wú)法比擬。首先外邊帶著一些焦香味，你并不會(huì)感到苦味兒，其次是嚼在嘴里鹽焗的味道也很淡，當(dāng)你咬下去的第一口的時(shí)候蔬菜的香味就涌出來(lái)了，而且更好的是味道與蘆筍的脆配合的十分恰當(dāng)，以至于你有一種吃肉的幸福感。那香菇就那么一回事兒，一般，不建議。蘆筍12元，香菇九元。

這個(gè)是有馬山椒青花魚。這是個(gè)涼菜。第一口吃的時(shí)候明顯的是甜味和咸味的交融。它還不同于江南的熏魚，因?yàn)樯虾＿€有南方的那些熏魚多少會(huì)有點(diǎn)酸。所以這個(gè)時(shí)候就要用到青橘了。青橘存在的目的是為了讓這道菜的味道和層次更加的豐富，淋上青橘汁兒的時(shí)候第一口先是酸味兒，在之后就是甜咸的味道已經(jīng)魚肉的質(zhì)感。說(shuō)句實(shí)在話，味道不錯(cuò)，但魚肉的新鮮程度吃不出來(lái)，感覺(jué)上應(yīng)該是半成品，而且價(jià)格也比較便宜，32元一條。味道可以，食材一般。

唐揚(yáng)雞塊不評(píng)價(jià)，淘寶三十二塊錢兩斤，半成品，很一般，價(jià)格很貴，量小，只有五塊，性價(jià)比低，味道就跟那速凍半成品一模一樣。

這個(gè)是他們店的招牌菜雞腿肉，這個(gè)絕絕子。一定要趁熱吃，表面上有些焦化，那些很脆，也沒(méi)有苦味兒，里面咬開之后汁水四溢，而且那個(gè)香氣就噗嗤一下涌了出來(lái)，這個(gè)從口感的豐富程度上絕對(duì)是一流的。調(diào)味的調(diào)料也十分的簡(jiǎn)單只有鹽和黑胡椒的味道，但是口感的豐富程度一點(diǎn)不差。

就在這里面。家人們第一次寫美食專欄，歡迎多多指正?？赡苷掌牡牟缓茫禄馗倪M(jìn)。