大腦和腸子，到底誰(shuí)指揮誰(shuí)？

人的七情六欲都是腦袋和肚子一起組成的

也許你會(huì)覺(jué)得這些測(cè)試聽(tīng)上去也太不浪漫了。這算什么呀，在法蘭克福還有一個(gè)科學(xué)家專門讓他的助理一邊用牙刷在測(cè)試對(duì)象的產(chǎn)生生殖細(xì)胞用來(lái)繁殖后代的器官上撓癢癢，一邊對(duì)他進(jìn)行全面的腦部掃描呢。只有通過(guò)諸如此類的實(shí)驗(yàn)，科學(xué)家才能了解身體每個(gè)部位對(duì)應(yīng)的腦區(qū)域。每一個(gè)新的認(rèn)知都可以幫助科學(xué)家把大腦地圖畫得更完整一些。

大腦需要足夠的信息才能對(duì)身體的動(dòng)向做出一個(gè)全面的判斷。沒(méi)有任何一個(gè)器官比大腦的保安配置級(jí)別還要高的了：四周有堅(jiān)硬的腦殼護(hù)體，又被厚厚的腦膜包裹著，每一滴流經(jīng)大腦的血液都要經(jīng)過(guò)雙重過(guò)濾。它獨(dú)自高高在上坐在皇宮里，與世隔絕。而腸道則位于基層一線，它認(rèn)得上一頓飯里的每一個(gè)小分子，攔截漂蕩在血液里的激素，和免疫細(xì)胞聊天問(wèn)好，偷聽(tīng)腸道細(xì)菌竊竊私語(yǔ)。它把每天搜集來(lái)的情報(bào)上報(bào)大腦，不然獨(dú)自坐在皇宮、與世隔絕的大腦可不知道它的子民每天都在忙什么。

腸道要搜集如此大量而繁雜的信息，光靠著龐大的神經(jīng)系統(tǒng)還不夠，還需要廣撒網(wǎng)。腸道巨大的表面積讓它當(dāng)之無(wú)愧成為了全身最大的感覺(jué)器官，它要是稱第二，眼睛、耳朵、鼻子、皮膚都不敢稱第一。

其他感官的加強(qiáng)并不意味著大腦與腸道的連接消失了，不但沒(méi)有消失，這個(gè)連接反而變得更加緊密，更加默契。如果腸道出了問(wèn)題，會(huì)暗暗地導(dǎo)致我們情緒低落，而一個(gè)健康、營(yíng)養(yǎng)充足的腸道則會(huì)悄然地改善我們的情緒。

其實(shí)肚子傳上來(lái)的不少信號(hào)是會(huì)到達(dá)意識(shí)層面的，就是說(shuō)我們會(huì)明確地感受到肚子傳遞的信息；但是另一些信號(hào)是在大腦的潛意識(shí)區(qū)域進(jìn)行加工處理的，所以我們一般很難把它和腸道聯(lián)想在一起。

微生物學(xué)家還提出了一個(gè)理論：壓力是不衛(wèi)生的。壓力狀態(tài)下腸道里可以存活下來(lái)的菌群和正常情況下是不一樣的。壓力可以改變肚子里的生態(tài)環(huán)境，可以在這種動(dòng)蕩的環(huán)境里完美適應(yīng)、迅速繁衍的菌群，大多數(shù)時(shí)候都能把你的情緒胃口一起倒沒(méi)了。

來(lái)自肚子的感覺(jué)，尤其是那些讓人心有余悸的經(jīng)歷，讓大腦學(xué)會(huì)在下次行動(dòng)前先思考一番，比如下次是不是真的還打算當(dāng)著全辦公室人的面做演講，比如下次是不是還打算一口氣吃下那么多的紅辣椒。同樣地，這個(gè)感覺(jué)也會(huì)在腸腦里儲(chǔ)存下來(lái)，下次再遇到類似情況的時(shí)候，腸腦會(huì)在潛意識(shí)里給出自己的意見(jiàn)，這大概就是我們平時(shí)所謂的“直覺(jué)”吧?？上н@些都是負(fù)面的經(jīng)驗(yàn)，要是生活中美好的經(jīng)驗(yàn)也能通過(guò)這種方式儲(chǔ)存下來(lái)的話，那還真是應(yīng)了一句諺語(yǔ)：要抓住一個(gè)人的心，先要抓住他的胃，噢不，是腸子。

還有一個(gè)有意思的假說(shuō)吸引了不同領(lǐng)域科學(xué)家研究論證，那就是腸子不僅能影響我們的情緒、在我們下決定的時(shí)候參與一定的決策工作，甚至它還可能影響到我們?nèi)粘５男袨榕e止。

吃飯時(shí)不要有負(fù)擔(dān)，不要火急火燎，不要三心二意，而是應(yīng)該輕輕松松地享受食物。

在服用了抗抑郁類藥物后，神經(jīng)變得更具可塑性。所謂的可塑性就是指神經(jīng)自我改變的能力。青春期的時(shí)候大腦之所以會(huì)覺(jué)得如此迷茫，是因?yàn)檫@時(shí)候神經(jīng)的可塑性實(shí)在是太強(qiáng)了—— 凡事無(wú)定數(shù)，一切皆有可能，周圍到處都是閃閃發(fā)光的誘惑。

雖然神經(jīng)不再那么容易重新塑型，但是大多數(shù)情況下這也倒是件好事，穩(wěn)定的神經(jīng)讓情緒和思想也開(kāi)始穩(wěn)定下來(lái)。當(dāng)然也有少數(shù)例外，比如神經(jīng)固定在了消極的思維定式上：“我根本就是一無(wú)是處。”“我真是一敗涂地，永遠(yuǎn)都不會(huì)成功?！薄c之類似的是，焦慮緊張的腸子也可以把這種信號(hào)根深蒂固地留在頭腦里?？挂钟羲幙梢蕴岣呱窠?jīng)的可塑性，這樣就有機(jī)會(huì)改變這些消極的思維定式，要是能同時(shí)進(jìn)行心理療法輔助治療，就會(huì)減低“溜溜球”（病情反復(fù)）的風(fēng)險(xiǎn)，療效會(huì)更為明顯。

盡管有的人生活中一切正常，但還是會(huì)突然陷入嚴(yán)重的抑郁情緒，也許這個(gè)時(shí)候應(yīng)該是他們的腸子去看心理醫(yī)生，而不是腦袋。

并不是每件事的原因或者責(zé)任都在于大腦或者生活中遭遇的種種，就像我之前說(shuō)過(guò)的，“人”代表的含義可不僅僅只有大腦……

島葉

島葉能從全身獲得各種感覺(jué)信息，其中每個(gè)信息如同一個(gè)像素，島葉負(fù)責(zé)把這些零散的像素拼成一幅完整的圖像—— 感覺(jué)的地圖。

我們大腦的任務(wù)就是行動(dòng)

每一個(gè)行動(dòng)的背后總是有目的的，島葉繪出的感覺(jué)地圖可以幫助大腦有計(jì)劃地安排行動(dòng)。

行動(dòng)的最高目標(biāo)就是把我們帶回一個(gè)健康的平衡狀態(tài)，比如從寒冷到溫暖，比如從難過(guò)到開(kāi)心，比如從疲勞到活力再現(xiàn)。

大腦也只是身體眾多器官之一。

一個(gè)人就是一個(gè)生態(tài)系統(tǒng)

人身上能聞到的各種氣味其實(shí)都是細(xì)菌一手創(chuàng)造的，不管是愛(ài)人皮膚上淡淡的自然香味，還是鄰居身上能把人熏得八丈遠(yuǎn)的狐臭，“罪魁禍?zhǔn)住倍际腔钴S在我們身上的微生物。

我們偷偷摸摸地吃了一小塊蛋糕，心想沒(méi)人看見(jiàn)，殊不知肚子里的細(xì)菌已經(jīng)在眼巴巴地望著、齊聲呼喚著“蛋糕蛋糕蛋糕蛋糕……”。不管你在做什么，這些看不見(jiàn)的寄居客成天都忙忙碌碌，人體這個(gè)世界也成天熙熙攘攘。慢慢地我們開(kāi)始意識(shí)到，人體世界的細(xì)菌大多數(shù)都是無(wú)害的，不但無(wú)害，而且是有益的。

腸道菌群狀況與我們是什么血型有關(guān)

患有超重、營(yíng)養(yǎng)不良、神經(jīng)疾病、抑郁或者慢性腸道疾病的病人，他們的腸道菌群比例發(fā)生了變化。換句話說(shuō)，如果肚子里的微生物過(guò)得不好，那很可能你也會(huì)過(guò)得不好。

想要把這些腸道居民給認(rèn)全了還真不太容易，首先要想把它們從住地里給請(qǐng)出來(lái)就很困難。本來(lái)想把腸道細(xì)菌放進(jìn)實(shí)驗(yàn)室的培養(yǎng)皿中繁殖觀察，結(jié)果人家根本不喜歡你給安排的新家，就是不在里面安居樂(lè)業(yè)、傳宗接代。像皮膚細(xì)菌就沒(méi)心沒(méi)肺多了，往培養(yǎng)皿里一放就吃喝拉撒睡照舊，呼哧呼哧地給你生一堆。這么一比，就能看出腸道細(xì)菌實(shí)在是太難伺候了。我們的腸子平時(shí)把它們嬌慣壞了，里面不僅一年四季暖濕宜人，而且還幫它們遮擋氧氣，給它們按點(diǎn)喂食。一半以上的腸道細(xì)菌一旦換個(gè)環(huán)境就無(wú)法成活，腸子就是它們?nèi)康氖澜纭?/p>

免疫系統(tǒng)和腸道細(xì)菌的愛(ài)恨糾葛

我們每天都有可能死去好幾次?？赡苁堑昧税┌Y，可能是細(xì)胞老化，可能是成了細(xì)菌的下酒菜，也可能是被病毒侵蝕了。但每次我們又都被救活了！生長(zhǎng)畸形的細(xì)胞會(huì)被扼殺在萌芽里，真菌孢子（真菌的主要繁殖器官）會(huì)被消滅，細(xì)菌會(huì)被掃蕩，病毒會(huì)被斬除。這項(xiàng)救命服務(wù)是由免疫系統(tǒng)帶領(lǐng)的團(tuán)隊(duì)提供的。術(shù)業(yè)有專攻，這支團(tuán)隊(duì)里眾多的細(xì)胞中，有辨認(rèn)專家，有專業(yè)殺手，有“帽子”制造商（見(jiàn)第185頁(yè)“被戴‘帽子’的沙門氏菌”一節(jié)），還有談判專家，它們通力合作，所向披靡。

如果非要和每一個(gè)腸道細(xì)菌打個(gè)招呼、說(shuō)聲“你好”的話，差不多要花三百萬(wàn)年的時(shí)間，而免疫系統(tǒng)每天對(duì)每一位可不僅僅是說(shuō)聲“嗨”，它還要再補(bǔ)充上兩句：“你不錯(cuò)”或者“你還是死了讓我更放心”。此外，它還要能分辨出什么是細(xì)菌細(xì)胞，什么是人體細(xì)胞，不能誤傷了自己人。這乍一聽(tīng)會(huì)覺(jué)得沒(méi)什么了不起，這不是理所當(dāng)然的嘛，但是事情不是那么簡(jiǎn)單的。有些細(xì)菌表面的細(xì)胞結(jié)構(gòu)和我們某些身體細(xì)胞的結(jié)構(gòu)類似，比如引發(fā)猩紅熱的病菌就是這么奸詐。對(duì)付這種細(xì)菌一定要盡快用抗生素掃除，不然會(huì)混淆免疫系統(tǒng)的認(rèn)知。