UP主的貼心課代表來了~~~

蔥爆肉片

一、做法步驟

①準(zhǔn)備新鮮的大蔥 一塊豬臀尖肉

②蔥白部分切滾刀塊 綠色蔥芯剝出來只要蔥白 蔥白一片一片掰散

③豬肉切薄片 肉不要上漿

④起鍋燒油 下入肉片快速翻炒 肉半生不熟的時(shí)候倒入大蔥

⑤旺火翻炒兩下 加入少量香醋 黃豆 醬油少量鹽 一丟丟蒜末 淋香油出鍋

⑥一道肉片軟嫩 蔥爆肉片完成