一、序

繼續(xù)更新這個(gè)系列，有些讀者會(huì)在問(wèn)：“怎么你寫(xiě)的探店基本上都是覺(jué)得不錯(cuò)的？有沒(méi)有踩過(guò)雷的？，答案是肯定的。當(dāng)我在外面不斷試新店的時(shí)候，肯定會(huì)踩雷。之前也寫(xiě)過(guò)幾篇，比如泮溪酒家、點(diǎn)都德、炳勝大排檔、鴻星海鮮酒家等都是踩過(guò)雷的，既然有人問(wèn)最近就更新幾篇我踩過(guò)雷的店吧，先和大家聲明下，這只是代表個(gè)人的意見(jiàn)。這一次就要和大家寫(xiě)下位于廣州越秀區(qū)保利時(shí)光里的廣東道至正餐廳，因?yàn)檫^(guò)去保利時(shí)光里吃飯時(shí)看到這里新開(kāi)的，裝修還不錯(cuò)，主打粵菜的，所以就過(guò)來(lái)試下看味道是怎么樣的。其實(shí)他原來(lái)是叫至正餐廳，其官方宣傳的是傳承嶺南美食，也就是說(shuō)這一家粵廳主打的粵菜是包括廣府菜、潮汕菜、客家菜等，看了下菜單的確是這樣的。然后被廣東道收購(gòu)了，所以現(xiàn)在改名叫廣東道至正餐廳。

二、環(huán)境與服務(wù)

首先，其環(huán)境還是不錯(cuò)的，環(huán)境就和它主打嶺南菜一樣，整個(gè)店的裝飾有著濃濃的嶺南風(fēng)情元素，門(mén)口上石山和芭蕉樹(shù)，走廊墻上的詩(shī)句等，而里面就餐的地方則是把古樸的民清庭院式古建筑和雨打芭蕉相結(jié)合起來(lái)。還有小池子，邊上有小荷葉，石頭等，嶺南風(fēng)情濃厚，讓你就餐時(shí)感覺(jué)到很舒心，所以說(shuō)這里的環(huán)境裝修是下了大功夫的。

服務(wù)還是不錯(cuò)的，新店比較的主動(dòng)熱情。

三、菜品體驗(yàn)

上面也說(shuō)過(guò)了，這是一家主打嶺南菜的新派粵菜餐廳，很多菜都是改良創(chuàng)新式的。給大家看下菜單吧，上面廣府、客家、潮汕菜都可以點(diǎn)。

1、本地白切雞

價(jià)格：78元/半只

推薦星級(jí)：★★★★

這算是一個(gè)比較常見(jiàn)的粵菜啦。雞肉的選材還是不錯(cuò)的，所以雞肉新鮮而不柴，雞皮嫩滑，達(dá)到廣老白切雞的標(biāo)準(zhǔn)了，四星！不過(guò)有一個(gè)不好的就是半只量比較的少。

2、蝦醬啫芥蘭

價(jià)格：42元

推薦星級(jí)：★★★

其實(shí)這就是一個(gè)啫啫煲，芥蘭入口爽脆且多水份，蝦醬也夠入味，但是這個(gè)菜太咸了，所以吃起來(lái)沒(méi)什么特別驚艷的地方，三星。

3、小炒黃牛肉

價(jià)格：58元

推薦星級(jí)：★★★

外表看上去好像很多肉的樣子，其實(shí)就上面的肉多點(diǎn)外，其他的是香菜、西芹、青尖椒、紅尖椒等。肉吃起來(lái)比較的入味，而且也很嫩，就是辣了點(diǎn)，只能說(shuō)是中規(guī)中矩，而且還有一個(gè)就是這菜肉的分量太少了。

4、卜卜白貝

價(jià)格：42元

推薦星級(jí)：★★★

這個(gè)菜曾經(jīng)在廣州火了好一陣子，也算是一個(gè)火紅菜吧，所以點(diǎn)來(lái)試下。分量少，而且白貝有些還有沙子的，所以只了兩個(gè)就沒(méi)吃了，三星！

5、金魚(yú)桂花糕

價(jià)格：不詳

推薦星級(jí)：★★

這是一個(gè)小點(diǎn)的價(jià)格，本來(lái)想點(diǎn)下桂花糕來(lái)當(dāng)飯后甜點(diǎn)的，后上了這個(gè)東西的賣(mài)相實(shí)在有點(diǎn)無(wú)語(yǔ)，然后吃起來(lái)非常的粘稠，我都不知道是怎么吃下去的，二星！

四、總結(jié)

環(huán)境：★★★★

服務(wù)：★★★★

價(jià)格：★★★★

口味：★★★

推薦星級(jí)：★★★?

廣東道至正餐廳作為一家主打廣東嶺南菜的餐廳，其在店面環(huán)境下了很大功夫，但出品也得注重下吧，除了白切雞，其他的真的一般。而且也感覺(jué)這個(gè)餐廳什么菜式都想做，什么廣府、客家、潮汕或者外地的，你這樣做的結(jié)果就是毫無(wú)特色，所以吃了也感覺(jué)不到這家餐廳有什么好，以后估計(jì)也不會(huì)過(guò)來(lái)吃了。以上僅代表個(gè)人意見(jiàn)！

如果覺(jué)得寫(xiě)得不錯(cuò)的朋友記得點(diǎn)贊加收藏，那么，我們就在下一篇見(jiàn)啦！我們是為食小分隊(duì)，如果對(duì)美食探店感興趣可關(guān)注我，持續(xù)更新！謝謝！

文案：霧靈山澗原創(chuàng)

圖片：為食小分隊(duì)原創(chuàng)

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