預(yù)制菜作為一個(gè)新概念，自2021年起在疫情催化下受到了資本的熱捧。艾媒數(shù)據(jù)顯示，2022年中國(guó)預(yù)制菜市場(chǎng)規(guī)模達(dá)4196億元，同比增長(zhǎng)21.3%，預(yù)計(jì)到2026年預(yù)制菜市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)10720億元，預(yù)制菜有望成為下一個(gè)萬(wàn)億市場(chǎng)。

? ? 因此北京餐飲采購(gòu)展緊跟行業(yè)發(fā)展，同期推出北京預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)展覽會(huì)和中國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)大會(huì)，展會(huì)和大會(huì)的聯(lián)動(dòng)為預(yù)制菜行業(yè)發(fā)展注入新動(dòng)能，助力預(yù)制菜企業(yè)開(kāi)發(fā)北方市場(chǎng)的海量渠道與資源，使得預(yù)制菜行業(yè)得到了交流與發(fā)展的一個(gè)平臺(tái)。此次展會(huì)上有哪些預(yù)制菜企業(yè)呢？我們一起先睹為快！

廈門如意三煲食品有限公司

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廈門如意三煲食品有限公司是一家以速凍半成品食品研發(fā)、生產(chǎn)、營(yíng)銷為主體，集傳統(tǒng)流通、大客戶定制、互聯(lián)網(wǎng)商務(wù)經(jīng)營(yíng)、新零售為一體的綜合性企業(yè)。經(jīng)過(guò)十余年穩(wěn)步發(fā)展，在傳統(tǒng)流通領(lǐng)域深耕，組建全國(guó)9個(gè)大區(qū)和辦事處；發(fā)展了近400家經(jīng)銷商、1000個(gè)終端網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營(yíng)體系、多家新零售和電商平臺(tái)；

公司與味千拉面、和府撈面、閩南豬腳飯等多家餐飲企業(yè)建立合作關(guān)系，形成輻射全國(guó)的立體營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)；現(xiàn)已成功開(kāi)發(fā)百余款適合酒樓酒店、連鎖餐飲、食品企業(yè)等消費(fèi)場(chǎng)景的豬牛羊類產(chǎn)品以及50余款家庭方菜， 深受消費(fèi)者喜愛(ài)。

如意三煲堅(jiān)守為客戶提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的理念，堅(jiān)持正關(guān)進(jìn)口、無(wú)害添加，不斷加強(qiáng)在傳統(tǒng)流通、電商及新零售等渠道的發(fā)展。

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石家莊市良興食品廠

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1館C01

石家莊市良興食品廠成立于2006年，座落于風(fēng)景秀美的河北省石家莊市。公司經(jīng)過(guò)多年不懈的努力，依靠新思路、新技術(shù)、新工藝以及新的管理模式步入了快速有序、健康發(fā)展的新軌道，現(xiàn)已形成集食品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的現(xiàn)代化、專業(yè)化的食品企業(yè)，是肉類精細(xì)化調(diào)理加工的標(biāo)桿企業(yè)。

良興食品長(zhǎng)期以來(lái)致力于滿足消費(fèi)者對(duì)“安全、綠色、營(yíng)養(yǎng)、健康”食品的追求，精心研制出以酒店新特菜、機(jī)關(guān)（單位）食堂團(tuán)膳調(diào)理品、大眾實(shí)惠小炒、火鍋涮鍋、鄉(xiāng)廚宴請(qǐng)等為主導(dǎo)的多個(gè)產(chǎn)品系列。良興食品安全健康、菜式新穎、口味獨(dú)特，銷售網(wǎng)絡(luò)遍及全國(guó)各地呈現(xiàn)出前所未有的發(fā)展前景，在同行業(yè)占有舉足輕重的地位。

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石家莊市惠康食品有限公司

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石家莊市惠康食品有限公司，位于中國(guó)（河北）自由貿(mào)易試驗(yàn)區(qū)正定片區(qū)，是集農(nóng)業(yè)種植、養(yǎng)殖、預(yù)制菜生產(chǎn)銷售、中高端牛肉和果蔬食品加工銷售、肉類貿(mào)易等為一體的大型食品企業(yè)。

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瀏陽(yáng)市菜幫主食品有限公司

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1館B18

瀏陽(yáng)菜幫主食品有限公司快餐調(diào)理包和鮮食短保食品項(xiàng)目成立于2021年10月，公司生產(chǎn)總規(guī)模4萬(wàn)平方，6條餐飲產(chǎn)品生產(chǎn)線。

其中調(diào)理包生產(chǎn)線初期建設(shè)了1萬(wàn)平方，以先進(jìn)中央廚房設(shè)計(jì)理念，有米飯，蔬菜和肉類前處理車間，具有自動(dòng)清洗，分切，腌制設(shè)備;熟化廚房有先進(jìn)的蒸煮設(shè)備，自動(dòng)炒鹵鍋，熬湯及醬料設(shè)備，先進(jìn)的菜品速冷設(shè)備，2000平的標(biāo)準(zhǔn)30萬(wàn)級(jí)空氣過(guò)濾包裝車間;包裝車間有先進(jìn)的給袋式自動(dòng)包裝機(jī)，連續(xù)真空充氮?dú)庹{(diào)包裝機(jī)，有連續(xù)液氮速凍機(jī)。

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廈門綠進(jìn)食品有限公司

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廈門綠進(jìn)食品有限公司成立于2004年，是專注綠色健康食品研發(fā)與生產(chǎn)的科技型企業(yè)。公司擁有占地逾6萬(wàn)平生產(chǎn)基地及1萬(wàn)多平獨(dú)立辦公大樓，現(xiàn)有員工400余人。十萬(wàn)級(jí)GMP標(biāo)準(zhǔn)凈化車間，日產(chǎn)量5百噸。

綠進(jìn)創(chuàng)新引進(jìn)德國(guó)、法國(guó)頂尖設(shè)備和精湛技術(shù)，保證產(chǎn)品質(zhì)量及口感，并斬獲多項(xiàng)殊榮。作為“廚師好幫手”，綠進(jìn)始終以信譽(yù)為創(chuàng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，以關(guān)愛(ài)健康為導(dǎo)向，以“讓味來(lái)更方便快捷”為己任，竭誠(chéng)為各大酒店、宴會(huì)、連鎖、團(tuán)善、餐飲等企業(yè)單位定制美食研發(fā)與生產(chǎn)及后續(xù)配套服務(wù)。

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川海品宴食品有限公司

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1館C07

川海品宴食品有限公司成立于四川省德陽(yáng)市廣漢市，專注于研發(fā)、生成、訂制、銷售一體化川味涼菜生產(chǎn)供應(yīng)企業(yè)，公司擁有強(qiáng)大的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，不斷創(chuàng)新的開(kāi)發(fā)理念，將傳統(tǒng)和創(chuàng)新充分結(jié)合。我們秉承著誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的理念，致力于菜品標(biāo)準(zhǔn)化研究生產(chǎn)，做大眾放心的穩(wěn)定菜品供應(yīng)商！

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河北以琳食品有限公司

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河北以琳食品有限公司創(chuàng)立于1997年，前身為河北美昌食品貿(mào)易公司。公司主要從事進(jìn)口、國(guó)產(chǎn)豬副產(chǎn)品生產(chǎn)及銷售業(yè)務(wù)，在石家莊，重慶、太原、廣州均設(shè)有分公司。

為適應(yīng)市場(chǎng)發(fā)展，2017年公司進(jìn)行產(chǎn)業(yè)升級(jí)并創(chuàng)力集團(tuán)總公司河北以琳食品有限公司，目前，業(yè)務(wù)范圍已基本涵蓋了豬副產(chǎn)品的完整產(chǎn)業(yè)鏈。集鮮、凍品生產(chǎn)銷售、半成品及各種醬鹵熟食、酒店食材加工于一體。

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仲景食品股份有限公司

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仲景食品股份有限公司（證券代碼：300908，簡(jiǎn)稱仲景食品）主要產(chǎn)品為仲景香菇醬、勁道牛肉醬、辣辣隊(duì)新鮮辣醬、仲景調(diào)味配料和調(diào)味油等。生產(chǎn)總部位于中國(guó)香菇之鄉(xiāng)——河南省南陽(yáng)市西峽縣，營(yíng)銷中心位于鄭州市鄭東新區(qū)，現(xiàn)有員工900余人，2019年被評(píng)定為國(guó)家綠色工廠、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)。

目前仲景食品的預(yù)制菜產(chǎn)品，依托河南省西峽縣當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)的香菇資源，主打‘香菇+家宴菜’。也就是說(shuō)，在仲景食品目前實(shí)驗(yàn)的8個(gè)菜品、2個(gè)湯品當(dāng)中，每個(gè)菜或多或少都有香菇或者干菇的成分。

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北京市恒慧通肉類食品有限公司

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北京市恒慧通肉類食品有限公司創(chuàng)建于1996年11月，公司位于北京市順義區(qū)金馬工業(yè)區(qū)，是國(guó)內(nèi)率先生產(chǎn)無(wú)淀粉肉食的大型加工企業(yè)之一，并獲得農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)稱號(hào)。為國(guó)際、國(guó)內(nèi)大型連鎖超市、星級(jí)酒店和其他餐飲業(yè)等提供安全、營(yíng)養(yǎng)、自然、新鮮的高檔肉類制品。

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張家港蘇味鮮食品有限公司

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張家港市蘇味鮮食品有限公司(張家港市一家春食品有限公司)，成立于2016年，主要從事豬副產(chǎn)品原料加工、半成品加工、氣調(diào)包裝、分切類真空包裝、凍品貿(mào)易等經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)。

注冊(cè)商標(biāo)有“喜承”、“蘇味鮮”，旗下白燒大腸、精短大腸頭、豬肚、老鹵豬尾巴等產(chǎn)品深受廣大客戶的認(rèn)可和喜愛(ài)，暢銷全國(guó)。

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廣東浩洋速凍食品有限公司

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廣東浩洋速凍食品成立于2010年，建筑面積45000m，總投資1000萬(wàn)美元，是專業(yè)從事海產(chǎn)品研發(fā)與精深加工的高科技企業(yè)。公司依靠的集團(tuán)公司主營(yíng)海洋捕撈及魚(yú)產(chǎn)品購(gòu)銷，對(duì)海洋資源的整合、優(yōu)化與利用有著巨大的優(yōu)勢(shì)。根據(jù)集團(tuán)公司整合資源、打造漁業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的戰(zhàn)略規(guī)劃，使產(chǎn)業(yè)鏈實(shí)現(xiàn)從捕撈、海產(chǎn)品交易到精深加工及銷售等一條龍全領(lǐng)域的布局。

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廣源食品三河有限公司

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廣源公司主營(yíng)牛雜、牛腩、牛肚、牛筋呀、牛腸等食品，以開(kāi)發(fā)、加工、銷售為一體的食品專業(yè)企業(yè)。產(chǎn)品精心烹制，加熱至沸騰即可食用。公司自成立以來(lái)，始終堅(jiān)定統(tǒng)一信念：時(shí)刻保證新鮮貨源，擁有價(jià)格優(yōu)惠、質(zhì)量更好的進(jìn)貨渠道，嚴(yán)格的管理體系和一流的服務(wù)理念，打造良好企業(yè)信譽(yù)，顧客滿意品牌！堅(jiān)持消費(fèi)者利益高于一切，杜絕質(zhì)次價(jià)高的產(chǎn)品，是都市人享受牛雜原汁原味的最佳選擇。

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秦皇島中紅三融農(nóng)牧有限公司

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中紅三融集團(tuán)是由世界500強(qiáng)廈門國(guó)貿(mào)控股集團(tuán)和中紅普林集團(tuán)共同投資興建,是集種雞繁育、雛雞孵化、飼料生產(chǎn)、肉雞飼養(yǎng)、食品加工、進(jìn)出口貿(mào)易為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)循環(huán)農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)集團(tuán)，是中國(guó)馳名商標(biāo)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)、全國(guó)萬(wàn)企幫萬(wàn)村扶貧先進(jìn)企業(yè)、國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)、國(guó)家民生保供重點(diǎn)企業(yè)。

食品廠達(dá)到出口歐照標(biāo)準(zhǔn)，是國(guó)內(nèi)為數(shù)不多的在日本農(nóng)林水產(chǎn)省注冊(cè)的食品出口企業(yè)。以從養(yǎng)殖場(chǎng)到餐桌的肉雞全產(chǎn)鏈發(fā)展模式，給千萬(wàn)農(nóng)民朋友提供了事業(yè)和財(cái)富平臺(tái)，給廣大消費(fèi)者提供了優(yōu)質(zhì)安全的食品。

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