天涼了，來(lái)上一鍋酸菜小筍燉豆腐，吃完全身的暖暖的

最懂你心的UP課代表來(lái)嘍

ヾ(??▽?)ノヾ(???ゞ)

ヾ(?°?°?)??

一：步驟

★★★★★★★★

1起鍋熱油，將切好的豆腐放入鍋中煎至兩面金黃

2煎好的豆腐盛出備用，鍋中留底油，把臘肉煸炒一下，家里沒(méi)

ヾ(?°?°?)??有的也可以用五花肉代替，將肉中的油脂煸炒出來(lái)，下入姜、

蒜、小米辣炒出ヾ(?°?°?)??香味，然后倒入一包酸菜小筍

3再加入清水和煎好的豆腐，燒開(kāi)后加入一勺鹽，半勺糖，再來(lái)點(diǎn)生抽，

蠔油增鮮，用中小火燉上五分鐘ヾ(?°?°?)??，讓豆腐充分吸收酸菜的味道，最后放入雞精和青椒︿(￣︶￣)︿，再燉兩分鐘。?

二：成品

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