說到儲存酒，每家每戶估計存的都有2瓶，想著升值、想品嘗老酒的味道、或?qū)砟骋惶靾D個喜慶？

這就不得不提到來自河南的老劉了，家里就一個女兒，疼的緊，都說女兒是爸爸小情人，這一點(diǎn)也不假，老劉在女兒剛出生的時候就花巨資買下來30瓶的茅臺，埋在院子里的樹根下，說要做女兒紅。

光陰如梭，一眨眼25年過去了，女兒出落的亭亭玉立，大婚在即，就想起還有當(dāng)初埋的女兒紅，今日不挖等待何時。

那老劉是說干就干，沒挖多久，就看到茅臺的瓶子了，就是看著瓶身有些老舊，想著時間久了也是正常，可是越挖越感覺不對勁，有些拿出來的茅臺酒不是空了一大半，就是發(fā)出一股惡臭，等挖完打開酒瓶品嘗一口，別說酒香了，直接吐了出來。

看著眼前的酒，老劉心里五番雜味，不明白也搞不懂，突然想起，有個朋友在酒廠工作多年，便打電話趕緊詢問情況，了解過后，老劉更是悔不當(dāng)初，這下期待全落空了。

①嚴(yán)格意義上說，酒是不能進(jìn)行土埋的，非要進(jìn)行土埋的話對環(huán)境的要求十分的嚴(yán)格，比如土壤必須沒有任何雜菌的，光這一點(diǎn)咱們就根本不可能達(dá)到，因此根本不存在土埋這一說。

隨便的埋土里，土壤潮濕，又加上雜菌多，很容易就影響酒質(zhì)，時間越久還氧化，能喝才怪呢。

②就算平時儲藏酒，條件也是十分嚴(yán)格的，比如一定要放在通風(fēng)，干燥，避光的地方，密封一定要好，用膠帶或者蠟密封住口，防止空氣的進(jìn)入。

③當(dāng)然，這些都是外在條件，真正重要的一點(diǎn)是，酒的儲存是有適口期的，就好比清香酒沒有啥儲存價值，直接喝口感是最好的，放的越久越淡。

而濃香酒適口期在4—5年，而醬香酒則比較長久，可以達(dá)到3—15年，這個時間內(nèi)的酒喝起來口感是最好，最佳的。

綜上所述，你就明白了，老劉這酒啊算是全廢了，儲存的環(huán)境，方法，年限，都是不對的，真是竹籃打水一場空。

當(dāng)然，如果你想喝老酒，但又沒那個信心覺得又麻煩至極，直接可以看行家力薦的小眾品牌，直接出廠即是老酒，質(zhì)高價低，口感一點(diǎn)也不輸大牌，三君臺珍藏酒就是如此！

這款酒具有老酒的品質(zhì)，是真正的妥妥窖藏了5年的老酒，并還由曾在原茅臺酒廠工作了37年的范應(yīng)華老師加入10年老酒進(jìn)行勾調(diào)，每一滴都是經(jīng)過歲月的沉淀，時間的流逝，酒中的呈香物質(zhì)呈現(xiàn)出最好的狀態(tài)，因此老酒感十足。

酒中的茅香也是充足，只因釀造的原料選取的是茅臺同款紅纓子糯高粱，是糧食界的愛馬仕，并且在一年工期的時間內(nèi)，都是采用古法的大曲坤沙工藝，因此釀制的出來的酒液，喝起來跟茅臺有著9分的相似。

開上一瓶，立馬屋中爆香，空氣中彌漫著醬香的醇厚，湊近瓶身，茅香濃郁突出，喝上一口還有窖藏的陳香，只見杯中酒花密集不散，咽下毫無刺激之感，回味時還在想著那味呢！