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新零售時(shí)代的“商品”被重新定義(上)

2018-09-08 14:35 作者:冷蕓時(shí)尚博士  | 我要投稿

前言

從商品時(shí)代進(jìn)入新零售時(shí)代,其發(fā)展過程的核心在于,如何建立以消費(fèi)者為中心的品牌的自有用戶生態(tài),然后利用算法,更加精準(zhǔn)地推薦商品。產(chǎn)品是消費(fèi)者對(duì)品牌認(rèn)知及購(gòu)買決策的核心要素,而“合理”的商品結(jié)構(gòu)、精準(zhǔn)的銷售預(yù)測(cè)、供應(yīng)鏈能力等,就成為品牌的核心競(jìng)爭(zhēng)力。在實(shí)踐過程中,如何建立消費(fèi)者和商品交互的商品計(jì)劃算法模型,再結(jié)合客戶關(guān)系體系,打造出端對(duì)端的商品及供應(yīng)鏈的能力,從而提升產(chǎn)品力和銷售收入。

2018年8月24,由雅各布專欄、ECV International、大時(shí)尚科創(chuàng)產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟主辦,杭州數(shù)云、上海歐睿供應(yīng)鏈協(xié)辦的“打造新零售時(shí)代的智能商品計(jì)劃和決策體系—AI Merchandising Salon"圓滿落幕。在本次活動(dòng)上,各位業(yè)內(nèi)人士就新零售時(shí)代的商品重新定義及如何打造智能商品計(jì)劃等議題現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了精彩討論。今天我們給大家分享第一場(chǎng)討論的上半部分內(nèi)容。


新零售時(shí)代的“商品”重新定義

從人貨場(chǎng)的角度重新認(rèn)知“商品”的定義: “人”,突破品牌原有的用戶群體,實(shí)現(xiàn)用戶增長(zhǎng);“貨",通過零售加強(qiáng)“人與貨”的精準(zhǔn)標(biāo)簽;“場(chǎng)”,實(shí)現(xiàn)中國(guó)“全世界”的整體和區(qū)域商品計(jì)劃。

商品作為連接消費(fèi)者和品牌的“置換品”,從來(lái)都是一個(gè)“不確定的潛在消費(fèi)者需求”,也是在快速變化的市場(chǎng)中最難以撲捉的“實(shí)物”。重新定義商品,也是新零售時(shí)代的新要求。消費(fèi)者對(duì)“產(chǎn)品”的理解不單純是“商品”本身,更加是“商品”+“內(nèi)容”的定義。

主持

諸剛強(qiáng)(Jocob),雅各布專欄創(chuàng)始人;

嘉賓

冷蕓:博士、富布萊特(Fulbright)學(xué)者獎(jiǎng)獲得者;

竺科峰:紅袖、CIO。


冷蕓

我借此機(jī)會(huì)自我介紹一下:我是冷蕓,目前是一名自由職業(yè)者,之前在服裝行業(yè)工作了十幾年,我工作的公司包括耐克與百麗,做過管理,業(yè)務(wù)總經(jīng)理和商品管理。我在年近40歲的時(shí)候讀了博士,我15年博士畢業(yè)。同時(shí),我也是一個(gè)撰稿人、專欄作者,也做企業(yè)傳記。

中國(guó)現(xiàn)代服裝企業(yè)有20年、30年,也是我寫作研究的一個(gè)很重要的部分。我的下一個(gè)項(xiàng)目是打造一個(gè)智庫(kù),為中國(guó)時(shí)尚產(chǎn)業(yè)做一些產(chǎn)業(yè)報(bào)告、資訊和研究,根植中國(guó)本土?xí)r尚市場(chǎng)的流行趨勢(shì)與分析報(bào)告。

竺科峰

大家好,我是來(lái)自杭州的企業(yè)--紅袖,我雖然抬頭寫CIO,但我做信息這塊還不到一年的時(shí)間。也是因?yàn)橐恍C(jī)緣巧合,今天我們的主題是商品,而我的大部分經(jīng)歷也是在做商品,之后我做了總經(jīng)理助理的工作,現(xiàn)在慢慢進(jìn)入到信息領(lǐng)域,也做過新零售的業(yè)務(wù)和信息對(duì)接。 

諸剛強(qiáng):

先介紹一下,我為什么舉辦這個(gè)沙龍。雅各布今年主辦了一系列的活動(dòng),4月和7月我們做過關(guān)于體育運(yùn)動(dòng)市場(chǎng)(SPORT MARKETING INDUSTRY)的活動(dòng),也請(qǐng)到了來(lái)自頭部品牌譬如耐克和阿迪達(dá)斯、哥倫比亞、安德瑪、安泰、特步、361,匹克等嘉賓。

從整個(gè)時(shí)尚科技領(lǐng)域來(lái)言,體育運(yùn)動(dòng)市場(chǎng)是一個(gè)非常獨(dú)特的頭部品牌和碎片化的大眾及戶外專業(yè)品牌領(lǐng)域,是對(duì)逐步成熟的本土企業(yè)的一個(gè)很好的參照。中國(guó)本土品牌公司是一個(gè)大市場(chǎng)小企業(yè),市場(chǎng)非常大可以到萬(wàn)億,但是過百億的企業(yè)卻是屈指可數(shù)的。但是作為一個(gè)企業(yè)家,成為一個(gè)品牌,其中一個(gè)目標(biāo)是成為一個(gè)過百億、過千億的企業(yè)。

專欄在4月和5月還做過奢侈品行業(yè)研討沙龍。奢侈品的品牌公司的商品設(shè)計(jì)、企劃、交付市場(chǎng)、銷售,又是一個(gè)非常不一樣的領(lǐng)域。奢侈品行業(yè)的員工狀態(tài)相對(duì)快時(shí)尚品牌,也是另外一種狀態(tài)。

專欄在7月做SPA快時(shí)尚模式探討,我們發(fā)現(xiàn)中國(guó)在逐步進(jìn)入到世界品牌中。成為品牌就是在垂直領(lǐng)域成為行業(yè)的主導(dǎo)者或者引領(lǐng)品牌。而“快”時(shí)尚的快,也是品牌在初創(chuàng)階段獲取市場(chǎng),獲取用戶的必經(jīng)之路。而“快”,就是國(guó)內(nèi)所謂的“極速”供應(yīng)鏈模式,必須圍繞著“產(chǎn)品”為核心而展開的。但是今天,在品牌的不斷實(shí)踐中,“快”已經(jīng)不能滿足品牌之路了,又“快”又“準(zhǔn)”才是現(xiàn)在品牌的“產(chǎn)品力”。

對(duì)品牌公司來(lái)說(shuō)商品是消費(fèi)者對(duì)品牌理解的最重要的載體之一;對(duì)消費(fèi)者而言,“產(chǎn)品”才是品牌的全部詮釋。所以建立商品的智能管理、商品預(yù)測(cè)和精準(zhǔn)SKU,是我們今天沙龍討論的核心。

如何利用人工智能、數(shù)字科技幫助品牌公司更好地感知消費(fèi)市場(chǎng),更好的了解消費(fèi)者,品牌需要什么樣的產(chǎn)品,品牌如何針對(duì)消費(fèi)市場(chǎng)設(shè)計(jì)出更多又快又準(zhǔn)的商品,這是今天我們談?wù)撜麄€(gè)商品話題的一個(gè)主線。

接下來(lái)有請(qǐng)兩位嘉賓進(jìn)行分享。首先是冷蕓博士,她對(duì)商品領(lǐng)域有很深的研究,在這里我想問的是:你是如何在今天的新零售世界重新定義商品?現(xiàn)在新的零售商品中“商品”對(duì)品牌、對(duì)消費(fèi)者到底起到了一個(gè)什么樣的價(jià)值? 

冷蕓:

在回答這個(gè)問題之前,我先說(shuō)一個(gè)案例:

我上兩個(gè)星期去了韓都衣舍,它現(xiàn)在的組織架構(gòu)是以產(chǎn)品小組制為主,產(chǎn)品小組基本上以三個(gè)人為一組,一共大約有三四百個(gè)小組,針對(duì)這種組織架構(gòu),針對(duì)大體量的SKU,它應(yīng)該怎么做商品企劃。針對(duì)這個(gè)問題我并沒有答案,我也希望能和他們共同探索適合這個(gè)組織架構(gòu)和這個(gè)體量的商品企劃。

我現(xiàn)在思考的一個(gè)點(diǎn)是他們提出來(lái)的問題,也是我們?cè)谛铝闶蹠r(shí)代要思考的問題,即在組織架構(gòu)不斷的變化的時(shí)代,敏捷性組織架構(gòu)設(shè)計(jì)會(huì)越來(lái)越重要。因?yàn)槭袌?chǎng)的變遷越來(lái)越大,就需要越來(lái)越靈活的組織架構(gòu)去迎合不斷變化的市場(chǎng)。不過,在這個(gè)前提之下,企業(yè)原先規(guī)劃好的商品企劃又該如何使用,因?yàn)槊艚菪越M織架構(gòu)最大的特點(diǎn)是企業(yè)可以充分的授權(quán)。因此,在評(píng)估成效的時(shí)候,該如何分辨出問題所在?到底是企劃有問題還是敏捷性組織架構(gòu)有問題。

這不僅僅是業(yè)務(wù)層面的問題,更重要的是如何迎合現(xiàn)在組織架構(gòu)的變化。所以,我認(rèn)為商品企劃的定義和它所涵蓋的范圍也會(huì)有所變化。比如,現(xiàn)在有的企業(yè)把商品企劃當(dāng)作戰(zhàn)略部門,有的當(dāng)作執(zhí)行部門。未來(lái),它很可能會(huì)變成一個(gè)更加重要的戰(zhàn)略部門。

第二,我一直在強(qiáng)調(diào):商品企劃如果只有商品企劃部在參與。那么,這個(gè)商品企劃是沒有用的,因?yàn)閺拈_始到后期的營(yíng)銷、供應(yīng)鏈等等環(huán)節(jié)都是脫節(jié)的。所以商品企劃首先要引入到相關(guān)的各個(gè)部門,它不只是牽頭的部門,也不是唯一的部門,而是貫穿在所有相關(guān)部門中的。

例如,商品企劃部新增加了一個(gè)品類,但是營(yíng)銷部門不知道該怎么樣配合,所以商品企劃在戰(zhàn)略高度上需要拔高到一個(gè)高度,現(xiàn)在不是所有的企業(yè)都有這個(gè)高度的問題,這個(gè)還和人才缺少有關(guān)系,即企業(yè)需要有相應(yīng)有能力的人來(lái)帶動(dòng)這個(gè)部門。

所以商品企劃首先要帶領(lǐng)更多的部門,與此同時(shí),這也是我現(xiàn)在沒有答案的問題,它如何適應(yīng)現(xiàn)在日新月異的市場(chǎng)變化。我目前的答案是商品企劃必須是滾動(dòng)式的,每一個(gè)月都需要重新做商品企劃中關(guān)鍵的點(diǎn)、因素、指標(biāo)等。但是,它只是一個(gè)短暫的緩解。

現(xiàn)在的買手和商品領(lǐng)域需要面對(duì)越來(lái)越多元化的商品,即現(xiàn)在的服裝店有服裝、書、護(hù)膚品、化妝品等等,有一點(diǎn)像小百貨的概念。但是中國(guó)現(xiàn)在的買手基本上是單一品牌、單一品類買手;多品牌、多品類的買手幾乎是沒有,這也是國(guó)內(nèi)的百貨商場(chǎng)要形成自營(yíng)品牌的一個(gè)很大的障礙,就是它沒有相應(yīng)的人才。

即使是做培訓(xùn),比如我給唯品會(huì)做過一年的商品培訓(xùn),它們就是一個(gè)大百貨的概念,基本上這些人都是買手出身,大都從招商人員轉(zhuǎn)行,它非常接近于百貨的模式,因?yàn)榘儇浺彩钦猩剔D(zhuǎn)買手,但是這個(gè)訓(xùn)練的過程是一個(gè)比較漫長(zhǎng)的過程。而且以我和他們之間的對(duì)話來(lái)看,他們現(xiàn)在即使經(jīng)歷了這一切,依然不敢盡情買貨,不敢對(duì)庫(kù)存負(fù)責(zé),如果你不敢對(duì)庫(kù)存負(fù)責(zé),那買手的價(jià)值就下降了一半。

所以,在這一塊我覺得最大的缺陷就是:回到現(xiàn)實(shí)中,我們有很多的規(guī)范和目標(biāo),都是很難落地的,所以造成了把所有的壓力轉(zhuǎn)化到了供應(yīng)鏈上。如果有一個(gè)柔性的供應(yīng)鏈,哪怕前期的計(jì)劃不準(zhǔn),我根據(jù)現(xiàn)實(shí)的需求做,也是可以的。目前關(guān)于這個(gè)問題的解決方案我暫時(shí)不知道,因?yàn)槿瞬艃?chǔ)備不是短時(shí)間之內(nèi)可以做到的,但是依靠IT和人工智能可以緩解一定的壓力,但是如果這個(gè)系統(tǒng)成熟了,那么這些買手去干什么呢? 


竺科峰

我自己是在甲方,針對(duì)冷老師的話題我想說(shuō):我們以前的做法是這樣的。其實(shí)我第一家公司是太平鳥,我挺感謝這家公司的,它們的商品體系做得比較早,我本身是學(xué)買手出身的,我也是在國(guó)外留學(xué),專業(yè)學(xué)的是買手。但是09年回到國(guó)內(nèi)之后,國(guó)內(nèi)并沒有商品企劃部,那個(gè)時(shí)候大多數(shù)公司的老板也不知道商品企劃部成立了以后要做什么,這是我回國(guó)以后要面臨的問題。

但是由于各方面的原因,我在太平鳥工作了。那個(gè)時(shí)候,其實(shí)每個(gè)買手的工作內(nèi)容并不清晰,這也是最早的一個(gè)現(xiàn)象。后來(lái)由于各種各樣的原因,成立了系列買手,但是沒有這么多人做品類買手,后來(lái)細(xì)分后,又培訓(xùn)了一代又一代。

當(dāng)然在系列買手后,我們?cè)隗w系化的過程中建成了三人小組,這是怎么建設(shè)的?有一個(gè)買手,有一個(gè)設(shè)計(jì)師,還有一個(gè)是面料開發(fā)人員。后來(lái)有了渠道,渠道買手也分好,渠道買手會(huì)根據(jù)不同的維度確定他的貨品和總部需要的貨,到底有多少的關(guān)系可以銜接。

大概從10、11年就開始逐步以小組制體系化的建設(shè)來(lái)做結(jié)構(gòu),后來(lái)體系做得越來(lái)越大。大概12年、13年時(shí)候我們把供應(yīng)鏈和倉(cāng)儲(chǔ)銜接起來(lái),所以那個(gè)時(shí)候有商品管理、商品管理運(yùn)營(yíng),還有后續(xù)的物流和倉(cāng)儲(chǔ)進(jìn)倉(cāng),因?yàn)楣?yīng)鏈就是銜接這個(gè)體系化建設(shè),也是按照系列走的,所以我們?cè)瓉?lái)的設(shè)計(jì)師還是買手、商品渠道買手或者是供應(yīng)鏈的開發(fā)買手,其實(shí)也都是一環(huán)扣一環(huán)的,所以那個(gè)時(shí)候還是應(yīng)對(duì)整個(gè)大商品體系化建設(shè)。

冷蕓:

你們對(duì)系列的定義就是一個(gè)上裝、下裝、內(nèi)外搭配嗎? 


竺科峰

我們最早的有女性辦公室類型,它是場(chǎng)景類的,另外還有是時(shí)尚街頭系列、街頭系列、家居類型等。 


冷蕓

系列和系列之間的邏輯關(guān)系是誰(shuí)設(shè)定的? 


竺科峰

我們上面還有一個(gè)頭,他會(huì)進(jìn)行區(qū)分,會(huì)根據(jù)以往的銷售來(lái)評(píng)判今年大概需要拿到多少資金運(yùn)作。


諸剛強(qiáng)

今天講的關(guān)于商品、商品供應(yīng)鏈,尤其是重新定義商品的內(nèi)容,大家提了一個(gè)關(guān)鍵點(diǎn),實(shí)際上包括韓都衣舍的商業(yè)模式產(chǎn)生大量的SKU;還有上次我們作快時(shí)尚的時(shí)候UR一年有接近2萬(wàn)個(gè)SKU;我上次在廈門設(shè)計(jì)的“京東物流沙龍”和波士登的供應(yīng)鏈老總交流,他們也一年有將近3萬(wàn)多個(gè)SKU,也就是說(shuō)在一個(gè)季節(jié)內(nèi)或者說(shuō)在一個(gè)全品類的品牌公司設(shè)計(jì)出大體量的SKU,到底是要解決什么問題? 


冷蕓

我質(zhì)疑的是:SKU產(chǎn)品的寬度設(shè)計(jì),因?yàn)槲艺J(rèn)為品牌的商品效率應(yīng)該非常低。我會(huì)問平均每一個(gè)SKU最后能夠賣到的銷售度是多少?比如說(shuō)一個(gè)SKU平均下來(lái)賣200-300件,那么就是一個(gè)低效率運(yùn)轉(zhuǎn)的商品,因?yàn)樗械纳唐烽_發(fā)成本都是一樣的,你的成本越高效率越低。

線上有一個(gè)很重要的問題就是你不上新款,你的流量就會(huì)降低,這是游戲規(guī)則設(shè)計(jì)的問題。正好阿里巴巴的人也在,我覺得有一些游戲規(guī)則的設(shè)計(jì)是否符合這樣一個(gè)產(chǎn)品屬性,另外一個(gè)游戲規(guī)則是打造爆款,爆款越高排名越前,如果不上新款流量就會(huì)降低,所以就會(huì)讓服裝公司在一個(gè)進(jìn)退兩難的境界,到底重點(diǎn)放在維持爆款,打造爆款,還是繼續(xù)加深深度,還是說(shuō)不斷的推新款,以至于現(xiàn)在大家兩頭都在忙,這首先是一個(gè)游戲規(guī)則設(shè)定的問題。

但是對(duì)線下來(lái)說(shuō)我表示嚴(yán)重的質(zhì)疑,因?yàn)槭窃诶速M(fèi)資源,而且還在浪費(fèi)消費(fèi)者的資源和地球的資源,因?yàn)榇蟛糠值囊路甲兂闪藥?kù)存,而且這只是冰山中的一角。

現(xiàn)在歐美有一個(gè)非常主流的思想,就是可持續(xù)時(shí)尚的問題,時(shí)尚界的可持續(xù)性到底在哪里,現(xiàn)在國(guó)外有一個(gè)新名詞,不叫消費(fèi)者,叫消費(fèi)公民,就是具有消費(fèi)道德感的消費(fèi)者,即消費(fèi)的時(shí)候會(huì)理性的思考我真的需要這個(gè)服裝嗎?這個(gè)衣服是怎么做出來(lái)的?我家里這么多閑置的衣服會(huì)對(duì)環(huán)境產(chǎn)生什么樣的影響,是帶有社會(huì)責(zé)任感思考的過程,中國(guó)還沒有到這一步,但是這是大勢(shì)所趨,因?yàn)樗械娜硕伎吹搅谁h(huán)境污染的問題,所以這也是結(jié)合消費(fèi)趨勢(shì)?;氐侥闱懊娴膯栴},韓都衣舍是線上游戲規(guī)則設(shè)計(jì)的問題。


諸剛強(qiáng)

現(xiàn)在整個(gè)行業(yè)其實(shí)是供需的滿足,你剛才描述的新型的消費(fèi)公民,也是整個(gè)消費(fèi)群體中的一種類型,這種類型的消費(fèi)者對(duì)品牌、對(duì)商品的理解產(chǎn)生了新的定義。如果我們看整個(gè)中國(guó)的主流消費(fèi)者,我相信他們有大量的不同類型、不同層次的區(qū)分,面對(duì)這些不同的消費(fèi)者來(lái)說(shuō)如何更加好的去了解我們消費(fèi)者的需求,因此去定義我們的商品,我相信今天大家講的快速商品供應(yīng)鏈如果足夠快,迭代的足夠快,或許可以找到一個(gè)比較好的契合點(diǎn)。不管怎么說(shuō)都是圍繞如何更加精準(zhǔn)的了解我們的消費(fèi)市場(chǎng),來(lái)給予更精準(zhǔn)的商品。我想問問紅袖是怎么看的。

竺科峰

我們講的是效率,真正在這個(gè)店里所產(chǎn)生的價(jià)值,所以我所接觸的老板就是精準(zhǔn)、精準(zhǔn)、再精準(zhǔn),提升你的效率,降低不精準(zhǔn)性,因?yàn)檠邪l(fā)一件衣服從源頭開始到后面產(chǎn)生大量的庫(kù)存,真的會(huì)浪費(fèi)很多的人力,所以在這么多年過程中老板們得出一個(gè)簡(jiǎn)單的結(jié)論,我們所在的位置可以創(chuàng)造多少的價(jià)值,我們就只能做這樣的,如果這個(gè)購(gòu)物中心就做這一筆生意的話,我們能做的就是縮減。

我對(duì)老板的定義就是放在衣服的品質(zhì),商品的精準(zhǔn),對(duì)這件衣服輸出的價(jià)值所在在哪里,我們?cè)谶@個(gè)立場(chǎng)上一定要做這件事。而且未來(lái)的消費(fèi)者生活的舒適度、生活的節(jié)奏和生活條件變好,他們也會(huì)追求產(chǎn)品有更好的品質(zhì)。 


諸剛強(qiáng)

我總結(jié)一下,第一個(gè)了解消費(fèi)市場(chǎng),第二個(gè)是感知消費(fèi)市場(chǎng)的需求,第三個(gè)是面對(duì)消費(fèi)者的企劃商品結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì),這是從消費(fèi)者視角來(lái)說(shuō)的;從品牌公司來(lái)說(shuō)商品結(jié)構(gòu)的合理性,品類的規(guī)劃,品牌有能力滿足這個(gè)消費(fèi)市場(chǎng)的需求。如果從消費(fèi)者需求角度來(lái)審視品牌的商品結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì),有沒有方法去設(shè)計(jì)和提升的領(lǐng)域? 


冷蕓

其實(shí)每個(gè)企業(yè)有不同的出發(fā)點(diǎn),但是從我自己的角度來(lái)說(shuō)商品企劃一定是從消費(fèi)者需求去做的,但是有一個(gè)很重要的前提就是你需要對(duì)你的消費(fèi)者了解。但是現(xiàn)在的問題是品牌對(duì)消費(fèi)者并不了解。

舉例來(lái)說(shuō),我們做商品企劃的時(shí)候一般都有一個(gè)金字塔結(jié)構(gòu),比如說(shuō)主要是依照著一個(gè)潮流的生命周期。如果,潮流生命周期分為三大組:一種是經(jīng)典款,潮流越長(zhǎng)銷售周期越長(zhǎng);第二個(gè)是時(shí)尚款,第三個(gè)是潮流款,潮流款也就是跑兩三個(gè)月。大部分的企業(yè)應(yīng)該先有這個(gè)架構(gòu),然后沿著這個(gè)架構(gòu)去開發(fā),比如說(shuō)每個(gè)款占比多少,應(yīng)該是這樣的過程。

但是,我現(xiàn)在知道的企業(yè)都是倒過來(lái)的,先開發(fā)好幾百個(gè)款,然后說(shuō)這個(gè)是經(jīng)典款,這個(gè)是潮流款,這就是本末倒置了,沒有任何的指導(dǎo)意義。做產(chǎn)品的時(shí)候,你真的了解你的目標(biāo)消費(fèi)群屬于潮流的什么階段嗎?因?yàn)閷?duì)于潮流是有先知先覺者、后知后覺者的。所以,你在市場(chǎng)了解的階段要先分配這個(gè)結(jié)構(gòu),然后根據(jù)這個(gè)結(jié)構(gòu)再開發(fā)你的產(chǎn)品?,F(xiàn)在很多人倒過來(lái)做的原因是因?yàn)樗麄儾蝗チ私庀M(fèi)者。

有以下這些原因?qū)е拢菏紫纫催@個(gè)公司的政策。比如,以前我在企業(yè)中要經(jīng)常出差,要經(jīng)常的下店,但是現(xiàn)在很多企業(yè)可能有預(yù)算的限制,或者員工也沒有以前那么勤快,所以現(xiàn)在都依賴于所謂的網(wǎng)上大數(shù)據(jù),以至于不愿意往外跑。

別看我現(xiàn)在教買手課,但是今天如果讓我給四線城市買東西我是不會(huì)買的,因?yàn)槲也恢浪麄兊南M(fèi)習(xí)性是什么。如果我真得要做的話,我必須先做市調(diào)。但是,我想大部分的買手是不具備這樣的條件,也不具備這樣的精神。

所以商品企劃早就該從市場(chǎng)角度來(lái)做,現(xiàn)在的問題是現(xiàn)在很多人對(duì)市場(chǎng)不了解,這就是為什么現(xiàn)在的商品企劃包括買貨都非常的難以到位,西方也有這樣的問題,只是說(shuō)你可以準(zhǔn)到什么程度的問題,花了多大的代價(jià),所以只能把壓力給到供應(yīng)鏈,供應(yīng)鏈配合我,我什么時(shí)候要你就什么時(shí)候給我。

諸剛強(qiáng)

如有可以做到所有的商品結(jié)構(gòu)都是最合理的,一定是很牛逼的品牌。但是今天又有很多的不確定性,所以從精準(zhǔn)開發(fā)對(duì)所有的品牌公司來(lái)說(shuō)都是很有挑戰(zhàn)性的,就算是作為品牌有方法論,但是品牌對(duì)消費(fèi)市場(chǎng)和對(duì)消費(fèi)者了解的深度,或者是消費(fèi)人群和業(yè)務(wù)迭代的能力不足,就變成了設(shè)計(jì)出來(lái)的東西未必有市場(chǎng)。雖然道理簡(jiǎn)單,但是實(shí)踐的結(jié)果確很難達(dá)成目標(biāo)。 


竺科峰

作為品牌公司來(lái)說(shuō),我們自己在發(fā)展會(huì)員體系包括營(yíng)銷,在這幾年我所接觸到的會(huì)員引進(jìn),從這個(gè)層面也多了很多。再加上這幾年的新零售又回到了精準(zhǔn)消費(fèi)者的信息,但是有時(shí)候因?yàn)楦鱾€(gè)品牌公司可能是從三四五線成長(zhǎng)的,有的可能是從一二線成長(zhǎng)的,中國(guó)的消費(fèi)者的層次和地域性相差太大,所以我們有時(shí)候從拿到數(shù)據(jù)也很難評(píng)判,這些數(shù)據(jù)是不是只適合于某一些城市?如果回饋給設(shè)計(jì)師會(huì)不會(huì)有片面?會(huì)不會(huì)不精準(zhǔn)?這也是比較頭疼的地方。 


冷蕓

其次預(yù)測(cè)存在很多的領(lǐng)域,比如說(shuō)股票也有預(yù)測(cè)軟件,還包括大家看在國(guó)家、政府層面都有對(duì)未來(lái)的社會(huì)和國(guó)家發(fā)展的趨勢(shì),預(yù)測(cè)其實(shí)有一些基本的點(diǎn),但是和它所需要的技巧來(lái)說(shuō),我覺得我們現(xiàn)在預(yù)測(cè)不準(zhǔn)有幾個(gè)原因。

第一個(gè)是技術(shù)層面的問題,因?yàn)轭A(yù)測(cè)有一個(gè)很重要的點(diǎn),就是歷史數(shù)據(jù)的積累,我要從過去的十幾年找到影響數(shù)據(jù)變化的因素是什么,以及這些因素產(chǎn)生了什么樣的變化,這之間有一定的關(guān)系,所謂的AI也就是依照這些規(guī)律來(lái)預(yù)測(cè)的。像現(xiàn)在信息系統(tǒng)的發(fā)展,數(shù)據(jù)量越來(lái)越龐大,這一部分一定是靠AI解決,而不是靠人腦解決,就是怎么樣把這個(gè)模型建立起來(lái)。而且我知道一些大品牌公司找的買手不是學(xué)服裝設(shè)計(jì)的,就是學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)、統(tǒng)計(jì)學(xué)的,一般把他們招進(jìn)來(lái)建模,建模以后完全靠這個(gè)模型來(lái)做。

但是時(shí)尚產(chǎn)業(yè)有一個(gè)很大的問題是,時(shí)尚產(chǎn)品很難預(yù)測(cè),因?yàn)闀r(shí)尚產(chǎn)品很難預(yù)測(cè),時(shí)尚產(chǎn)品銷售的時(shí)間非常短,所以要抓共性一定不是看SKU賣得好,一定是看SKU為什么賣得好,從這個(gè)SKU上找到賣得好的共性,比如說(shuō)顏色等等,這個(gè)最終要靠AI解決。

第二,我覺得我們不能忽略大部分的消費(fèi)者,大部分的普通消費(fèi)者不具備非常有主見的消費(fèi)意識(shí),他的消費(fèi)行為是可以被引導(dǎo)的,我們打造爆款到底是一下子噴出來(lái)的還是打造出來(lái)的,爆款是可以認(rèn)為打造的,條件是第一個(gè)你必須要選對(duì)爆款,你不能選一個(gè)扶不起的阿斗,你選對(duì)了就是如何打造它,這個(gè)過程就是引導(dǎo)消費(fèi)者的過程,因此我認(rèn)為AI預(yù)測(cè)加引導(dǎo)才是未來(lái)。

(待續(xù))






關(guān)于冷蕓:        

冷蕓,博士,其研究領(lǐng)域主要為中西時(shí)裝體系對(duì)比。服裝商業(yè)顧問及時(shí)尚評(píng)論人。其撰稿媒體包括《周末畫報(bào)》,搜狐時(shí)尚,及《BoF時(shí)裝商業(yè)評(píng)論》。其培訓(xùn)合作企業(yè)則包括唯品會(huì),康泰納仕時(shí)尚培訓(xùn)中心等。2013-14年紐約帕森斯設(shè)計(jì)學(xué)院(Parsons)訪問學(xué)者;美國(guó)政府富布萊特獎(jiǎng)金(FulbrightScholarship)獲得者;倫敦時(shí)裝學(xué)院(London College of Fashion)時(shí)裝營(yíng)銷管理碩士。曾就職于耐克、百麗及利豐集團(tuán)。所從事的工作包括零售、銷售、運(yùn)營(yíng)、產(chǎn)品開發(fā)、商品管理、市場(chǎng)拓展及總經(jīng)理等職務(wù)。主要著作《中國(guó)時(shí)尚:對(duì)話中國(guó)服裝設(shè)計(jì)師》,《時(shí)裝買手實(shí)用手冊(cè)》。       

冷蕓目前也開設(shè)了3個(gè)線上課程:買手;新人職業(yè)生涯規(guī)劃;服裝創(chuàng)業(yè)者課堂。更多詳情,可以關(guān)注本人知乎專欄;微信平臺(tái)或者博客。         


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新零售時(shí)代的“商品”被重新定義(上)的評(píng)論 (共 條)

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