對(duì)于咀嚼吞咽能力不佳的老人和孩子來(lái)說(shuō)，柔軟的果凍、湯圓，顆粒狀的的堅(jiān)果，不易咀嚼的大塊肉食都容易噎嗆。

而除了這些特定的食物，一些不良的飲食習(xí)慣，比如躺在床上吃、一邊吃一邊聊天、一口接一口狼吞虎咽地吃……也容易導(dǎo)致噎嗆。

海姆立克急救法

1.孩子被噎到的施救方法：

一只手掌托住寶寶的胸部，將孩子頭低腳高地放在大腿上。另一只手拍孩子的背心，直到拍出異物為止。

2.成年人被噎到的施救方法：

搶救者站在病人背后，雙臂環(huán)抱病人，一手握拳，使拇指掌關(guān)節(jié)突出點(diǎn)頂住病人腹部正中線臍上部位（就是肚臍以上、胸廓以下的位置），另一只手的手掌壓在拳頭上，連續(xù)快速向內(nèi)、向上推壓沖擊6～10次(注意不要傷其肋骨)。

昏迷倒地的病人采用仰臥位，搶救者騎跨在病人髖部，按上法推壓沖擊臍上部位。這樣沖擊上腹部，等于突然增大了腹內(nèi)壓力，可以抬高膈肌，使氣道瞬間壓力迅速加大，肺內(nèi)空氣被迫排出，使阻塞氣管的食物(或其他異物)上移并被驅(qū)出。

3. 如果獨(dú)自一人時(shí)被噎住之后怎么自救？

如果發(fā)生食物阻塞氣管時(shí)，旁邊無(wú)人，或即使有人，病人往往已不能說(shuō)話呼救，病人必須迅速利用兩三分鐘左右神志尚清醒的時(shí)間自救。此時(shí)可自己取立位姿勢(shì)，下巴抬起，使氣管變直，然后握緊拳頭，將拳頭靠在椅背上或桌邊。對(duì)準(zhǔn)肚臍上方，使勁撞向拳頭，突然對(duì)胸腔上方猛力施加壓力，也會(huì)取得同樣的效果——?dú)夤苁澄锉粵_出。記?。河昧Φ姆较蛞欢ㄊ窍騼?nèi)、向上的。

海姆立克急救法在撞擊時(shí)，可能會(huì)對(duì)內(nèi)臟造成傷害，所以急救后最好去醫(yī)院繼續(xù)檢查。

參考：

1.知乎深讀視頻

2. 知乎 營(yíng)養(yǎng)師顧中一

3. 江門市人民醫(yī)院

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