路過一家小餐館，被門口的特色咸肉菜飯的廣告吸引，于是進(jìn)店點(diǎn)了一個(gè)經(jīng)典套餐“鮮肉菜飯+炸豬排+羅宋湯”，都是小時(shí)候魔都的味道。

幾個(gè)上海的阿姨爺叔，在一旁邊吃邊聊家常。由于參觀小，說話的內(nèi)容就不由地順入耳朵。聽了一會(huì)兒才知道，其中一位是男老板，和他的老顧客再聊生病的話題，貌似其中有一位是得了重病，但老板說話風(fēng)趣幽默，不時(shí)引得他們哈哈大笑。

談笑間，一位10歲左右的小男孩與父母一起進(jìn)入店內(nèi)，等他們點(diǎn)單坐下后，老板開始搭話，先是將這位小男孩與自己的孫子比較，說小男孩進(jìn)店后抬頭舉足處處透著成熟，馬夸其如何懂事云云；隨后又問住在哪里？得知是住附近，且對口的中學(xué)是市重點(diǎn)，則鼓勵(lì)他好好讀書，甚至答應(yīng)，如果考進(jìn)這所重點(diǎn)學(xué)校，以后來吃飯免單。就這樣逐步遞進(jìn)，句句入心的話讓旁邊的父母滿臉歡喜，而且一下子拉近了距離。

就這樣吃著懷舊的食物，聽著老板與客人的風(fēng)趣聊天，仿佛置身于小時(shí)候的時(shí)光。

后來查了某點(diǎn)評，這小店在這個(gè)區(qū)域排名前五。

餐館是否有特色，食物是重要的一部分，但是人情世故更是催化劑。這兩點(diǎn)其實(shí)都是“食傷”的范疇，一個(gè)是手藝，而另一個(gè)是生意經(jīng)。食傷的呈現(xiàn)會(huì)有剛?cè)醿擅妫械氖菍I(yè)，一絲不茍，但卻給人以生硬，不好親近之感；但有的則專業(yè)不乏風(fēng)趣，體察人情，剛?cè)岵?jì)。不同行業(yè)用法不盡相同。

而開飯店正是需要后者，開門迎的是四方客，讓客人不但吃好，而且愉快滿意才是根本。這樣才能“食傷生財(cái)”。