共研:一文洞察中國海帶市場(chǎng)現(xiàn)狀：產(chǎn)銷量雙增長[圖]

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一、產(chǎn)銷現(xiàn)狀

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海帶（Laminariajaponica），是多年生大型食用藻類。孢子體大型，褐色，扁平帶狀。分葉片、柄部和固著器，固著器呈假根狀。葉片為表皮、皮層和髓部組織所組成，葉片下部有孢子囊。具有黏液腔，可分泌滑性物質(zhì)。固著器樹狀分支，用以附著海底巖石，生長于水溫較低的海中。海帶是一種營養(yǎng)豐富的褐藻，富含多種礦物質(zhì)，在工業(yè)和食品加工中具有極高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，近年來我國海帶產(chǎn)量穩(wěn)步增長，2021年中國海帶產(chǎn)量達(dá)174.24萬噸，同比增長5.50%。

2014-2021年中國海帶產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)

資料來源：共研網(wǎng)整理

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海帶作為一種冷水性的大型經(jīng)濟(jì)藻類，自然分布于我國山東省半島地區(qū)（青島市以北）和大連市沿海地區(qū)，覆蓋福建、山東、遼寧、浙江、廣東等地，2021年福建海帶產(chǎn)量完成84.73萬噸，占全國海帶總產(chǎn)量的48.63%，全國排名第一；山東海帶產(chǎn)量完成54.24萬噸，占全國海帶總產(chǎn)量的31.13%，全國排名第二；遼寧海帶產(chǎn)量完成32.94萬噸，占全國海帶總產(chǎn)量的18.91%，全國排名第三。

2021年中國各省市海帶產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)（萬噸）

資料來源：共研網(wǎng)整理

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海帶被稱為“堿性食物之冠”，其氨基酸含量豐富，具有濃郁的海藻鮮味，是優(yōu)良的天然調(diào)味品原料，近年來我國需求量逐年攀升，2021年中國海帶需求量達(dá)173.94萬噸，同比增長5.60%。

2014-2021年中國海帶需求量統(tǒng)計(jì)

資料來源：共研網(wǎng)整理

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二、進(jìn)出口貿(mào)易

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我國海帶產(chǎn)量大于需求量，部分產(chǎn)品主要用于出口，2022年1-8月中國海帶出口數(shù)量為843.8噸，出口金額為478.6萬美元；進(jìn)口數(shù)量為99.7噸，進(jìn)口金額為47.9萬美元。

2014-2022年中國海帶進(jìn)出口情況

資料來源：共研網(wǎng)整理

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從進(jìn)出口均價(jià)來看，近年來我國海帶進(jìn)口均價(jià)明顯高于出口均價(jià)，2022年1-8月我國海帶出口均價(jià)首次低于進(jìn)口均價(jià)，2022年1-8月中國海帶進(jìn)口均價(jià)為 0.48萬美元/噸，出口均價(jià)為0.57萬美元/噸。

2014-2022年中國海帶進(jìn)出口均價(jià)走勢(shì)圖

資料來源：共研網(wǎng)整理

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分省市來看，2022年1-8月福建海帶出口額完成208.42萬美元，占全國海帶出口總額的43.6%，全國排名第一；山東海帶出口額完成167.22美元，占全國海帶出口總額的34.9%，全國排名第二；遼寧海帶出口額完成37.78美元，占全國海帶出口總額的7.9%，全國排名第三。

2022年1-8月中國海帶出口額排名前十的省市統(tǒng)計(jì)：萬美元

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從出口目的地來看，2022年1-8月中國海帶主要出口至俄羅斯聯(lián)邦、美國、日本、白俄羅斯、中國香港等地，出口額分別為175.31萬美元、103.63萬美元、41.49萬美元、21.43萬美元、19.22萬美元。

2022年1-8月中國海帶主要出口目的地：萬美元

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