檳榔果古已有之，但是在古代更多的是入藥，如今人們看重它的美味，因而其逐漸成為茶余飯后的休閑零食，很多吃貨都為檳榔的美妙滋味所沉醉。

如今，為迎合消費(fèi)者的口感需求，檳榔的生產(chǎn)工藝也經(jīng)歷了升級(jí)與變遷。新時(shí)代新技術(shù)，現(xiàn)在很多檳榔加工廠已經(jīng)拋棄傳統(tǒng)煙熏入味法，選擇使用蒸汽烘干法，以蒸汽發(fā)生器產(chǎn)出的高溫蒸汽為動(dòng)力，最大限度軟化檳榔的纖維組織，提高檳榔果的柔軟度。

檳榔從采摘到食用需要經(jīng)過(guò)淘洗、煮籽、調(diào)味、烘烤、切籽、點(diǎn)鹵、包裝等18道加工工藝；檳榔含水量較高，要長(zhǎng)時(shí)間進(jìn)行烘烤，蒸汽發(fā)生器能夠提供穩(wěn)定的高溫蒸汽，將檳榔中的水分蒸發(fā)掉，同時(shí)還能夠調(diào)節(jié)烘干的溫度和濕度，提高烘干的效果和效率。

蒸汽發(fā)生器不需要復(fù)雜的控制程序，一鍵式控制溫度與壓力，以保持檳榔的高品質(zhì)。此外，它可以進(jìn)行恒溫，確保檳榔質(zhì)量，并可以根據(jù)需要隨時(shí)調(diào)整加熱溫度，從而確保生產(chǎn)效率。

蒸汽發(fā)生器產(chǎn)生的蒸汽為潔凈蒸汽，烘干時(shí)不會(huì)產(chǎn)生污染或殘留物，也能給檳榔殺毒滅菌，實(shí)現(xiàn)全程的無(wú)害化生產(chǎn)。

蒸汽發(fā)生器能夠根據(jù)生產(chǎn)安排，精準(zhǔn)控制烘干溫度和濕度，避免檳榔烘干過(guò)度或者過(guò)濕，智能控制溫度無(wú)需專人值守，可實(shí)現(xiàn)自由化、精細(xì)化生產(chǎn)。

蒸汽發(fā)生器的出現(xiàn)，可為檳榔加工廠提供了安全、環(huán)保、高效、節(jié)能等全方位保障，加快了檳榔產(chǎn)業(yè)綠色改造的步伐，同時(shí)也為消費(fèi)者帶來(lái)了更安全的休閑零食，為人們的美好生活增添了一番別樣韻味。