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食雪漢的故事

2022-12-24 14:07 作者:鳴七調(diào)教主  | 我要投稿

作者:匿名用戶
鏈接:https://www.zhihu.com/question/408514130/answer/2375406210
來源:知乎
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兩位日本社畜同時也是業(yè)余美食家,德川(長發(fā)男)和我修院(短發(fā)男),相約同去一處會員制餐廳用餐。屋內(nèi)小提琴聲悠揚,桌上燭光照耀,熠熠生輝,儼然是一處高檔餐館。旁邊立有兩名侍者,看著稍年長一些的名曰淳平,另一位一臉秀氣的少年名曰真尋,兩人一身正裝,臉上掛著高檔場所特有的營業(yè)式微笑??梢哉f,這里有著一切上流社會該有的樣子。開幕是侍者淳平為本餐廳做介紹。“人類有三大欲望.....”。隨后兩名客人來到并落座。正餐前的迎賓酒是日本國產(chǎn)精釀小麥啤酒,鑒于這趟是我修院推薦德川過來。侍者給我修院斟了半杯,給德川斟了滿滿一杯。我修院接過酒杯小啜了兩口,“非常的新鮮,非常的美味?!彼缡窃u價道,隨后一飲而盡。德川拿著滿當(dāng)當(dāng)一杯精啤,但只是用嘴小抿一口細細品味。侍者望著目光凝滯的德川,“先生,請問我們的迎賓酒不符合您的胃口嗎?”德川說,作為美食家對于這樣的美酒應(yīng)該細細品味。但當(dāng)看到后廚在準(zhǔn)備接下來的開胃菜,還是一道私房菜,秘制甜醬蘸蔬菜棒。德川心想自己作為一個業(yè)余美食家,已經(jīng)吃遍了各種珍饈美味。對于這種返璞歸真的菜式反而很是期待,而且還有餐廳秘制的醬料。想著便顧不上細品手里這杯啤酒,端起酒杯一飲而盡。開胃菜上菜了。由侍者端上來兩杯裝好了切成長條的胡蘿卜黃瓜和切成小片的卷心菜。下面便是這道前菜的關(guān)鍵的環(huán)節(jié),餐廳的秘制醬料。侍者用一金屬餐碟,置于餐桌之上。大廚登場,用一種特殊容器用力從一處孔洞中擠出棕黃色的醬料,霎時間香氣四溢。德川急不可耐地率先抓起一根胡蘿卜條蘸了一小點醬料,送入口中嘎嘣嘎嘣地咀嚼起來。我修院也緊隨其后蘸起一根黃瓜條。哦依?。〉麓ㄟ叧赃呡p輕點頭表示贊許,可能被這秘制醬料的美味深深折服。一旁的服務(wù)生為了體現(xiàn)出高檔餐廳的服務(wù)精神,主動將食物呈至兩人的口邊,兩人吃得津津有味。不一會兒就吃完了杯中所有的蔬菜。正當(dāng)二人回味著口中的余甘時。正餐送到了,新鮮的肉糊盛放在餐盤中,大廚親自出馬,當(dāng)場加工,像雕琢藝術(shù)品那般,為肉糊加上了兩小塊風(fēng)味特殊的香辛料,特殊的香辛料給原本平平無奇的肉糊賦予了靈魂。再由侍者呈上。我修院迫不及待抓起叉子將一小塊肉糊送入口中。德川可能吃慣了葷腥,對眼前的葷食顯然提不起興趣。然而熱情的侍者還是親手把食物喂給二人吃下去。兩名侍者對二人一對一服務(wù),真尋喂食德川,淳平喂食我修院,雖然德川很不情愿。然而還是被美食本身和侍者的熱情所折服,開始品嘗美味,滿臉都是幸福的味道。最后是主食,特制的肉醬意大利面。勁道爽滑的面條和秘密配制的肉醬,兩兩融合會產(chǎn)生出怎樣的化學(xué)反應(yīng)呢?作為業(yè)余美食家,二人本著只吃五成飽的原則,這樣才不會讓過度的飽腹感破壞了對美食的回味。然而這道肉醬意面端上來,加上侍者周到細致的服務(wù)兩人還是為此破例,大快朵頤了起來。在兩名侍者周到的服務(wù)下,二人連醬料也都全部吃完。因為只有這樣才不算對于高端食材的褻瀆。最后是兩份甜點,果醬布丁。只是這份布丁不同于其他西餐館的布丁,吃起來口感冰涼甜膩,讓人感覺到尋常至極。而是餐廳侍者真尋用自己的古道熱腸,微微加熱給予這兩份布丁別樣的溫暖,由侍者親手喂食的有溫度的布丁,給了二人一份溫暖又甜蜜的人性化體驗。餐罷,餐廳的侍者還提供了一次特殊的service,全身的精油spa。在最后,兩人臉上洋溢著幸福滿足的笑容。總之,這是一次令德川和我修院難忘的用餐體驗。

德川
我修院
淳平
真尋


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