生活中，難免聽到人們都會說人生得一知己難，得一好茶也難。是啊，的確是這樣，生活中想要喝到一杯好茶并不是一件簡單的事，當(dāng)然很多茶葉是多元的，很多人認(rèn)為自己喜歡的就是好茶，但是對于好茶的評判標(biāo)準(zhǔn)是不同的，一杯茶，你喜歡別人不一定會喜歡，但是不管你喜歡與不喜歡，好茶總歸是好茶，這里無關(guān)于個(gè)人喜好，單從茶本身來說是有好壞之分的，那么該如何來評鑒茶葉的品質(zhì)呢，我們不妨從以下幾個(gè)方面來說。

回甘?；馗实囊馑季褪钦f苦味在口中轉(zhuǎn)化后產(chǎn)生甘甜的過程。好茶在初入口舌時(shí)，清甜微苦，在口腔回味綿長，隨著時(shí)間的推移，甜味逐漸超過苦味，最終以甜味結(jié)束，百茶幫的茶葉堅(jiān)持原產(chǎn)原產(chǎn)，從原產(chǎn)地直供好貨，茶葉有著極強(qiáng)的回甘效果，在岷上一口百茶幫的茶水之后，口中持續(xù)彌漫著甜香，給人愉悅的飲茶體驗(yàn)。

生津。在前幾期的分享過程中，小編已經(jīng)給大家做過有關(guān)于生津的相關(guān)內(nèi)容，口中是否生津也是好茶的一種重要鑒別標(biāo)準(zhǔn)，生津的層次由高到低可以分為兩頰生津、舌面生津、舌底鳴泉三個(gè)層次，百茶幫的茶葉輕輕岷上一口，茶湯經(jīng)過口腔接觸到舌頭底部，舌頭底面會緩緩生津，不斷有涌出細(xì)小泡泡的感覺，這個(gè)過程緩而持續(xù)。

喉韻?？赡艽蠹覍τ谶@么詞有些陌生，其實(shí)顧名思義，喉韻簡單來說，就是喝完茶之后，茶湯對于喉嚨產(chǎn)生的影響，比如說是喉頭產(chǎn)生甘爽回味，喉韻是一些資深飲茶人士判斷好茶的一個(gè)重要標(biāo)準(zhǔn)，百茶幫的茶葉品嘗過后會感受到茶湯在滿足口腔內(nèi)的味覺刺激之后，深入到喉部甚至食道和胃部產(chǎn)生發(fā)熱的感覺，會感受到茶湯綿延的神秘感。

體感。在中醫(yī)上普遍認(rèn)為，吃過任何食物之后，身體依據(jù)其寒熱屬性，都會給出不同的反應(yīng)，當(dāng)然喝茶也是如此，茶葉也有著茶性之分，茶湯進(jìn)入身體后，身體各器官對應(yīng)的感受——“寒、涼、溫、熱、酸、麻、脹、痛”是為體感，喝茶時(shí)的體感就是人們?nèi)粘Ｉ钪兴f的茶氣，它是由茶葉中的有機(jī)鍺與多糖類結(jié)合而溶于水產(chǎn)生，常表現(xiàn)為打嗝、身體發(fā)熱、發(fā)輕汗等，當(dāng)日體感越強(qiáng)，代表著茶葉里的營養(yǎng)物質(zhì)也是越豐富。當(dāng)然這并不是好茶的鑒別標(biāo)注，只不過代表著個(gè)人的一種觀點(diǎn)。

生活中對于茶葉的評判標(biāo)準(zhǔn)并不統(tǒng)一，茶無上品，適口為珍，適合自己的才是最合適的，喝的茶多了，品茶自然而然也有了自己的標(biāo)準(zhǔn)，細(xì)細(xì)品味，才會找到適合自己的那一款茶。