老默，要不咱別吃魚了！

貨架上，奶粉里標(biāo)注著DHA；藥店里，DHA膠囊大行其道；超市里，DHA牛奶賣的火熱。

不知不覺中，DHA似乎已經(jīng)融入了我們的生活。這也不難理解，畢竟，DHA確實有著諸多營養(yǎng)保健作用。

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可以在心肌細(xì)胞中調(diào)節(jié)離子通道，改善心血管；同時也是大腦中最主要的Ω-3脂肪酸與認(rèn)知能力息息相關(guān)；增加DHA的攝入可以令癡呆風(fēng)險降低50％。

既往的研究讓魚油DHA在保健品界站穩(wěn)了腳跟。但這究竟是璀璨的星辰，還是絢爛但易逝的花火？

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一、漁業(yè)現(xiàn)狀

魚類以及其他海鮮對地球人類來說就像禮物，它提供了20％以上的動物蛋白質(zhì)，也是許多人微量營養(yǎng)素的重要來源。

可調(diào)查發(fā)現(xiàn)，從上世紀(jì)九十年代以來，全球漁業(yè)不但沒有發(fā)展，反而有些許下降，這也讓魚類資源的瀕危更加可怕。更糟糕的是，許多地區(qū)的漁業(yè)捕撈已達到當(dāng)?shù)厣a(chǎn)力的極限，涸澤而漁的狀況正在上演。這需要我們關(guān)注和采取行動，以保護這個豐富而有價值的海洋資源。

1、有機物污染

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工業(yè)生產(chǎn)會造成大量污染物，尤其是持久性有機污染物?POPs。這類污染物會在環(huán)境中持續(xù)存留很長一段時間，甚至在沿海地區(qū)也可以被檢測出來，而且它們的毒性效果也能夠直接觀察得到。

其中有機氯農(nóng)藥?OCPs?的毒性最強，它們不僅容易被生物富集，而且還會在水生食物鏈中產(chǎn)生生物放大效應(yīng)，使得它們的毒性效果加劇。

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OCPs?會直接攻擊人體的免疫和內(nèi)分泌系統(tǒng)，并能與其他物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)造成損害，最終導(dǎo)致肝病、糖尿病、子宮癌、生殖功能障礙等各種疾病。

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2、重金屬污染

由于現(xiàn)代社會對金屬的需求不斷攀升，盡管一般處于內(nèi)陸，但金屬開采仍在持續(xù)增加，其中的重金屬?Cd、Pb、Ni?和?Cr?等均不能被生物降解，它們會隨著河水、河口排入海洋，最終會影響到海洋生態(tài)系統(tǒng)，使得有毒物質(zhì)得以在海洋生態(tài)系統(tǒng)中傳播。

作為食物鏈的最高端，人類也無可避免地成為最大的受污染者。此外，重金屬污染也會導(dǎo)致魚類和海洋生物身體發(fā)育異常，影響其正常生長發(fā)育，并最終影響人類的消費健康。

因此，為了替代傳統(tǒng)漁業(yè)，改善環(huán)境污染并保護漁業(yè)，應(yīng)該重視替代資源開發(fā)，使用生物技術(shù)通過其他途徑獲取DHA，以滿足人們對營養(yǎng)素的需求，保護海洋生態(tài)系統(tǒng)的健康發(fā)展。

二、藻源DHA

此時，對于漁業(yè)而言，后路只剩退路。回到最開始，研究人員發(fā)現(xiàn)，魚類似乎并不能大量合成DHA，那它們的肉里又為何確實存在呢？

原來是因為它們的食譜里有各種微藻，魚類不生產(chǎn)DHA，它們只是DHA的搬運工，最根源的DHA來自這群微小但強大的藻類。

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思路一打開，不難發(fā)現(xiàn)，利用藻類來生產(chǎn)DHA似乎是順理成章的事情。首先，對于合成DHA來說，本就是它們的日常；再者，海藻們不會競爭稀缺的土地和淡水，這在工業(yè)生產(chǎn)上是一種綠色可持續(xù)的方式，既然原理可行，那么就沒問題。

從實驗室走向市場，需要解決的就是成本問題。畢竟，光環(huán)境可持續(xù)也不足以支撐起一個產(chǎn)業(yè)，得讓資本也持續(xù)才行。

因此，科研人員們著手研究這種可持續(xù)的藻類生產(chǎn)方式，以解決成本問題。在許多科研人員的努力下，基因改造工作在微藻身上如火如荼地開展了起來。

2015年，科研人員成功讓特定藻類積累脂質(zhì)的能力提高了8倍，甚至還能除了DHA外，藻類也具備生產(chǎn)其他物質(zhì)的能力，比如利用藍藻來生產(chǎn)紫外線保護劑，利用硅藻來生產(chǎn)EPA等等。

對于DHA而言，目標(biāo)場景一定少不了嬰幼兒。若是抄起一罐奶粉，不難發(fā)現(xiàn)配料表上寫著DHA以及各種脂肪酸的含量，

這個市場對于DHA的需求不可謂不大。而這部分DHA不能依賴于魚類這種不可持續(xù)的來源，

因此微藻源DHA被寄予厚望，被視為替代傳統(tǒng)魚油來源DHA的可行方案。隨著科研技術(shù)的不斷更新，藻類DHA的生產(chǎn)成本也越來越低，

無論是從環(huán)境保護還是價格上來說，藻類DHA都更具優(yōu)勢。

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三、那么藻油DHA是什么哪個牌子好呢？

在選藻油DHA之前，大家一定要知道，藻油DHA還有T油和S油之分，那么兩者有何區(qū)別，又是哪一種更好呢？

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1、T油

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T油是藻類DHA中最優(yōu)質(zhì)的，直接從海洋單細(xì)胞雙鞭甲藻提取，未經(jīng)食品鏈傳遞，安全無污染，不含任何色素（自然通透色），抗氧化能力強，容易吸收。

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具有臨床實驗報告支持（針對嬰幼兒大腦和視力的發(fā)育有所幫助），DHA純度及含量高，基本是不含EPA。

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有國家法規(guī)支持，嬰幼兒營養(yǎng)食品中僅限T添加油，適合于孕婦（胎兒），嬰幼兒的人群。

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2、S油

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S油直接從海洋單細(xì)胞裂壺藻提取，未經(jīng)食物鏈傳遞。安全無污染，不含任何色素，吸收好，抗氧化能力一般，久放易沉淀。

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開發(fā)的比T油晚，暫無嬰幼兒臨床報告支持。DHA含量及純度僅次于T油，EPA含量1-3%。有一種藻油DHA味道。

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有國家法規(guī)支持，可以在各類食品中添加。只適合于除嬰幼兒（胎兒）的所有人群。

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綜上所述，如果是給嬰幼兒補充DHA，選擇T油會更適合！

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埃森美DHA藻油，原料采用的就是高品質(zhì)的T級藻油，并采用科學(xué)的提取工藝，藻油更純凈安全。

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（想了解更多詳情，可關(guān)注公主號”埃森美“）

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當(dāng)然，除了藻油品質(zhì)好這么一個優(yōu)點外，埃森美還具備了以下4點優(yōu)點：

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1、埃森美ISEMY，一個中美聯(lián)合研發(fā)品牌，產(chǎn)品都基于亞洲人體質(zhì)進行創(chuàng)新和研發(fā)，更適合中國寶寶全面吸收?？梢杂行аa充到身體里，提高寶寶認(rèn)知能力、視力更清晰。

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2、沒有腥味，只有檸檬清新味，檸檬的清新口感能讓孩子在不反感進食的情況下開心的接受DHA。

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3、獲得了FDA+EFSA雙重安全認(rèn)證，媽媽可以放心大膽的給孩子吃。

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4、DHA藻油純度高，無添加蔗糖、致敏等物質(zhì)，不用擔(dān)心寶寶吃了會出現(xiàn)蛀牙、過敏這些情況。

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總的來說，這款DHA可以讓寶寶們吃的放心、吃的開心~

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好啦，以上便是本文的全部內(nèi)容了，想要了解更多DHA相關(guān)內(nèi)容，可以評論區(qū)留言或關(guān)注哦！

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