在人們的潛意識中，老年人的新陳代謝功能不怎么好，尤其是患有冠心病，三高的老年人，所以認為吃的食物越清淡越好，但事實證明，人吃過分清淡食物會降低體質，疾病反而更容易侵襲人體。（孔氏圣德堂）

　　老人飲食并非越清淡越好有許多老人的飲食信奉越清淡越好，甚至說吃素能長壽。他們的根據是素食可以減少胃腸負擔，容易消化，還可以防止冠心病的發(fā)生。即使患有冠心病的老人，也不可強求飲食必定要清淡。在素食中，除了豆類含有豐富的蛋白質外，其他食物中的蛋白質含量均很少，而且營養(yǎng)價值較低，不易于被人體消化吸收和利用。而諸如雞、鴨、魚、肉之類的葷食，卻能夠成為營養(yǎng)的重要來源，為人體的生長發(fā)育和代謝過程，提供大量的優(yōu)質蛋白和必需的脂肪酸。（孔氏圣德堂）

　　其實，人身體健康的主要因素不在于吃葷還是吃素，而在于吃什么和吃多少，也就是人體所需的營養(yǎng)成分是不是全、是不是適量。從食物中所攝取的成分及其份量，正是人體生理及生活運作中需要的，為正確的營養(yǎng)攝取最基本的原則之一。例如在海產品中，大多含有非常豐富的優(yōu)質蛋白，還有能夠降低血脂的多種不飽和脂肪酸、以及人體容易缺乏的維生素和微量元素。在一定程度內多加進食海產品，是大有益處的。

　　葷素相間的飲食可促進人體的新陳代謝，促使組織細胞的結構完全，以提高抗病能力，并延緩衰老及增進健康長壽。冠心病患者除了注意飲食外，如何治療才是關鍵。如今冠心病的發(fā)病率逐漸增高，死亡率也在不斷地上升，是冠狀動脈血管發(fā)生動脈粥樣硬化病變而引起血管腔狹窄或阻塞，造成心肌缺血、缺氧或壞死而導致的心臟病。（孔氏圣德堂官網）

　　關于冠心病的治療也是備受關注的事情，現在比較容易讓人接受的治療方式是選擇能夠活血通絡的中藥治療，比如二香蔞蛭湯，它具有益氣活血、通絡止痛的功效，可用于緩解冠心病引起的胸悶、心絞痛、心悸、氣短、乏力等癥狀。除了使用藥物之后，平日里也要多加注意，忌煙忌酒，保持良好的生活習慣非常重要。（孔氏驗方如何治療冠心??？）

　　中藥驗方二香蔞蛭湯治療冠心病、缺血性心肌病、心肌纖維化配方根據中醫(yī)理論，同時結合臨床應用不斷總結完善，運用祖國醫(yī)學“從脾論治調補脾腎，疏肝理氣增強氣血循環(huán)動力”的個體化辨證診療方案；在辨證上從整體觀念出發(fā)，因時、因地、因人而辨證施方、標本兼治，通過健脾益腎、和胃強心、理氣化瘀、調養(yǎng)與治療相結合的綜合療法，達到降低血脂膽固醇清除痰、瘀；修復病變的冠脈和心肌、強化機體自身免疫、增強機體氣血循環(huán)功能，來實現逆轉消除冠脈硬化狹窄梗阻、心肌缺血、心肌纖維化防止復發(fā)之目的。