山東一養(yǎng)豬場老板,喝了40年白酒,揭露出白酒圈的3大“謊言”
“酒是糧食精,越喝越年輕。”
真正喜歡喝酒的人不僅僅是因?yàn)榘拙频目诟?,更多的還是白酒純糧食釀造的品質(zhì),因此老一輩人喝酒那都是數(shù)十年如一日的喝,為什么呢?因?yàn)槟菚r(shí)候的白酒的確都是純糧食釀造的
山東的吳老板就是這樣一個(gè)愛喝酒的人,他經(jīng)營者一家養(yǎng)豬場,雖然勞累但是生活過夜也算是有滋有味,他年輕的時(shí)候愛喝酒那是為了能跟朋友們打成一片。
現(xiàn)在已經(jīng)年過六十了,他還是喜歡喝酒,但不是為了社交,而是覺得白酒不僅能緩解他的疲憊,要是喝的是款好酒,那對(duì)于他這樣喜歡喝酒的人來說更是喜不自勝的。
不過,吳老板在喝了40年的白酒之后,越來越覺得現(xiàn)在的白酒真是大不如前了,一個(gè)不注意就會(huì)買到酒精酒,浪費(fèi)錢就算了,關(guān)鍵是這樣的酒喝下去對(duì)身體可不好。
之所以這么容易買到酒精酒,除了假酒多之外,還是因?yàn)樯特湹摹爸e言”太多了,而吳老板通過自己40年喝酒的經(jīng)驗(yàn),也揭露出了白酒圈的3大“謊言”,大家也早點(diǎn)了解才不吃虧。
【謊言1】散裝酒的品質(zhì)比瓶裝酒更有保障
說這樣話的人想必都是散裝酒的商販,他們總是聲稱散裝酒也是純糧酒,但真是如此嗎?還真不一定,散裝酒的品質(zhì)絕對(duì)沒有瓶裝酒更有保障。
比起瓶裝酒來說,散裝酒的優(yōu)勢在于價(jià)格便宜,但它之所以便宜,那也是因?yàn)獒勗斐杀静桓?,所以即便是純糧食釀的,那也是紅薯,這種糧食釀的酒會(huì)含有很多甲醇。
其次,散裝酒跟三無產(chǎn)品沒什么區(qū)別,它不像瓶裝酒所有的配料都在瓶身,是不是純糧一眼就看出來的,而散裝酒即便是含有添加劑咱們也看不出來,外行人更是嘗不出來。
【謊言2】酒花綿密的白酒就是純糧酒
回想以前,買酒根本不需要套路,隨便拿一瓶都是純糧酒,但是現(xiàn)在假酒太多了,商家也搞出一些噱頭來,說酒花綿密的白酒就是純糧酒,其實(shí)還真不一定,酒精酒也有酒花綿密的。
白酒的酒花之所以綿密,是因?yàn)殛惙诺臅r(shí)間久了變得粘稠,但其實(shí)現(xiàn)在的造假手段可高超,丙三醇、增稠劑等物質(zhì)也能讓酒花變得綿密。
【謊言3】便宜沒有好酒
現(xiàn)在的白酒品質(zhì)不一就算了,價(jià)格也有明顯的差距,名酒都是高價(jià)格,這也就導(dǎo)致很多人以為好酒都是高價(jià)格的,而便宜自然也就沒有好酒了,其實(shí)并非如此。
不同香型、不同技術(shù)的白酒釀造成本的確是不同的,但是相差也都不大,如今是市面上的高價(jià)白酒大多都是品牌影響力產(chǎn)生的溢價(jià),所以出名的白酒都貴,小眾的白酒大多便宜。
因此,不是便宜就沒有好酒,我國小眾的白酒那么多,價(jià)格便宜品質(zhì)還好的不在少數(shù),比如這款“國康1935”。
它是一款醬香型的白酒,醬香酒是12種香型的白酒中對(duì)原料要求最高的,釀造技術(shù)最復(fù)雜的,也是釀造成本最高的,按理來說價(jià)格應(yīng)該更貴,但其實(shí)價(jià)格貴都是名酒,小眾的都實(shí)在。
比起其他香型的白酒來說,這款醬香酒的確偏貴,但是在醬香酒中卻是很高性價(jià)比的了,它也是純糧食釀造而成,酒廠占據(jù)著茅臺(tái)鎮(zhèn)的核心位置,優(yōu)質(zhì)豐富的釀酒資源。
使用的工藝是最復(fù)雜的坤沙工藝,釀造需要1年的時(shí)間,然后還要陳放5年,所以口感也很純正,香味濃郁撲鼻,入口細(xì)膩干凈,飲后留香持久。
這樣的白酒喝一口就知道是不是好酒,所以說不要認(rèn)為便宜沒有好酒,也不要認(rèn)為散裝酒更有品質(zhì)保障,其實(shí)瓶裝酒才更容易辨別是不是純糧食釀成的,你認(rèn)為呢