超簡單香蕉小松餅,松軟有彈性,入口香蕉味、奶香味十足。
2022-07-23 17:02 作者:宅家吃貨JACKER-LU | 我要投稿




今天做一款超簡單香蕉松餅,全部原料粉碎拌勻,煎一煎就成功了。
雖然沒有添加泡打粉,但依然松軟有彈性,入口香蕉味、奶香味十足。
簡單易操作,適合家庭制作的小點心。
【原料】
熟香蕉———2根
低筋面粉——135克
奶粉————25克
白砂糖———15克
雞蛋————2個
牛奶————100克
【制作過程】
1、我們把熟香蕉2根,掰碎成小塊,放入粉碎機。

2、然后加入低筋面粉135克、奶粉25克、白砂糖15克、雞蛋2個、牛奶100克,粉碎成均勻的糊狀。


3、面糊放杯子里更好操作。

4、不粘鍋先開大火熱鍋,然后轉(zhuǎn)小火,刷一層油。倒入面糊,蓋上蓋子,全程小火煎。


5、煎至表面有小孔,表面有點干了后,翻個面再煎10秒左右。


6、取出放涼即可。

7、香蕉小松餅,完成O(∩_∩)O

8、簡單易操作,適合家庭制作的小點心。

9、松軟有彈性,入口香蕉味、奶香味十足,

【小貼士】
1、香蕉要選熟透的,甜度高。
2、全程小火,不要怕焦了,多試幾次就可以掌握火候了。
3、有低筋面粉最好,松軟一些,用普通面粉也行。